Hapukoorekastmega. toiduretseptid

Palju erinevaid toite on oluline täiendus kastmega. Enamasti tehakse lisada mõned vürtsi ja eriti liha. Ideaalne on alati olnud kaste hapukoorega. Eriti kuna seal on palju sorte, ja ta oli väga õrn.

Hapukoorekastmega mädarõika

See teostus oleks ideaalne täiendus külma tarrendis või kala. Kaste saab kasutada ka salat värske salat. See vajab tassi hapukoort, 1 mädarõika juur, till, suhkur ja sool. Mädarõika hõõrutakse peenriiviga ja tilli hakitud väga peeneks. Siis kõik koostisosad segatakse ühes konteineris. Ja siin, kaste saab serveeritud roog on valmis.

Kuidas teha koorekastmes kurgid?

Esimene samm on valmistada õige koostisosi. 4 Käesolev hapukoort, kohupiima 2 sl (eelistatult madala rasvasisaldusega), 9 marineeritud kurgid, apteegitill, ja soola. Sa pead hoolikalt segada kohupiima ja hapukoorega. Isegi parem seda teha abiga blender saada ühtlane mass. Kurgid, vahepeal tuleb väga peeneks hakitud. Just hakitud tilli. Siis kõik lisada hapukoor ja vahustatud uuesti kasutades segisti. Kaste valmistada. Tuleb valada kremanku ja söödetakse parim küpsetatud liha või isegi kartulid.

Hapukoor seente

Köögiviljade hautised või isegi kartulivormiga sobib austri kastmes. Peate 300g seeni, 1 sibul, lusikatäis jahu, pool tassi hapukoort, peterselli, võid ja põhilised maitseained. Bow seente peeneks hakitud ja kustutati kastrulis 1 tassi vett. Samuti on valati ja jahu. Kui segu keeb panni valatakse hapukoort, sool ja pipar ning seejärel veel 5 minutit keeda järjekorras. Valmis kaste maitsestatud tükk võid ja palju hakitud maitsetaimi.

"Bechamel"

Hapukoor ja piim "béchamel" kaste kala, köögiviljad ja liha, kuid alati ahjus küpsetatud. Valmista see lihtne. Peame võtma 50g õli (kreem), 2 spl jahu, pool klaasi piima, soola, munakollane, sidrunhape, kreemi keeduklaasi ja riivitud juust. Esiteks sulatada või ja seejärel segada jahu. Kuigi segu kuumutamisel tulekahju on segatud piima. Kõik, mida pead lase keema, siis lisada soola, lisada munakollane, sidrunhape, kõik hapukoor ja riivitud juust. Kaste on vajalik, sest see peaks olema kuumutatakse, kuni see muutub ühtlane mass ning seejärel täita taldrikutega.

Tomatikaste hapukoorega

Keedetud ja hautatud kala ei saa ilma selle originaal kaste. Sa pead valmistama lusikatäis jahu, pool lusikas tomatipasta, tass puljongit (veiseliha), õli lusikas (nõutav või), põhilised maitseained ja pool tassi hapukoort. Kui pann hoolikalt röstitud jahu, kuni see on kuldne. Alles siis lisada pasta ja liha puljong. Segu keedeti 5 minutit, seejärel õrnalt süstitakse hapukoor ja soolatud ja piprakaste. Niipea kui see keeb, siis tuleb kätte toimetada. Kuid enne seda peaks olema lahe.

Hapukoorekastme sibul

Mis karbonaadi ja liha hästi kastmes sibul. Selle koostis on lihtne. See võtab natuke võid, 2 sibulat, pool tassi hapukoort, supilusikatäis tomatipasta ja soola. Naftast praetud sibul peeneks hakitud. Et see kallati kreemi ja kleepida. Kõik see soola ja segatakse põhjalikult. Kindlasti kaste keema, lastakse jahtuda.

Hapukoorekastmega küüslaugu

Küpsetatud liha, kartulid, köögiviljad, kala ja kõik toidud sobivad vürtsikas grill kastmega ja küüslauk. Selle valmistamiseks võetakse tassi hapukoort, suur küüslauguküüs, kamp tilli, sinepi ja marineeritud. Ei cooking see kaste ei nõua. See on väga lihtne.

Kurgid põhjalikult purustatud, purustatud küüslauk ja hakitud tilli. Kõik see on segatud sinep ja hapukoor. Valikuliselt dosolit. Enne serveerimist kaste peaks olema paar tundi külmkapis.

Head isu!