Kuidas kokk kapsas kapsas rullides mikrolaineahjus? kulinaarse saladusi

Majas, kus on palju erinevaid köögitehnika, toiduvalmistamise muutub rõõm. Kui show kujutlusvõimet, mõned seadmed võivad leida mittestandardsete taotluse. Näiteks mitte igaüks teab , kuidas kokk kapsas kapsas rullides mikrolaineahjus. Tuleb välja, et seda teha ei ole keeruline.

minutit ootamist

Enne kui hakkate süüa kapsas rullides, iga naine esimene asi saadetakse poodi või turule. Valides tooteid tuleb käsitleda väga ettevaatlikult, sest nad mõjutavad peamiselt tulemus. Laiema nimekirja keskendub kapsas. Esmalt tuleb meeles pidada, kaks tingimust:

1. Ärge võtke juht kapsas ümmargust kuju. Jätab tugeva ja sitke. Parem võtta üks, mis on veidi lapik ja näeb välja nagu tablett. Selles kapsas lehed on õhukesed ja piisavalt pikk.
2. Kochan tohiks olla kahju: mehaaniline, nagu praod ja haiguste kujul mustad sees.

Nüüd enne armuke ülesanne valmistada seda operatsiooni. Peame tagama, et lehed muutuvad pehmeks ja elastseks. Vähesed teavad, kuidas kokk kapsas kapsas rullides mikrolaineahjus.

Ei ole saladus seal. Seda tehakse järgmiselt:

1. Kochan kaal 2 kg on vaja panna ahju ja sulgege uks.
2. Seadke taimer 10 minutit ja võimsus on parem valida maksimaalse (900 vatti).
3. Pärast kõnet saada toote ja kohe panna voolu all külma veega.
4. Pärast seda tuleb ületada käsitsi. Kui ta ei ole päris pehme, võib protseduuri korrata (2-3 minutit).

See on - kõige lihtsam versioon, kuidas kokk kapsas kapsas rullides mikrolaineahjus. Minimaalse pingutusega lühikest aega.

Aeglaselt ja kindlasti

Need, kes ei ole harjunud loota parimat, saab ära teine võimalus. On veel üks viis, mis õpetab, kuidas kokk kapsas kapsas rullides mikrolaineahjus. Ta on põhimõtteliselt sarnane eelmise. Siiski on mõned selgitused:

1. Esiteks, sa pead pea välja lülitada kuni vars ja teha terava noaga umbes neli sügavat sisselõiget.
2. Kapsas panna ahju ja 10 minutit.
3. Saa köögiviljade ja hoolikalt eraldada top paari lehed. Sa pead tulistada ainult need lehed, mis ise on maha jäänud.
4. Taas teha sisselõiked ümber baasi ning saata toote mikrolaineahjus uuesti, kuid 5 minutit, mitte rohkem. Seega on vaja tegutseda nii kaua kui viimane leht on eemaldatud.
5. Koguge eraldatud tooted kokku ja siis saata neid ahjus 4-5 minutit. Pärast seda, nad tavaliselt läbipaistev. Murdmine täidis neid on lihtne. Pehme õhuke lehed säilitavad oma plastilisuse ja täitmine neist ei visata.

See valik on pikaajaline, kuid usaldusväärne.

Mõju kuumas vees

Aga mikrolaineahi - ei ole ainus viis eemaldada lehed kapsas kapsas. Lõppude lõpuks selle tassi valmistati ammu enne leiutis kaval masin. Ja perenaine leidis teise tee sellest olukorrast välja. On arusaadav, et toode on pehmenenud kõrgendatud temperatuuril. Kuidas luua sellised tingimused? Lihtsaim viis kasutada keedetud vett. See oli saladus isegi meie vanaemad.

Kõik oli tehtud nii:

1. Esiteks, sa pead terava noaga lõigata vars.
2. Sel ajal, suures potis keema vesi.
3. Torka valmis ja oodake 7-10 minutit.
4. Eemalda pea, panna see plaat ja hoolikalt eraldada ülemine lehed.
5. Jällegi teha kärpeid, kuid sügavamale, ja korrake protseduuri.

Iga kord kochanchiki muutub üha väiksemaks. Viimases etapis protsessi võib pidada täielikuks. Liiga suured tükid saab jagada pooleks ja paks varred lihtsalt lõigata. See meetod kõrvaldades lehed kapsas kapsas, on hea, sest see ei nõua ümbertöötlemise lehed. Aga see on ka puudusi. Perenaine on pidevalt tegeleda keeva vedeliku ja kuum toode, ja see ei ole ohutu.

Toiduvalmistamine

Mastering tehnikat kapsas töötlemise ja võib üle võtta ka toit ise. Kuidas saaks süüa kapsas rullides? Retsept samm-sammult seletada, kuidas seda saab teha.

