Kuidas teha shawarma kodus maitsev, kiire

Shawarma (shaverma) - tassi idamaade kööki, mis on muutunud armastatud vene inimesi, sest kiirus cooking, küllastustunde, hea maitse. Traditsiooniliselt on küpsetatud lambaliha. Aga Euroopa inimesed kasutavad suurema tõenäosusega täitematerjaliks kana, sealiha, kalkun. Sel juhul liha on keedetud Vardas vertikaalasendis grill. See ummistab röstimise maitse ja mahlasus liha külge. Lõpetas lihatükid segada aedviljatäidisega osa, kastmed ja pani pita leiba. See roog saab nautida kas restoranis, mis on kahtlemata kallis, või osta tänavakaubanduses, et üheselt ohtlik. Aga kui sa tead , kuidas teha shawarma kodus, võid korrata protsessi muutes oma köögis. See võimaldab olla kindel toote kvaliteeti. Vaatamata sellele, et Liha on mitte grill, maitse ikkagi suur. Vaatame, kuidas teha shawarma kodus kolm inimest.

Sest shawarma tooted

• 500 grammi liha. Võite võtta kana, sealiha, lambaliha.
• Armeenia Lavašš või muu õhuke. Vajad 3 tükki.
• 200 g värsket küpsed tomatid, kurgid.
• Üks suur sibul.
• Majonees, tomatipasta, küüslauk ja värsked maitsetaimed (mõni teie valikul).
• 2 supilusikatäit taimeõli praadimiseks.

Retsept samm-sammult

1. Enne kuidas teha shawarma kodus valmistada kaste. Sega võrdses koguses (3-5 spl) majonees ja tomatipasta ühtlaseks. Lisa 3-4 küünt hakitud küüslauk. Pane kaste tarretuma külmkapis 15 minutit.
2. Täitmine. Liha lõigatakse väikesteks piklikud tükid laius 1 cm. Prae päevalilleõli kuni koorik on pruunistunud. Isegi kui te tunnete, et õli ei piisa, lisades selle ei saa või ei saa maitsta grill.
3. Köögivilju. Kurgid tomatid lõika väikesteks suurusega tükid. Sibul vaja hakkida peeneks piisa. Roheliste saab jahvatada blender ühtsuse või tükkideks lõigatud nii, et teil on mugav süüa.
4. Pane liha pita leib, seejärel köögiviljad. Magama oma rohelised. Vala kõik kastmega, mis ühtlaselt jaotada.
5. Curl üles pita rulli. Oluline on teha seda hoolikalt, sest pita tainas õhuke ja võib puruneda.

Kui teie mikrolaine on "Grill", siis lõppenud rullides saab vasakul selles režiimis 10-15 minutit. See võimaldab kõik koostisosad imama kaste, maitse moodustavad ühtse kompositsiooni. Ja mida shawarma ilma adzhika? Kuidas adjika kodus? Väga lihtne ja maitsev.

Retsept äge adzhika traditsiooniliste koostisosade

Ettevalmistamisel adzhika ole ranged reeglid kaalu ja koostisosade kvaliteedi. Iga kokk otsustab, mida ja kui palju lisada, keskendudes nende maitse-eelistusi. Neile, kes lihtsalt püüavad valmistada roog, ma soovitan retsepti äge adzhika jaoks Shawarma, mida saab muuta oma maitse.

koostisosade

• Küüslauk - 6 küünt.
• Hot roheline ja punane pipar - 2 tk.
• Basiilik, till, petersell - iga tala roheline.

Kõik koostisosad, mida vaja eemaldada seemned, koor, katkestas roheline stick-jalad. Loputada toidud voolava vee all. Lõika need väikesteks tükkideks ei pea lihtsalt panna neid segisti või hakklihamasin ja muutuda homogeenne suspensioon. Kõik adjika valmis. Võite teenida kuni maitsev, õrn, soe shawarma teravate, karge adzhika. Loodame, et olete õppinud kõike kuidas teha shawarma kodus!