Huvitavad retseptid: küpsetada makrell ahjus

Enamik koduperenaised eelistavad lihtne toiduvalmistamise meetodeid, mis ei nõua erilisi oskusi ja mis veelgi tähtsam, palju aega ei võeta ära. Muidugi, me ei räägi toit, piiratud Lisaks keeva veega. See on täiesti vastuvõetamatu! Selline toit ei sisalda midagi kasulikku, ja selle regulaarsel kasutamisel on tulvil häire töös seedetraktis, hormonaalsed rikke ja ainevahetushäired. Seega täielik järgimine toitumine on väga oluline. Selles artiklis me räägime, kuidas kokk makrell, küpsetatud ahjus, retsepti , mis ei nõua palju aega ja materjali kulud.

Iseenesest see küpsetamise viis tehnoloogia on sama vana kui maailm, kuid palju põhjust unustada seda, eelistades praadida õlis. Ja see ei ole alati kasulik. Clay või keraamiline plaat, kandikud, pannid küpsetamiseks nagu toidud on väga levinud ja neid võib leida peaaegu kõiki kulinaarseid traditsioone maailmas. Näiteks Gruusia ketsi. Kui toiduvalmistamise potti on oht, et toit võib põletada, on minimaalne, ja protsess ei ole lihtne.

Nii küpsetada makrell ahjus juurviljadega. See roog sisaldab vähemalt kaloreid ja see on väga maitsev. Me peame ühe suure makrell, üks tomat, juht küüslauk, üks asi noorte suvikõrvits, üks väike sibul, kolm supilusikatäit oliiviõli või muu taimeõli. Vürtsid maitsta: punane pipar ja must pipar, koriander, piment, pune, tüümian, basiilik, sool ja sidrunimahl.

Valmistu algust kala: sulatage ja puhastage see eemaldades sisikond ja must film. Kuna me küpsetada makrell ahjus täiesti, siis on vaja eemaldada lõpused, ei lõika ära pea. Järgmine, segada vürtse uhmris ja nael. Nii nad on rohkem aromaatne. Puista sees kala ja saadud segu puistatakse sidrunimahl. Kui on laim, siis veelgi parem. Teeme mõned kärped peal kala eelarvamusi, sõna otseses mõttes ainult naha sisselõike. Samuti hõõruda vürtse. Puhas ja raiuvad julienne sibul. Küüslauk ei kustutata, vaid analüüsida üksikute nelk. Sega sibula ja taimeõli.

Suvikõrvits ei puhasta nii hästi ja lõigatud või viilutatud viiludeks paksusega umbes kaks sentimeetrit. Ka soola ja pipraga, vala võiga ja segada. Teeme sama asi tomatid. Keraamika küpsetamiseks määre taimeõli ja levik paarisarv mitu ringid sidruni, mis määratakse kala. Seda tehakse selleks, et hoida seda kinni, kui me küpsetada makrell ahjus. Kui seda tehakse fooliumi, siis on võimalik teha ilma selliste meetoditega. Umbes kala lagunevad köögivilju. Ühtlaselt valada jäänuseid makrelliõlist. Panime eelsoojendatud ahjus kuni kakssada kraadi. Ligikaudne küpsetusaeg - nelikümmend viis minutit. Aga me küpsetada makrell ahjus, on oluline kontrollida valmidusaste tooteid.

Serveeri roog saab otse potti, kus ta on keedetud. Tundub makrell, ahjus küpsetatud (pildil), lihtsalt suurepärane!