Lazy täidisega kapsas - lemmiktoit kokkuhoidlik koduperenaine

Mis algusega kevadel päeva järjest tahab olla päikese käes, värsket õhku ja ei taha seisma ahi. Aga kodus toita midagi vajate, ja hakkame mäleta lihtne, lihtne retseptid, mis lubavad "tappa kaks kärbest ühe hoobiga" - valmistada maitsev ja kiire. See roog, võlukeppi, saab ohutult omistatud laisk Holubec. Seda nimetatakse laisk, sest omanik ei pea vaeva ja murrab kapsalehtedelt kujul kapsas rullides. Mõned usuvad, et nad tulid laisk koduperenaine. Selle me ei saa nõustuda. Enamasti on need täidisega leiutas ökonoomne ja tark naine, et rahuldada tema abikaasa, sest kevadel leida täiesti kahjustamata kogu kapsad, mis on vajalikud klassikaline kapsas, võib olla väga raske.

Sordi kohta laisk kapsas retseptid saab hõlpsasti valida elementaarne tooted, mis on oluline selle tassi. Räägime sellest lähemalt.

Kapsas. Sest laisk kapsas sobib talvel kapsas, spargelkapsas, mis on tihe valge lehed. Tihe paksenemine - veenide Kapsalehtedele kogenud koduperenaised või lõigatud üldse või väänata hakklihamasin. Kuid enamik kapsas peeneks hakitud, seejärel vala keeva veega ja keedetakse paar minutit. Sel viisil vähendatakse kustutusvahendid korda kapsas, kapsas kiiresti muutub pehmeks.

Hakkliha. Sobivaim kompositsiooni valmistamiseks tema laisk kapsas peetakse segu kahte tüüpi liha - veise- ja sealiha. Kui te võtate ainult hakkliha roog lahja kui ainult sealiha - rasva.

Sibul ja porgand puhastada ja jahvatatakse. Mõnikord enne millega neid hakkliha praetud taimeõlis. Fännid on ka siia lisada pipart.

Valmistada kaste täidisega kapsas laisk võtta tomatid oma mahla. Aga kõige odavam eelarve valik - tomatipasta või kastmega. Kaste oli õrn ja huvitav maitse, lisada hapukoor ta.

Rice on tavaliselt keedetud pehmeks suures koguses vett. Ära unusta soolase veega. Palju vett on vaja tagada, et riis ei ole sisse sodi.

See on laisk Kapsarullid sageli lisada ühe või mitu muna. Nad ei anna Kapsarullid lagunema praadimisel.

Vürtsid iga valib oma maitse järgi. Enamasti see must pipar, loorberileht, küüslauk, kardemon, mõned seda panna tassi. Seda saab teha lihtsamaks ja osta kott valmis maitseained, mida nimetatakse: "Sest täidisega kapsas."

Kohas koostamise täidisega kapsas võib jagada kahte gruppi: aeglase vooluga täidisega kapsas, hautatud poti pliidi ja laisk täidisega kapsas, ahjus küpsetatud. Viimasel juhul, laisk Kapsarullid kaetud pärast küpsetamist maitsev koorik.

Nüüd, kui kõik tooted on ostetud, on aeg süüa laisk kapsas rullides.

Retsept 1. See sobib neile, kes järgivad tervislikku toitumist.

1. Selge 2 tükki sibul ja porgand, tükelda ja prae taimeõlis.

2. 300 grammi hakkliha ja praadida.

3. Chop peeneks poolel juht kapsas.

4. Pesta hästi 1 tass riisi.

5. Võtke 1 liitris kuumas vees ja lahusta seal kahe kuubi köögiviljapuljongit.

6. Sega kõik täidise koostisosad ja vala ettevalmistatud puljong.

7. Kustutada hautatud, kaetud umbes 30 minutit. Vahetult enne valmisolekut lisada loorberileht tassi.

Retsept 2. Megabystry retsept.

1. Võtke 2 sibulat, 2 porgandit, hakkliha ja kerida hakklihamasin.

2. Lisa 2 muna, petersell ja peeneks hakitud 3 küüslauguküünt.

3. Maitsesta soola ja pipraga ning segada uuesti.

4. Alates saadud täitematerjaliks märgade kätega kuju lihapallid, veereta riivsaia.

5. Fry laisk Holubets taimeõli mõlemal pool katte all pehmeks.

On võimalik teha teisiti. Moodustati laisk Kapsarullid panna õlitatud küpsetamine, valada nende kaste (hapukoor + tomat + Spoon jahu) ja tuua valmisolekut ahjus. Seejärel veeretatakse riivsaias täidisega vabatahtlik.

Kui aega süüa ei tee õpilast laisk kapsas rullides. Retsept: kastrulis panna kihid kapsas, köögiviljad, hakkliha, kapsas uuesti. Lazy täidisega kihid vala tomatikaste, hapukoort ja rohelised ja keeda umbes 45 minutit temperatuuril 220 kraadi.