Kuivatatud persimmon: kasulikud omadused, vastunäidustused

Hurmaa - see idamaise magus lihav puu, mida saame nautida vaid talvel. On vähe inimesi, kes ei tahaks seda. Keegi, kellele meeldib süüa värske, keegi meeltmööda moosi, ja mõned isikud tõesti meeldib kuivatatud hurmaa. Viimane võimalus on kõik omadused, mis on iseloomulikud värsked puuviljad. Selline delikatess võib asendada kommid, ja see maitseb nagu viigimarjad.

Brief History of hurma

Teadlased on juba pikka aega tõestanud, et hurma - see marja. Täna nimetatakse idamaised maiustused, südame õuna ja päike talvel. Ladina puuvilja nimetus on tõlgitud kui "toidu jumalad." Esimene puude hurma oli rohkem kui kaks tuhat aastat tagasi Hiinas. Siis selle riigi see hakkas levima teistesse Aasia volituste domineerinud troopiline ja subtroopiline kliima.

Juba XIII sajandil oli ta tuntud kui hurma on kasulik organismi ja kõik teabeallikad Vahemere saab lugeda üksikasjalikku teavet puu- ja selle tunnustamine kohaliku elanikkonna.

Euroopa riikides, hurma muutus populaarseks alles XIX sajandil. Samal ajal, tundub iseseisva kultuuri soojas piirkondades Brasiilia ja Ameerika. Täna hurma kasvab Põhja-Indias, Musta mere rannikul Kaukaasia, Hiina, Itaalia, Krimmis, Jaapan, Filipiinid ja paljudes teistes riikides. Värske ja kuivatatud, see on populaarne üle kogu maailma.

sorte hurma

Hurmaa on pereliige eebenipuu ja maailmas on ligi viissada oma sordid. Valitsevate kliimatingimustega, võime kasvada kolm neist. Niisiis, me tuua imeline puu hurma neitsi, Ida- ja Kaukaasia.

Ida alustanud märtsi maailmas Hiinast. See on üks vanimaid viljapuud riigis. Kui XVIII sajandi see sort võeti esmakordselt kasutusele võetud Prantsusmaa ja seejärel teistes Vahemere võimu. Selle liigi oli tingitud looduslikest ristamise looduslike liikide Hiinas.

Hurmaa neitsi tuli meile Põhja-Ameerikas, nii et selle muu nimi - Ameerika. See sort on iseloomulik suurepärane meditsiinilisi omadusi. Seega on bakteriaalse ja diureetiline toime, see aitab võidelda haiguste kilpnääre, on laialdast kasutamist kosmeetikas.

Kuupäev-ploomi on teine ainult tsitrusviljade selle toiteväärtust, toidu, maitse ja raviomadused. See sisaldab palju vaske, koobaltit ja fosforit. See materjal puhastati aju laevade ja toidavad seda.

Kompositsioon vastavalt persimmon

Asjaolu, et hurma on suur varakamber erinevate vitamiinide ja teiste toitainete ja öelda ei. Ikka, see ei ole valus teada täpsemalt, millist hurma koostis on. Selline teave aitab mõista kasu viljapuude ja selle tähtsust inimese toidus. Ginger päike on üks väheseid tooteid, mis sisaldavad suurel hulgal looduslikke joodi. Vastavalt arvu selle koostisosa kaki (teisisõnu, nn hurma) võrdsustada vetikatele ja kala.

Ka marjad on palju C-vitamiini, sidrun- ja õunhape, beeta-karoteen, kaltsiumi, rauda, mangaani, kaaliumi- ja vask. Paljud nende puuviljade ja sahharoos, glükoos. Olevik ja antioksüdante. Mis see kõik hurma peetakse madala kalorsusega toode. Seega on selle kasutamine soovitatav kõik inimesed ilma eranditeta, sealhulgas lapsed.

Valik vilja kuivatamist

Tulenevalt asjaolust, et hurma ei ole võimalik säilitada pikka aega, inimesed tulla mitmel viisil säilitada maitsvat nii kaua kui võimalik. Näiteks külmutatud marju, küpseta neid moosi, moosi, kommid. Aga kõige tõhusam meetod on kuivas. Seega on võimalik salvestada täielikku kasu puu- pikka aega. Lisaks kuivamist aitab lahti kaki nende tavapärasest hapususe. Jaapanis, kuivatatud hurmaa on klassikaline magusus, mis on valmistatud siin juba aastaid.

Kui te otsustate ja praegu teha seda tassi, siis peaksid teadma, kuidas valida head vilja kuivatamiseks. Eelista toodet rikas ja elav värv. Kooriku peaks olema läikiv ja sile. Ära osta hurma triibud või täpid pinnal.

Kuivatada võib olla nii neterpkie ja hapukas sordid; veidi toored kultuuri ja tihe küps. Ei sobi see protsess üleküpsenud ja pehme hurma.

Kuivatatud kodus

Värske hurma on saadaval ainult külm, kuid kuivatatud persimmons teie käsutuses aastaringselt. See on seda väärt, et valmistada talvel, ja saate nautida ravida, kui ta tahab. Kuiv see on kergem. Kui värskelt tarbimiseks sobivad ainult hästi laagerdunud puu- ja eelistatavalt suurem, seejärel kuivatades persimmons mahub trahvi, mis ei pruugi olla liiga küps.

Enne, mida töödeldakse puuviljade töötlemine, neid tuleb pesta ja koorida. On soovitav, et iga tükk puu esitada saba, aga kui ta kukkus, marjad saab lõigata ja kuivatatakse spetsiaalse kuivati köögiviljad ja puuviljad. Kaki Need, kes on roheline saba, mis on omavahel ühendatud ja peatatud kusagil kuivas, hästi ventileeritud kohas. Et tulevikus ei häiri putukad delikatess, on soovitatav katta kamp marli.

