Jogurt multivarka ilma purgid - retsept

Jogurt on lihtne ja lihtne multivarka ilma purkidesse. Aga kahjuks ei ole kõik koduperenaised see delikatess saadakse esmakordselt. Sellega seoses on paljud neist eelistavad osta piimatoote poest. Kuid maitsestamata jogurt ilma mitmesuguseid lisandeid riiulitel on väga haruldased. Seoses sellega soovitame kasutada meie nõuandeid ja teha oma maitsev ja tervislik piimatooteid.

Jogurt multivarka. Nõu, kuidas valmistada

Jogurt on pikka aega olnud ei ole luksus. Selline seade on peaaegu iga koduperenaine. Kuid enamikul juhtudel on see lihtsalt vajalik ja ei kasutata sihtotstarbeliselt. Seoses selle pakkumise kohe saada multivarka. See köök vidin ei ole täpselt seisma. Lõppude lõpuks, see on võimalik valmistada mitte ainult piimatooteid, vaid ka muid roogi.

Enne kui ma ütlen teile, kuidas valmistada jogurtit multivarka ilma purgid peaksid ütlema natuke nimetatud tooteid.

Jogurt on hapupiima tassi, mis on moodustatud koostöös mõnede elusorganisme ja täpsemalt Lactobacillus bulgaricus ja Streptococcus thermophilus. Sellised kasulike bakterite elada temperatuuril 37-40 ° C.

Piim, mis on kuumutatud täpsustatud temperatuuri järk-järgult kasutusele vajaliku koguse pärmi ja lasti täita ülejäänud mitu tundi.

Mida pikem mitmekordselt mikroorganismid, mida paksem jogurt saadakse multivarka ilma purkidesse. Siiski tuleb märkida, et perederzhivat selline toode ei ole soovitatav köögis seade. Vastasel juhul võib perekisnut.

Peatamiseks mikroorganismide aktiivsust, valmis omatehtud jogurtit jahutati ning seejärel paigutati jahutuskamber.

Kuidas teha kvaliteetset toodet?

Küsimused, kuidas valmistada jogurtit multivarka ilma purgid ja kuidas teha kvaliteediga toote - erinevad küsimused. Lõppude lõpuks, see roog saab teha isegi kogenematu kokk. Aga kui sa ei pea kinni kõiki reegleid retsepti, jogurt osutuvad mitte väga maitsev.

Valmistamiseks kvaliteetne toode on vajalik kasutada ainult keedetud täispiima ilma lisaaineid. Sa peaksid ka steriliseerida kõik riistad, mis ühel või teisel viisil on kontaktis toorme.

Valik juuretis

Enne kuidas teha jogurt purgid multivarka ei ole vaja osta sobiv starter. Õige valik selle koostisosa on võti toodavad maitsvat ja tervislikku omatehtud kääritatud piimatoode.

Parim kvaliteet juuretist on kuiv. Seda saab osta igast apteegist või tervisliku toidu pood eriline.

Kui te ei taha jändama kuivpärmi, siis on parem osta tavaline jogurt (mitte joomine) ega sisalda täiteaineid ja vähe säilivusaeg.

cooking Omadused

Cook jogurt multivarka ilma purgid (retsept esitatakse veidi hiljem), saate, sõltumata sellest, kas seade vastab programmi või mitte. Loomise protsessi selline toode on sama kõigi köök vidinaid.

Täispiimast kuumutatakse soovitud temperatuurini kuumutamise või mõneks muuks õrna ravi ja seejärel lisage vajalik kogus käärima, sega ja jäta 3-5 tundi.

Korralikult tehtud jogurt purgid multivarka ilma läikiv ja sile pind. Sellisel juhul, kui soovite valmistada joogi toodet, peavad taluma vähemal aega.

Omatehtud jogurtit täiesti lubatud lisada täiteaineid. Näiteks selgub maitsvat tassi riivitud šokolaad, kakao, tükki puuviljade või marjade, moosi, moosi, naturaalsed mahlad, pähklid ja kuivatatud puuviljad. On väga oluline meeles pidada, et kõik need komponendid lisada ainult valmistootes.

