Kalkunipraad

Küpsetatud Türgi - ideaalne puhkus tabelis ning suur hulk külalisi. Korralikult keedetud, marineeritud kodulindude vürtse ja maitsetaimi, saad tõeline delikatess. Kanada, näiteks Türgi täidisega ahjus, selgub uskumatult maitsev. Aga siin on aeg, mis kulub palju, sest see on vajalik, et nii täitematerjaliks sees lind on täiesti valmis. Serveeri küpsetatud kalkuni võib olla absoluutselt midagi, kui teie lemmik garneering.

Röstitud Türgi: retsept võiga

Bird selle retsepti välja uskumatult pehme ja mahlane. Türgi, fooliumis küpsetatud, võib mõjutada teie ja teie toiduvalmistamise viise ja lõpptulemus. Lõppude lõpuks, vaid ette kujutada ühe terve kalkuni vaja 250 grammi võid. Ja see on palju.

Aga kui te vaatate väga kalorite linnuliha, siis on oodata ei ole meeldiv avastus kalorsusega Türgi keskmiselt 250 kalorit 100 grammi liha. Ja selle suure rasvasisaldusega: 12 kuni 22 grammi rasva 100 grammi liha. Võibolla sel põhjusel, küpsetatud kalkuni sageli kasutada seda pühade? See ei ole iga päev, lubada endale piisavalt kõrge kalorsusega toidud.

Vastavalt mõned inimesed, kalkun on veidi veidi kuiv liha. Ja arvestades retsept selgub väga pehme ja mahlane. Ärge püüdke tahtlikult vähendada õli kasutatakse. Uskuge mind, tulemus ei ole nii.

Kui aga see roog tundub liiga paks ja kõrge kalorsusega, võite proovida seda lahendust. Söö ainult kalkuni rinnatükk, pärast eemaldamist naha sellega. Kuigi 100 grammi kalkuni piisavalt hinnata oma uskumatu ja peen maitse. Ja uusaasta , sest see juhtub ainult üks kord aastas. Saate hellitada ennast ja kaloreid!

Koostis:

- kalkun (kaal umbes 7 kg);

- või (250 grammi);

- sidruni - 4 tükki;

- sibul - 1 tükk;

- mis tahes rohi - 4 spl;

- rohelised.

Ettevalmistus:

Sulata veevannis, leotage neid vatitups. Kata marli siis küpsetamine. Nüüd tehtult kõik ühe sidruni ja pool pange ise sees Türgi. Samuti on vaja panna rohelised ja sibul.

Ja väljaspool linnu pead hõõruda maitsetaimed. Eriti hästi sobib rosmariin. Nüüd sulgege Türgi marliga ja aseta nii, et see paikneb rinna pool all. Kõik see on vajalik valada sidrunimahla ja panna küpseta umbes 3,5 tundi. Pärast selle aja möödumist, keera lind ja lase tal küpseta umbes 60 minutit.

Järgmine samm - Eemaldage ettevaatlikult küpsetuspaberiga ahjust ettevaatlikult eemaldada marli ja panna kalkuni kohta lõikelaud. Relvastatud noaga ja jääda lind. Tekkinud selge mahla? Siis saate panema Türgi ilus tassi, katta see ja lase tal seista umbes pool tundi. Kui see aeg möödub, võite teenida tassi lauale.

Ei tea, mida esitada Türgi? Classic pardal - pohlakastme.

Kalkunipraad: põhi retsept

Koostis:

- kalkun;

- 6 spl võid;

- pool liitrit vett;

- vürtside, soola ja maitsetaimi.

Ettevalmistus:

Türgi karkass on vaja hõõruda vürtsid spoileriring soola ja pipraga. Siis pane see suur suurus pan tagasi alla. Nüüd vala lind sulavõi, lisage veidi vett ja pange kõik ahjus. Cooking Türgi vajate vähemalt tund aega, keskendudes suurus rümba.

Aegajalt ärge unustage kasta lind sadestatakse mahla ja keerates seda kõigile osapooltele küpsetada ühtlaselt.

Enne taotluse Türgi lauale, jagage see tükkideks, pane need vaagnale ja vala mahl, mis moodustati panni. Seda saab kasutada kaunistada rohelus. Serveeri parim ahjukartulite.

Nüüd sa tead, kuidas valmistada kalkunipraad ja suutma rahuldada oma pere selle imelise roog.