Kui mõne päeva pärast algust kuivatamine, märkad, et hurma moodustatud tahvel on valge, ärge sattuge paanikasse. See on üldine glükoos, mis ilmub puu- protsessis niiskuse aurustumise neilt. Kahe nädala puu peaks olema kuiv, siis on parem liikuda edasi ladustamise külmkapis.

Kasutamise kuivatati persimmon

Hindamatu meditsiini peetakse kuivatatud hurmaa. Kasutamine oma hindamatu. Tänu kõrge sisaldus kuivatatud puuviljad kiu parandab toimimise soolte ja mao, see aitab vabaneda kõhukinnisus, imbues inimese ja takistab ülesöömist.

Kuivatatud persimmon kaitsevad nakkushaigused ja põletikulised haigused, kuna see sisaldab palju polüfenoole ja catechins, mis on tugevad antioksüdandid.

Süüa kuivatati kaki väikeste portsjonitena stabiliseerib koguses suhkrut veres. Sellepärast on soovitatav süüa kuivatatud puuviljad nagu inimesed, kes põevad diabeeti. Väheneb persimmon ja kolesterooli, takistades sellega veresoonte ummistus.

Isegi kui kuivatatud hurma aitab puhastada veresoonte ja tugevdada südant, parandab immuunsüsteemi ja parandab nägemist. Tulenevalt asjaolust, et puu sisaldab palju rauda, nad panna hemoglobiini veres.

Kahju kuivatati persimmon

Vaatamata kõigile eespool väärib, kuivatatud persimmons võib olla kahjulik organismile tingimusel jätmise järgmised soovitused:

• Kui isik on aneemia, siis lõhnama magusus on võimatu, kuna see takistab raua imendumist.
• Kehva ühendus hurma piimaga peab ootama vahel kasutada neid sööki vähemalt üks tund.
• Kuivatatud võimalik ärritada mao seina, ja seetõttu on parem süüa pärast peamisi söögikordi.
• Inimesed, kes põevad diabeeti peavad olema kuivatatud oranž päike piiratud koguses.

hurmaa salenemist

Puu- kuivatatud kujul on suurepärane vahend kehakaalu langetamiseks. Kuigi kuivatatud hurma sisaldab kaloreid piisavas koguses (sada grammi toodet on 260-270 kalorit), süüa kui dieediga, saate endiselt. On vaja ainult päevasel ajal süüa mitte rohkem kui 50 grammi kuivatatud puuviljad ja võimaldab esimeses pooles päevas.

Võite kasutada ka päikese käes kuivatatud puuvilju kui sa tahad kaalust alla ja piirata summa maiustusi süüa. Sel juhul lubatud maiustusi, küpsiseid ja kooke asendada kuivatatud vili hurma.

Kuidas valida ostes kuivatatud hurma

Uskumatult rikas mineraalainete ja vitamiinide, kuivatatud hurma on palju huvitavam värske ametivenna kuna puudub rangus, kestab kauem ja ei halvene. Ostmine kimp kuivatatud kaki turule või supermarket, on vaja pöörata tähelepanu ainult üks, kuid äärmiselt oluline punkt: iga puu peaks olema sile õrn puudutus valge. Kui leiate toote sellise kvaliteediga, see on nüüd sõrme selle pinnal. Prügi osta, kui tahvel kustutatakse. See näitab, et puu puistatakse tärklist või jahu petta potentsiaalsed ostjad.

Õige tahvel - suhkur, mis on tehtud kuivatamise ajal marju, ja see on kindlasti kohustatud kleepuvad naha külge. Kui puu selle suhkru esineb, ja väga pehme hurma, nagu kummi, võid osta ravida.

Kasutamise kuivatati persimmon toiduvalmistamisel

Kasulikuks aseaine maiustusi võib hästi kuivatati persimmon (vastunäidustuste ja eeliseid kirjeldatakse artiklis). Ka selline toode võib lõigata väiksemateks tükkideks ja lisati jäätise segu, mille toorjuustu. Seega võib osutuda maitsev magustoit. Kokad kogemusi soovitada küpsetada uskumatult maitsev juust koogid alates kodujuust viilud kuivatatud hurmaa. Maitse nõusid muutub erakordne.

Võite süüa suupiste kana ja kuivatatud hurmaa. Selleks peate tõrjuma kana ja seejärel ribadeks lõigatud. Küpseta või praadida nagu tühi täiendada oma toiduvalmistamiseks. Niikaua kui tassis valmistatakse, kuivatati kaki väikesteks tükkideks. Kui kõik on keedetud, pead iga natuke puu pakitud filee ja mõlemale poolele panna pool oliivid, kinnitatud tema varras. Tulemuseks on välja tulnud maitsev suupistetega.

Au kuivatati persimmon

Mõnes riigis, kaki kuivatatud olekus - on nii populaarne delikatess, et erinevatel festivalidel toimus tema auks. Näiteks Lõuna-Korea, maakonnas Yondon, kuivatatud hurma festival toimub igal aastal. See piirkond valiti, sest see on kõige haritud erinevaid puu- Koreas. Hurmaa alates Yondon tuntud oma kõrge kvaliteedi ja magusus.

Kogu festivali eesmärk ühinevad vilju puhastusprotsessi naha rippuvad marjad. Samuti kõigile on võimalus võtta jalavann põhjal lehed ja koor kaki, osaleda lauluvõistluse ja nautida palju muid vaatamisväärsusi. Festivali osalejad saavad osta erinevaid hurma.