See kokk veiseliha

Üks populaarsemaid liiki liha on veiseliha. Põhjus ei ole mitte ainult rikas vitamiinide ja mineraalainete selle toote, vaid ka selle kättesaadavus ja suhteliselt madala hinnaga. Ostmine veiseliha esiteks, peate pöörama tähelepanu liha vabastamise periood, sest värskema see on, seda parem ja rohkem lõhnavad road muutub temale.

On üsna vähe retsepte et kokk veiseliha. Tema hautatud, keedetud, praetud, muutes kotletid, pelmeenid ja muid roogi. Võite rääkida mõned neist.

Kui me räägime, mida süüa veiseliha kiiresti, võib see olla stroganoff, kui liha on lõigatud väikesteks tükkideks, mis on kiirem ja kustub kui suur tükk. Lisaks kogu retsept on lihtne ja minimaalse ajakulu. Valmistati veise (umbes naela), lõika pika õhukesteks viiludeks ja praadida üle kõrge kuumuse juures umbes viie minuti jooksul. Ta lisas, kaks supilusikatäit sõelutud jahu. Eraldi kuldpruuniks praetud hakitud sibul. Koostisosad omavahel lisatakse kolm supilusikatäit kreemi, soola, vürtse. Dish kustutati kaan pooleks tunniks. Seda saab kätte erinevate pool tassi, teravili, kartul pasta. On võimalus, kuidas teha böfstrooganoviks seente. Sellisel juhul peate tegema sama manipuleerimine, mis eespool märgitud, aga koos sibul praadida viilutatud seened, mis on ühendatud liha.

Pean ütlema, et valmistada veiseliha võib olla erinevaid puljongid ja supid, kasutades liha luudele. Sellised nõud toitev ja flavorful, kuid mitte liiga rasvane (nagu siis, kui võtta sealiha või lambaliha neil eesmärkidel). Lisa puljong saab praktiliselt iga köögiviljad, kombineerida omavahel maitsta. Ärge kartke eksperimenteerida, on vaja tugineda oma maitse ja soovi toiduvalmistamiseks.

Võite võtta neil eesmärkidel veiseliha ribid. On retsept cooking ahju, mis ei nõua erilisi oskusi cooking, kuid selle tulemusena saavad maitsev roog puhkus tabelis. Selleks võtta ribid, nendega eemaldatakse film võimalusi ja suunda, mille järel nad väikesteks tükkideks a la carte. Enne saatmist ahjus vaja marineerida liha mõnda aega. Marinaad segatud sojakaste, hakitud maitseroheline, hakitud küüslauk, sool ja maitseained. Kõik see on sätestatud ribid, segage. Nüüd on vaja lahkuda veiseliha üks tund toatemperatuuril, on soovitav, et purustamine surve. Ettevalmistused antud sööki eelnevalt kuumutatud keskmine temperatuur ahjus umbes 40 minutit. Võite sulgeda hallitusseened, mis küpsetada ribid, foolium, see võimaldab neid toidetakse suure maitse.

Tuleb märkida, et liha läheb hästi tahes teravilja, köögivilja ja muid tooteid. Kuid kõik valikud, mida süüa veiseliha, enamus eelistavad teha liha seened. See ei ole väga raske, ja tulemus on maitsev.

Rääkides, mida süüa veiseliha, ei saa ignoreerida röstitud vene keeles (kui võimalus, liha potti). Selleks, liha lõigatakse õhukesteks viiludeks, praetud kuldpruuniks, pane põhja savi pot. Kartul on puhastatud, lõika viiludeks, ka kergelt praetud sibul ja pane peal liha. Siin saab lisada porgandid, seened, seller ja teised köögiviljad. Kõik see on täis lihapuljong, soolatud, pipar ja panna ahjus 40 minutit. Vaid paar minutit enne lõppu, tassi lisada veidi hapukoort. Valmis kuum puista maitsetaimed.