Sügis tassi: Taimne retsept

Sügis road, retseptid, mille tutvustame see artikkel aitab teil mitmekesistada menüü pärast novembris külm. See on see aeg, paljud köögiviljad omandada ainulaadne maitse, vaid ka koguneda piisav kogus vitamiine. Retseptid fotod nõusid kuulu teile kasulikud enne puhkust. Tänu neile saab valmistada originaal särav pidu.

Sügis tassi: kreembrülee retsepti kõrvits

Kolmveerand tassi kõrvitsa püree - peamine koostisosa roogasid. Mingil kauplustes saab osta seda osakond konserveeritud köögiviljad, säästa aega. Samuti on magus sügisene tassi retsept, mida me nüüd üksikasjalikult analüüsida, saab valmistada ennast värske koostisosi. Selleks 300 g kollast värske kõrvits küpsetada pärgamendile taimeõli pehmeks. Seejärel eemaldage koorik, seemned ja kiud. Jahutatud liha pyuriruyte kasutades segisti. Muide, see raamistik saab teha eelnevalt salvestatud sügavkülma. Jätka kokk tassi sügisel. Retsept soovitab säästa vürtsi see: vanilje uba, kaneel, muskaatpähkel võib täiendada safran ja kardemon. Pre-ahju ja keeda veekeetja. Kuumutage pool tassi raske koor ja maitseained. Pärast nad keema, lase sel tõmmata segu veerand tundi, seejärel filtreeritakse. 5 munakollast soojendada toatemperatuurini (saan neid külmkapist välja eelnevalt). Klopi ja pool tassi suhkrut. Kui stabiilse vahu moodustatud lisades pinges sooja kreemi. Jätka peksmine. Lisa kõrvitsapüree. Segage. Taas hõõruda läbi sõela või marli. Korralda küpsetusplaadi eriline väike purgid või lihtsalt tassi madal. Täida neid koor. Seejärel täida pannil kuumas vees. Küpseta magustoit kolmkümmend minutit. Valmisolek saab määrata tekstuuri silma - servad peaks tahkuda ja keskel, jääb pehme ja värinaga. Külmkapis pannil vormidesse. Seejärel asetage toodet külmkappi. Enne serveerimist on parem kaunistada šokolaadiga või karamelliseeritud pähklid. Võite üles siirdamist natuke vahukoorega. Traditsiooniliselt creme brulee on täis suhkrut ja caramelize see spetsiaalse seadme, mis sarnaneb põleti.

Sügis tassi: retsept peedi

Kui sul on magus köögiviljade, mis ei sisalda liiga palju kiudaineid, on aeg värk. Esimese keeta peet ja küpsetada, pakitud kilesse. Jahutati root vaba koorida ja tuum, jättes puutumata õhuke seina. Sellele tassi me panema täitematerjaliks. Seda saab teha erinevad. Näiteks segatakse keedetud riisi valmistada rosinad, õun ja suhkur. Hooaeg sulavõi ja kaneel. Või kraami koos tassi peet ja valage see hapukoore kastmega. Küpseta. Saab kasutada täiteks kodujuust ja isegi hakkliha kana riisiga ja küüslauk. Küpsetusaeg sõltub väljaõppe taseme toodete varieerub 30 minutit kuni tund.