Esiteks on vaja koguda lauale kõik vajalikud tooted: kilo liha, 2 peakapsas, sibul, tass riisi, 1 porgand, 3 spl taimeõli, 500 grammi tomat, hunnik peterselli, pipra, soola ja mis tahes vürtse.

Et täistopitud kapsas retsept (samm-sammult) hõlmab järgmisi etappe:

1. Joonis valada keeva veega ja lastakse pool tundi.
2. Iga valitud meetodid jagada pea lehed.
3. Paksud sibul praadida kergelt pannil. Veidi hiljem, lisada riivitud porgand, tomat, sool ja pipar. Segu peaks keeda hästi.
4. Karbonaad keelekümbluse segisti. Võite kasutada ka hakklihamasin, kuid siis palju parem kerimine kaks korda.
5. Joonis äravoolu ja lisada liha aurutatud köögiviljad. Tooted segatakse hästi. Sellest saab täidis.
6. Iga kapsas lehed panna vähe täitematerjaliks, siis pakitud serva, tihendamiseks ja moodustavad tihedalt täidisega kapsas.
7. Semis utyatnitsu paigutati või alusele, pannes neid mööda õmblust. Pärast seda, valage tomat, lahjendati veega, puista hakitud maitsetaimi ja koht ahjus.

Pärast paar tundi õrn ja aromaatne täidisega kapsas valmib.

lihtsustatud versioon

Neile, kes ei taha raisata aega ja jändama lehed, seal on teine võimalus. Nad võivad valmistada laisk Kapsarullid Värske kapsas.

Ja nad osutuvad mitte halvem kui tavaliselt. Töötada vajadust: 400 grammi hakkliha ja pea välja umbes sama kaalu, klaasi riisi, porgand, muna, 2 sibulat ja supilusikatäis tomatipasta.

Valmistamise meetod ei ole keeruline:

1. Esiteks, kapsas tuleks omavoliliselt lõigata noaga, valada kuuma veega ja jäta 5-7 minutit, nii et kogu tema vasaku kibedust.
2. Selle aja jooksul, keeda riis. Kindlasti soola vees.
3. Hakkliha valmistatakse liituda pool kapsas ja riis. Pärast seda, lisage esimene hakitud sibul, muna ja maitseained. segada tooteid.
4. Alates saadud mass pimedad patties ja panevad need kaubaaluse Eelkonsultatsioone vooderdatud jääkide kapsas.
5. Fry ülejäänud sibul ja porgandid ja pane peal.
6. Vala kõik klaasi veega ja asetage ahju. Tund hiljem, kõik on valmis.

Need, kes ei taha kannatada kotletid võib võtta asemel täitematerjaliks liha ja lihtsalt lõigata väikesteks tükkideks.

külmtöötlemise

Selgub, et temperatuuri tõusu - ei ole ainus viis, mille abil saab muuta staatust toodet. Sama tulemuse saab ja vastupidine tegevus. Niisiis, kapsas lehed täidisega kapsas tuleb kindlalt lahe. See probleem võib kergesti hakkama tavaline külmkapp.

Sa lihtsalt peab panema pea külmikus 10-12 tundi, ja siis saada ja jäide in vivo. Üllatuslikult kapsas sel juhul on lihtsalt tundmatuseni: pehme, õrn ja väga plastist. See võib wrap midagi. See on väga mugav ja täiesti turvaline. Aga see meetod on ka oma saagi. Kapsas lehed töödeldud sel viisil on siis sobi muid roogi. Neist saab teha ainult täidisega, nii et sa pead tegema nii palju toppings veeta kogu pea. Ja veel nad ei saa salvestada. Isegi külmkapis toote väga kiiresti halveneda.

Tehnilised võimalused

Ei ole vaja eeltöödelda kapsas lehed täidisega kapsas mikrolaineahjus. Köögis on palju muid seadmeid, mis on ka käepärast. Võtame näiteks, aurulaev.

Igaüks teab oma võimalusi kiire valmistamisel palju nõusid. Seda saab kasutada, ja ettevalmistavas faasis. Protseduur on väga sarnased teostuses keeva veega potti. Aga kõik on tehtud palju kiiremini. Pärast kogu aeg - see on kallis ja nad ei pea visata. Protseduur on sama. Sa lihtsalt vaja paar minutit alandada kochanchiki auruta. Pärast seda, saada ja korralikult lõigatud ülemise lehed. Lisaks menetlust korratakse, kuni sülle armuke ei jää alasti Stumpy. Pärast seda ainult vaatama hoolikalt ettevalmistatud toode. Mõned lehed saab lõigata varre paksenemist. Kui veenid on liiga suured, et nad paremini ei saa eemaldada terava noaga.