Kuklid pärmi tainas rosinatega. Retsept kuklid rosinatega

Kuklid pärmi tainas rosinatega - väga maitsev ja kõrge kalorsusega koogid, mis on kindel, et kaebus kõik teie pereliikmed. See magustoit kokk hästi, kui ma tahan süüa midagi magusat, ja minna poodi puudub soov.

Täna tutvustame kahte erinevat viisi, kuidas teha oma kuklid pärmi tainas rosinatega. Kumba valida esitamiseks tabelis - see on sinust.

Etappide retsept kuklid rosinad

Kindlasti ei ole sellist koduperenaised, kes ei tea, kuidas mudima tainas. Lõppude lõpuks, lihtsalt sellepärast, et ta saab teha maitsvat ja õrna kondiitritooted kodus. Aga esimesed asjad kõigepealt.

Niisiis, me peame:

• piima keskmine rasvasisaldus - 2 tassi;
• keedetud sooja veega - klaasi täis;
• kvaliteedi margariini - 120 g;
• valge suhkru - 2 suurt lusikad slaidi;
• granuleeritud pärmi - 4 g;
• soola - väike näputäis;
• valge jahu - 5 tassi;
• taimeõli ilma maitse - rullimiseks tainas;
• väike muna - 1 tk. (Määrimiseks);
• rosinad must või pruun - umbes 200

Mesim saia ja ravida rosinad

Või tainast kuklid sõtkutud üsna kergesti. Esiteks peame ühe konteineri ühendada piima, sooja keedetud vett, seejärel need lahustada valge suhkur ja vala granuleeritud pärmis. Kord vedelikupinnale vahtmaterjaliga, koostisainetest tuleks lisada näputäis soola ja pehmendatud margariini kvaliteeti. Segage komponente, mida nad vajavad valada valge jahu ja sõtkutakse pehme tainas. See peaks olema ainult veidi kleepub käed.

Kui saia küpsised on segamini, siis tuleb kaetud riidega ning jätta sooja ruumi 80 minutit. Selle aja jooksul peaks fond lopsakas.

Nagu rosinad, siis peaks läbima, ja siis kupatatud keeva veega ja leotada seda 35 minutit. Tulevikus kuivatatud puuvilju tuleks uhuti ja kuiv, tugev raputamine sõela.

Kihistu magus tooted

Kuklid alates pärmitainas rosinad moodustatud üsna kergesti. Selleks, vundament olema valmis rulli suur veehoidla pärast harjamise see taimeõli. Järgmine katsepinnaks on vaja panna kupatatud rosinaid. Pärast seda baasi tuleb pakkida tihedalt rulli ja tükeldatakse paksusega 4 sentimeetrit. Nad tuleb panna pannile koos ahjuplaadile kärped üles ja alla. Lõpus kõik pooltooted vaja määrida lahtiklopitud munaga.

Protsess küpsetamine ahjus

Kuklid rosinatega valmistatakse ahjus ei ole väga pikk. Kui täidetud pannile pannakse ahju, peaksid nad küpseta 55 minutit. Samal ajal, kõik tooted peavad saama kõige lopsakas ja punetav.

Õige etteandevaltsid tabelis

Kui pärm kuklid rosinatega on valmis, tuleb need eemaldada paberitükke ja korraldada suures vaagen. Saada artikleid tabelis on soovitatav kujul soojuse koos tassi kuuma šokolaadi, kohvi või teed. Head isu!

Detailid, kuidas valmistada kuklid rosinad ahjus

On üsna vähe võimalusi, kuidas teha maitsvaid kooke, kasutades biskviit baasi. Kõige tavalisem variant on esitatud eespool. Aga kui sa ei taha pikka aega, et moodustada toote, soovitame kasutada järgmisi konkreetseid retsept.

Niisiis, me peame:

• piima keskmine rasvasisaldus - 2 tassi;
• valge suhkru - 3 suure lusikaga Kelguga
• soojeneda keedetud vett - klaasi täis;
• naturaalne või - 140 g;
• granuleeritud pärmi - 4 g;
• soola - väike näputäis;
• valge jahu - 5 tassi;
• väike muna - 1 tk.,
• rosinad pruun või must - umbes 200

Valmistamiseks tainas alused

Enne kui teha lihtsaid kuklid pärmi tainas rosinatega, järgmine partii põhjal. Selleks, lahustada suhkur soojas keeva veega ja seejärel lisage need piimarasva keskel ja vala pärmi. Pärast vzbuhaniya viimase koostisosa kausist lisada keedusool, lahtiklopitud munaga ja sulavõi.

Samuti lahkelt kohtlema kuivatatud puuviljad. Nad peaksid läbima ja elada keevas vees pool tundi. Seejärel rosinad jälle vaja läheb loputatakse külma veega ja loksutatakse tugevalt sõelal.

Töödeldud rosinad, on vaja valada läbi ja seejärel lisage kerge eine. Segada, sa pead saada homogeenne biskviit mass nähtava kandmisel kuivatatud puuviljad. Nagu näiteks, see tuleb asetada sügav kauss katta kaanega ja Polotenchik ja seejärel eemaldada sooja. Pool tundi hiljem vundament tuleb täielikult sobivad vormirullist.

Muide, et pärmitainas ei lähe kaugemale piire põhitõdesid, on soovitatav perioodiliselt "peksmine" rusikaga.

Kuidas moodustada kakuke?

Pärast keetmist tainas aluse ja selle kuumuse peaks kohe moodustavad rullides. Selleks sügavalt kuju ja see katta taimeõliga. Peatselt maha test on nõutav näputäis off suur tükk ja rulli see palliks. Seega on soovitav märgade kätega päevalilleõlis. Kuna sihtasutus ei jääda peopesad.

Muneja kokkupandavad sügav vorm peaksid tegelema modelleerimine teise. Selle tulemusena, siis on omamoodi "Daisy" tuleb moodustada. Ära muretse, et protsessi küpsetamine kuklid kokku hoidma, ja seda ei saa lahutada. Kui nende kuju abil õli, siis nad on hästi kalduda tassides ja seinad ja üksteisest.

Küpseta ahjus

Enne küpsetamist magustoit, pooltoodete tuleb hoida toatemperatuuril (tõmbetuule) umbes ¼ tundi. Lisaks tuleb nad panna eelsoojendatud ahjus. Küpseta rulle saia on soovitatav 48-55 minutit. Selle aja jooksul nad on täielikult keedetud, on pehme, lopsakas ja punetav.

Õigesti magustoit tabelis

Pärast maitsvat küpsetatud on valmis, siis tuleb eemaldati ettevaatlikult sügavad kuju ja paigutatud lamedapinnalisest. Serveeri omatehtud magustoidu lauale soovitatakse isegi soojuse kujul. Kuigi pärast jahutamist see on väga õrn ja maitsev.

Kehtiv soe kuklid rosinatega tabelis on soovitatav koos tassi kanget teed, šokolaadi juua või kohvi.

Kokkuvõtteks

Nagu teada, rikas tooted on alati kõrge kalorsusega sisu. Sellega seoses ei soovitata neid regulaarselt kasutada need, kes istuvad toitumine, samuti inimeste ülekaalulisus.

Ei ole üks viis, kuidas saate kokk maitsev magus rullides kodus. Peaasi selle - õigus mudima pärmi baasi ja küpsetada ahjus siis.