Need erinevad kapsas rullides. Retsept lemmik tassi

See roog, keegi ei saa jääda ükskõikseks. Lõhnavad veiseliha, Toonitud kerge kapsas maitse - täidisega! Retsept see roog on piisavalt lihtne, kuid ettevalmistamisel võtab aega. See peaks olema nii. Esiteks pead kokk täidis. Liha ja sibul on läbi veski (leotatud köögikombainis), maitsestatakse soola ja vürtse; keedetud riisi eraldi. Kõik koostisained segada. Kapsalehtedele keedetakse mõni minut ja keeva veega pehmendada. On oluline, et kapsas lehed olid suured - nii valmistada täidisega kapsas on palju mugavam. Kapsas lehed mähib täidis, täiendav lehti kasutatakse vajadusel. Lisaks duckies pannakse küpsetusplaadile ja panna ahju, kus nad küpsetada 30-40 minutit, kuni peaaegu keedetud. Ja kuigi nad on ahjus ja häiriv lõhn oma hingematvalt aroom, valmistada kaste. Elementaarsed tomatikastmes: praetud porgandid ja sibul kuldpruuniks, lisada tomatid (riivitud, kooritud), jahu ja vesi, kõik soolatud, ahven ja gurgles kaane all umbes 10 minutit on peaaegu valmis täidisega, pruunistunud ahjus, pane potti ja kallati kaste. Jäta 15-20 minutit ahju madalal kuumusel ja seejärel nautida imelist lõhna kandudes köögist. On ilmselge, et retsept maitsev täidisega kapsas rohkem kui lihtne, peamine asi - olla kannatlik ja on põhioskused. Duckies parandada maitset, lisades värskeid ürte või küüslaugu maitse ja enne söötmist tingimata pour täidisega hapukoor.

Lisaks taimetoitlastele ja paastu - taimsed täidisega! Retsept ei erine keerukuse ja nutikust, sest see lihtsalt konfiskeeritud liha. Täidis koosneb keedetud riisi, praadida sibul ja porgand. Creative kujutlusvõimet. Saate lisada seened (peeneks lõigatud ja praadida kergelt) või baklažaan, näiteks. Siin maitse asi. Järgmine, toiduvalmistamise protsessi ei muutunud: täidisega küpsetatud, keedetud kaste, hautatud. Elementaarsed!

Ometi toiduvalmistamise kapsas võtab aega ja vaeva. Fännidele selle tassi "Yum" on eriline võimalus - laisk kapsas rullides. Retsept see roog on lihtne ja ei nõua sellise energia kulutamist. Kapsas peeneks peeneks lõigatud, kupatatud, mistõttu on pehmem ja eemaldab potentsiaali kibedust. Rice keedetakse pehmeks liha liikuge hakklihamasin sibula. Lisaks kõik koostisosad: kapsas, riis, liha, petersell, soovi - on ühendatud, maitsestatud toores muna ja segatakse põhjalikult. Saadud hakkliha vormitakse lippudega või lihapallid, ja pandi lihapann, kastrulis või võib olla sügav pann. kaste valmistatakse eraldi (sibul, porgand, tomat või tomatipasta). Siis lihapallid (lihapallid) on täis kaste ja jäta ahjus - kuni teha (sõltuvalt suurusest toode). Nõu välja väga kena ja rohkem kui kiire.

Kui tead , kuidas süüa kapsas rullides Dolma retsept tundub väga tuttav võimalus kulinaarse loovust. Tõepoolest, see Lõuna roog on vend meie täidisega kapsas ja erineb ainult "pakend": Dolma on valmistatud viinamarjade lehti, mis toimib kapsas meie versioon täidisega kapsas.

Ja neile, kellele meeldib see kuum marineeritud köögiviljad, ka oma täidisega. Retsept on lihtne piisavalt neid, kuid aeg, mis kulub, et tagada lõplik toode on läbinud etapi piimhappekäärimisega ja sai eest - tõeliselt maitsev. Niisiis, valmistada kapsas lehed, keedetakse neid kergelt soolatud vees. Clean porgandid ja hõõru see riiv. Täitke oma soola, pipart (punane ja must), köömen, koriander, lisage ettevaatlikult ürte ja peenelt viilutatud sibul ja küüslauk. Täita saada teravaid ja vürtsikas. Täidetud kapsas rullides hakkliha ta. Ette nende kiudude ja kalla soolvette lisamisega päevalilleõli. Jätame külmkapis 4-5 päeva ja seejärel kasutada garneering liharoogade või vürtsikas suupisteid.