Mis on täispiim ja kuidas seda tunnustama

Üsna sageli igapäevaelus kuuleme sellist asja nagu "täispiim", kuid mitte igaüks teab, mis see on. See artikkel annab vastused paljudele küsimustele, mis tekivad sageli noored emad ja koduperenaised kogemusega.

Niisiis, täispiim - piima, niiöelda "lehmalt", mille loomulikku rasvasisaldust, tegemata tema üle igasuguse manipuleerimise. Meet nagu piim supermarketites peaaegu võimatu. Põhimõtteliselt see müüakse turgudel või spetsialiseeritud kauplustes, mis töötavad teatud põllumajandustootjatele, kes tarnivad piima ja müügiks.

Täispiim on väga kasulik organismile. Bioloogiline ja keemiline koostis selle toote on väga rikas. See sisaldab kõiki vitamiine tuntud mees, suur hulk rasvhapped, aminohapped, mineraalid ja mikroelemendid. Kõik komponendid on nii hästi tasakaalustada mis on kergesti imenduda inimorganismi, soodustades seega luude arengut ja hooldus oluline elu funktsioone.

Teadlased läbi uuringu, hinnanguliselt, et joomine kaks tassi päevas täispiima, täiskasvanud inimene katab iga päev norm valgu 30%, kaalium - 50% fosforit ja kaltsiumi - 75%. Ja vastavalt standarditele, mis on välja töötatud TKHO üks inimene aasta jooksul peaks tarbima vähemalt 116 kg täispiima.

Nüüd ei ole haruldane, et näha inimesi, kes kannatavad allergia selle toote ning täpsemalt valke sisalduvate. Sel juhul toidust välistab kõik toidud, mis sisaldavad piima. Aga see juhtub mõnikord, et keha reageerib negatiivselt meierei ja vereanalüüsi näitab juuresolekul allergiat. See võib näidata, et isikul on laktoositalumatusega. Tavaliselt, kui selline diagnoos väike kogus piima sisaldavad tooted veel võib süüa kartmata reaktsiooni keha.

Kõik ülaltoodud kehtib ainult sellele täispiimast, mis on üsna raske leida meie linnades. Põhimõtteliselt riiulid täis pastöriseeritud, steriliseeritud ja mis on taastatud piimapulbrit. Pastöriseeritud - piim, mille 30-40 sekundit hoitakse 70 kraadi. See on lähim ühes tükis ja selle säilivusaeg - ainult paar päeva. Steriliseeritud - kuumutada kõrge (140 ° C) temperatuuri ja jahutatakse kiiresti, hoida mitu kuud. Piim, mis on taastatud kuiva lihtsalt öeldes valmistatud pulber veega lahjendatud. Pulber valmistamiseks kuivatatakse piima kuuma (170 kraadi) air. Selline piimapulber võib hoida kuni 8 kuud.

Valige kvaliteetne ja kasulik toode võib olla, olenemata sellest, kas sa elad suures linnas või väikelinna, peamine asi - teada mõningaid nippe.

1. Lugege hoolikalt kõiki (eriti väikeses kirjas) teave pakendil märgitud. Tavaliselt nüüd Täispiim saab osta paketi märgistatud "vali tervikuna." Üldiselt vastavalt GOST ainult ühte toodet (rasvasisaldus on vähemalt 2,6%, mass murdosa valk on mitte vähem kui 2,8%) võib nimetada piima, kõike muud - Piimajoogi. Aga väga tihti tootjad ignoreeri seda standardit.
2. Quality piimatooted villitud klaastaara, kus see on kaitstud välismaiste maitsed ja lõhnad, ei kaota oma kasulikud omadused.
3. Rohkem värskest toorainest on tavaliselt paigutatud eemale klient, ja üks, mis on säilivusaeg üle päevast päeva, seistes esimeses reas.
4. Ostmine täispiima turule, küsi sõlmimise kohta laboris.
5. Kodune piima müüakse peamiselt plastpudelitesse. See võimaldab meil näha värvi. Hea piima - valge, sinine varjund olemasolu näitab, et toode on lahjendatud veega. Sa peaksid pöörama tähelepanu ka puhtust - olemasolu tume kandmisel näitab, et toode ei ole hea protsezhen ja mustuse jääb see.