Kuidas teha maitsvat pizza kaste? Retsept mitmes teostuste

Mida sa aru mõiste "pizza kaste"? Retsept, ühelt poolt võib hõlmata segu kasutamine erinevate toodete, maitseained ja vürtsid promazyvaniya tainas enne küpsetamist. Muude kaste eesmärk väljendatud pakkumise lõpetanud roogasid pizza. Millised on erinevused nende kahe tehnoloogia?

Kaste - retsepti erinevatel eesmärkidel

Esimesel juhul kaste kasutatakse toiduvalmistamise protsessi, ilmutab erilist maitset iga pizza. Tegelikult tänu sellele komponent saad unikaalne kombinatsioon maitsed. Kumb on parem kokk kaste pizza? Retsept võib olla täiesti ettearvamatu, sest üks komplekt komponente teenib täiesti erinevad üksteisest. See kõik sõltub põhitoodete. Teisel juhul aromaatse segu võib tarnitud juba valmis tassi ning kasutatakse küpsetamiseks.

Aga igal kahest valikust peaks arvestama eeskirju toidu kombinatsioone. Kuidas teha kaste pitsa täiesti harmooniline? Näiteks vaieldamatu tõsiasi, et küpsetamiseks tomatid keedetud tomatikaste. See on kõige parem kasutada koos mis tahes liha. Ja pitsa seente, köögiviljade või kala, kõige edukam lähenemine hapukoor või majonees segu. Siin on mõned retseptid, mis võtavad arvesse kasutamisviisi.

Hapukoorekastmega pizza

Võimalus promazyvaniya

Kuna toodete jätkuvalt kuumtöödelda, mõned neist võib kasutada töötlemata kujul. Näiteks sibul ei ole tingimata eelnevalt praadida. Kuuma paprika parem, vastupidi, kasutada haamer, kuna see nõuab täistööajaga kohustus Cooking hapususe segatakse. Võtta üks keskmine pizza koor (tabel 4. L.), mis võib olla asendatud majonees ja segada kolm hakitud murulauk, tl. lusikatäis sinepit, laud. lusikas jahvatatud mädarõigas, pool tl soola, kaks teelusikatäit ürte ja vürtse.

Võimalus eraldi nõusid

Kõik kastmed oli languse tavaliselt keedetakse lühikest aega. See on vajalik nii parandada maitseomadusi ning selleks, et suurendada säilivusaeg lõppenud tassi. Pakutud hapukoorekastmega on tõlgendamise valge kastmega. Võtke pint tahes puljong ja sebima mikseriga kolm või neli lauda. Tilk hapukoore ja kaks - jahu. Saadud segu oli hooaja maitseained, sool ja keedetakse pool tundi, aeg-ajalt segades spaatliga või puulusikaga. Valmis kaste tüve. Serveeri jahutatud.

Tomatikaste pizza. universaalne retsept

Kastmed valmistatud värsketest tomatitest, võib kasutada pitsa kiht ja eraldi kaste tarnitud küpsetamine. Selleks keeda üks kg tükeldatud tomatid küüslaugu, koriandri seemned, ürdid ja mõru pipar. Pärast jahutamist segu läbi pühkida, seljas kummikindad , et vältida põletust käed tõsidusest vürtse. In püree lisada pune, pipar, sool ja muud lemmik maitseained. Keeda kaalu viis minutit. Kaste külmkapis.