Nagu soola Poplar blewits talvel: samm-sammult retsept

Teavet hapukurk Poplar blewits, teada ainult kogenud seente korjaja. Lõppude lõpuks, nagu toode viitab ühise, kuid vähe tuntud kaasaegse rahvastiku lamellar seened. Nad tekivad augusti alguses oktoobrini ja kasvavad pappel istanduste rõngad, rühmade või rida. Need blewits Korjajale on eriti olulised, kuna nad on söödavad, need on hästi praadida kartuli ja sool, kuivatamine, keetmine ja dekapeerimine.

Nagu soola talvel Poplar blewits

Vaja läheb:

• värskelt kogutud seened - 1 kg;
• Joogivee tavaliselt - ½ tassi;
• peene soola - 2 suurt lusikad;
• must pipar - 5 tk.,
• Laurel lehed - 1 tk.,
• Kuivatatud nelk - 3 tk.,
• kuivatati tilli - 5 g;
• mustsõstra lehti - 2 tk.

Töötlemine seened

Enne soolamist Poplar blewits kõik värskelt korjatud seened tuleb töödelda hästi. Selleks tuleb toode panna suurde potti ja katta puhta veega. Lisaks iga seene tuleb puhastada prahist, kuivatatud rohi ja lehed, kasutades tavalist nuga. Kui kork ryadovok liiga suur, neid saab lõigata 2-4 tükki.

Tuleb märkida, et seda toodet tuleb pesta ainult jahedas või külmas vees.

Termiline seened

Ei ole midagi lihtsam kui koristada talvel nagu konserveeritud toidu, nagu seeni pappel. Blewits soola võib olla erinev. Kuid me oleme valinud kõige lihtne ja maitsev valik. Seega väike keedupott valada vajaliku tavalist joogivett ja vala kaks suurt lusikad trahvi soola ja tuua lahendus keema. Lisaks tugevalt loksutades vajaliku vee panema kõik varem ravitud seened. Küpsetamise ajal seda ravimit ei unusta regulaarselt agitatsioon kui ajal ryadovok sadestumist panni, võivad nad lihtsalt kinni ja põletada.

Kui vesi potis on keema uuesti pinnaga soovite eemaldada vaht kübar ja seejärel pöördub valada must pipar pipar, loorber ja sõstar lehed, kuivatatud pungad ja tilli. Seejärel peavad kõik komponendid tuleb segada ja keeda 25 minutit.

Viimase etapi valmistuses tooriku

Nagu soola blewits pappel ja rulli see talvel? Selleks peate täitma seened kuuma laiendada steriliseeritud purkidesse ja kalla peale nende lõhnavate soolveega, kus nad olid keedetud viimase poole tunni. Järgmisena tuleb nõusid rulli, keera ja jahutatakse 17-23 tundi. Tuleb märkida, et seened on täiesti kasutusvalmis alles pärast 43-45 päeva.

Kuidas taotleda tabeli Säilimise

Nüüd sa tead, kuidas hapukurk Poplar blewits kiire ja maitsev. Jääb otsustada, kuidas rakendada seda tabelit. Sel seened tuleb loputada lima külma veega, seejärel panna salat kaussi, lisage poolringide sibul (võib hakitud küüslauk), valada lõhnaga päevalilleõli ja seejärel segatakse hästi. Head isu!