Kuidas valmistuda talvel peterselli: kõiki võimalusi

Kasu roheline igaüks teab, on sageli kasvanud nende krundid või aknalauad isegi inimesed kaugel aia. Kõige tavalisem Venemaa sibul, till ja petersell. Lisaks kasulikud omadused vallanud kõik need taimed ja meeldiv maitse. Kuidas valmistuda talvel petersell, et hoida oma lõhn ja maksimaalne kogus vitamiine?

Esialgne ravi roheline

Enne alustamist külmutada, pead sa valmistama peterselli. Pesta rohelised suures koguses vett, ei ole soovitatav pesta kraani all või dušš ning mingil määral. Eemalda rohelised veest, kasutades kurn ja lasta kuivada. Kui teil on palju peterselli, asetage see paberrätikud. Eemalda iga filiaali närtsinud ja koltunud tükki. Sõltuvalt sellest, kuidas valmistuda talvel petersell valid, tükelda värskeid ürte või kuju talad. On kolm võimalust toorikute rohelus - konserveerimine, kuivatamine ja külmutamine.

Kuidas külmutada peterselli Talvel: Simple Tips

Sügavkülmik kõige paremini sordid lokkis lehed. Nad tuleks ette konteinerites külmutamiseks või tavalise pakette. Püüa mitte skoor valitud tihe pakendis. Frosting saab tervikuna oksi ja peeneks hakitud rohelised. Huvitav viis petersell külmutamine - eraldamine riivitud aedvilju ühe portsjonit. Võite kasutada pisipakkide või purki koogid. Proovi lükata nii palju peterselli, kui tavaliselt pannakse tassi ja külmutada eraldi. Niiviisi kui toiduvalmistamiseks, saate lisada roog kui tervikut, mitte eraldab suur tükk briketti.

Nagu petersell hapukurk talveks - populaarne tarkus kaasaegses köögis

Soolamine vajadust peterselli soola ja tihedalt sulgeda väikesed pangad. Roheliste vaja kvaliteedi keemiline pärast pesemist, on soovitatav jätta vähemalt 10 tundi. Seejärel hakitud maitseroheline soovitud suurus ja panna suur kauss. Lisa piisavalt soola ja segage käsitsi. On aeg valmistuda pankade - steriliseerida neid tuttav viis, nagu me valmistada õige kogus katted. Panime petersell soola pangad tampimist tihedalt. Selle tulemusena näeme ainult ürte ja soola terad, kuid hiljem see oli tühi mahla - see on normaalne. Sulgege kaas lastakse seista paar tundi ja eemaldada ladustamiseks.

Nüüd, kui sa tead, kuidas valmistuda talvel peterselli ja soola, kuid ärge unustage, et suletud purgid parim hoida jahedas kohas. Sel sobi külmkapis või keldris. Vali rohelised soolamine väikestes mahutites, nagu purkidega või majonees. Ava purk marineeritud petersell proovida kasutada võimalikult kiiresti, siis kindlasti säilitada külmkapis. saate hapukurk ja muud rohelised seda tehnoloogiat. On ka teisi võimalusi, kuidas valmistuda talvel petersell, kuid siiski säilitades soola retsept on kõige lihtne ja mugav.