Jogurt multivarka "Redmond" ilma purgid: retsept

Kui olete kunagi teinud oma omatehtud jogurtit, siis ei tohiks katsetada. Kõige kasulik ja maitsev kääritatud piimatoode on soovitatav järgida kõiki nõudeid retsepti. Seda rakendada, peame järgmisi koostisosi:

• ei ole väga paks koor (10%) - 500 ml;
• täispiimast 2,5% rasvasisaldusega - umbes 2 liitri kohta;
• peene valge suhkru - 5 suurt lusikad;
• jogurti "Activia" ilma täiteaineid - 1 väike purk.

valmistamisprotsess

Vaatamata sellele, et omatehtud jogurtit - väga kapriisne toode, mistõttu on lihtne ja lihtne. Selleks, ole valmis väga rikas piim ja koor valatakse tassi Multivarki ja seejärel sisaldama mode "Aurutamine". Selles programmis, joogi järk-järgult keema, pidevalt segades. Piim keeda umbes 5 minutit, et seade on välja lülitatud. Kui see toode lastakse jahtuda all suletud kaane temperatuurini 40 ° C.

Pärast eespool nimetatud samme lisada sooja piima jogurt "Activia" hea koostisosad ja segage neid uuesti suletud. Seadmine kütterežiimi 2 tundi toiduvalmistamise seade tühistada 4-6 tundi ilma kaane avamisega.

Pärast jogurtit multivarka "Redmond" ilma pudeleid on valmis, siis valatakse Teises kausis (eelistatavalt klaasist) ja suhkruga segatud. Nagu näiteks, tooted on kaetud kaanega ja jäta külmkappi paar tundi. Alles pärast seda jogurtit saab lisada erinevaid täiteaineid kujul marjad, puuviljad, pähklid, ja nii edasi. D.

Lihtne omatehtud jogurtit

Kui ta valmis omatehtud jogurtit, siis teen seda ikka ja jälle. Lõppude lõpuks, nagu toode osutub mitte ainult maitsev ja toitev, kuid ka üllatavalt kasulik.

Järgmised komponendid peame valmistamiseks tavaline jogurt:

• täispiima rasvasisaldus 3,5% - umbes 1 L;
• jogurt kauplus "Actimel" lisanditeta - 1 pudel.

valmistamise meetod

Valmistamiseks sellise jogurti Täispiim valatakse puhtale ja kuivale topsi Multivarki ja seejärel kuumutati temperatuuril 40 ° C karastamine režiimis. Pärast seda lisada jook kauplustes toit "Actimel". Sega koostisained, nende suletud ja kehtestatud soojendus programmi. Pärast 25 minutit keetmist seadme täielikult välja lülitatud ja jäeti sellisena 5 tundi. Sel juhul kaas tuleb hoida suletud.

Valmis paks jogurt nihe klaas- ja suletud. Enne kasutamist sellise toote hoida külmkapis vähemalt 12 tundi. Alles siis lisati sellele erinevate täiteaineid ja tarnitud tabeli maitsev ja tervislik magustoit.

Teeme omatehtud jogurtit kuiva juuretist

Kui teil on kahtlusi jogurt poe juuretist koju tooteid saab osta apteegist. Kuiva pulbri saad tõeline piimatoodete kõrge toiteväärtus.

Niisiis, valmistamiseks maitsev omatehtud jogurtit, peame:

• täispiima tahes rasvasisaldus - umbes 1 liitri kohta;
• kuivpärmi - 1 pakk.

Kuidas kokk?

Anda kasuliku omatehtud jogurtit, täispiima kuumutatakse multivarka lehe aurutamisaja ja seejärel jahutati temperatuurini 40 ° C Pärast seda sooja jooki segada kuiva juuretist. saamise protsessi Kvaliteettoote viiakse läbi järgmiselt: koo ühe klaasi piima ja vala keemiline sourdough ja segatakse põhjalikult seal. Seejärel saadud vedelik valati põhiosale jookide ja jälle põhjalikult takistatud. Tuleb meeles pidada, et kõik riistad kasutatakse jogurti, peavad olema steriilsed.

Pärast piima kuiva juuretisest kaussi Multivarki on oma suletud ja mode "küte". Pärast ¼ tunni seadme täielikult välja lülitatud ja hoitakse selle sisu kaane all 6 tundi. Pärast selle aja möödumist, valmis paks jogurt leviku klaas- ja saata külmkapis.

Kokkuvõtteks

Nagu näete, ettevalmistamisel jogurt multivarka ole suur asi ilma purkidesse. Tuleb märkida, et esimene partii toodet kasutades kuiva käärima läheb natuke limane ja väga sarnane kapslites. Kuid selline struktuur jogurtit, ei mõjuta selle kasulikest omadustest on ja maitse. Kõrvalt paar suur lusikatäit toodet eraldi kaussi ja kasutada seda hiljem juuretis. Iga kord, omatehtud jogurtit saavad kõik maitsvam ja maitsvam.