Neer sealiha - retsept

Nõud alates neeru sealiha on alati saadud väga toitev, kasulik ja maitsev. Sellepärast tahtsin jagada teiega mõningaid viise cooking õlu, hapukoor, samuti köögiviljade ja Ungari. Nii retseptid.

Sealiha neeru õlle kastmega

Valmistamiseks vajate:

• jahu - 2-4 supilusikatäit Art.;
• tomatid - 3-4 tk.;
• sealiha neerud - 4 tükki;
• õlu - pool tassi;
• sibul - 2-3 tükki;
• soola, pipart;
• Küüslauk - paar küünt;
• Roheline paprika - 1 tükk.

Esiteks peame pesema sealiha neeru, eemaldada rasv ja kõõlus, siis tükkideks lõigata, siis iga tükk rulli jahu. Nüüd puhastage sibul ja lõika tükkideks, vaid tükelda tomatid, paprika. Siis praadida sibul kuumas õlis, lisage neerude ja küpseta umbes 6 minutit. Seejärel valage õlut, lisage tomatid, paprika, soola, pipra ja purustatud küüslauk. Kõik see keeda umbes 16 minutit, kaetud kaanega. Vajadusel lisada õlu, kui vedelik keeb ära. Lisandiks tassile nuudlid ja salat.

Neer sealiha - retsept hapukoore

Valmistamiseks vajate:

• sibul - 5-6 tükki;
• nafta - 120 g;
• Neerud - umbes 1 kg;
• kreemi - 220 g;
• soola, pipart.

Esialgu pead neeru lõigatakse pooleks ja leotada tavalist vett umbes 4-5 tundi. Siis kurnata ja keedetakse puhtas vees, seejärel keedetakse umbes 3 minutit. Seda protseduuri tuleb korrata mitu korda, muutes vee. Pärast seda, küpseta kuni keedetud ja kuubikuteks lõigatud. Nüüd pane pannil õli, hakitud sibul ja praadida, kuni poole võrra. Seejärel lisage neerud. Natuke hautis neeru sai pehme. Seejärel lisage hapukoor, Paul, pipar ja keeda uuesti. Lõpetas pungad sealiha retsept , mida olete lihtsalt lugeda, olla parim keedukartuli.

Neer sealiha - retsept köögivilja

Tooted toiduvalmistamiseks:

• porgandid - 3-4 tükki;
• Neerud - 3 tükki;
• Bow - paar tükki;
• suvikõrvits - 1 tükk;
• kreemi - 120 g;
• taimeõli;
• maitseained, sool.

Esialgu neerude vaja leotada paar tundi külmas vees. Seejärel keedetakse või hautis pannil pool tundi. Lõpetas pungad tuleb lõigata tükkideks. Nüüd haki sibul pool rõngad ja praadida veidi taimeõli. Seejärel lisage viilutatud porgandid ja suvikõrvits, vürtsid, sool ja keeda pehmeks kõik Bay koos hapukoorega. Kui köögiviljad on täielikult keedetud, saab välja lülitada ja serveeri koos garneering. Head isu!

Neer sealiha - retsept ungari

• Pork neeru - 0,6 kg;
• rasva rasvasisaldusega - 120 g;
• sibul - paar tükki;
• paprika - paar tükki;
• jahu - 2 supilusikatäit Art.;
• hapukoort - 1 tass;
• soola.

Neerud peaks olema hea puhastada ja pesta filme. Siis lõigata õhukesteks viiludeks, seejärel kuumutada keeva veega paar korda, et lõhn kadunud. Siis pane need pannile ja lisa hakitud paprika ja sibul. Siis puista jahu, vala veidi puljongit või vett. Hauta umbes 24 minutit. Seejärel valage hapukoorega, lisada soola ja veidi hautis madalal kuumusel. Neerud saadud üsna maitsev ja aromaatne.

guljašš neeru

Koostis:

• sibul - 1 tükk;
• neeru - 0,4 kg;
• - küüslaugu 2 viilu;
• letcho - 320 g;
• jahu - 1 lusikatäis Art.;
• õli - 4 spl Art.;
• loorberileht, pipar, sool.

Esimeses etapis neeru tuleb puhastada rasvast ja filmide, siis iga lõigatakse pooleks ja leotada 4-5 tundi vees, samal ajal perioodiliselt selle muutmist. Nüüd lisada vett ja küpseta umbes pool tundi. Siis jälle lisada vett, lisada soola ja küpseta veel paar tundi. Seejärel jahutada neid ja ribadeks lõigatud. Nüüd peeneks hakkida sibul ja prae kergelt võis. Samas pan praadida neerude tuleks puistatakse jahu ja pipar. Nüüd lisada see loorberileht, sibul, Lecho ja tükeldatud küüslauk peeneks. Kõik see keeda umbes 16 minutit keskmisel kuumusel. Enne serveerimist roa, puista maitsetaimed. Best serveeritakse praetud kartuleid.

Nagu näete, on palju retsepte. Ja kuidas kokk sealiha neerud, mis viis valida - see on teie endi teha!