Dieet- pirukas ilma suhkruta

Mis algusega sügisel, paljud koduperenaised mäleta suurepärane retsept õuna Charlotte, kes aastaid ei kaota oma populaarsust.

Ajaloolised sündi retsept

Klassikaline retsept õuna Charlotte oli laenatud Briti kokaraamatud. Modern retsept õunakook on veidi erinev algallikast. Esialgu kondiitritooted tundus õhu õuna puding drizzled peal erinevaid magus kastmed. Näiteks Saksamaal, õunakook küpsetatud tavalisel leib, lisaks puu- mass ja võid kreemi. See retsept on endiselt olemas ja nautida teatud populaarsust. Aja jooksul õunapirukad kohta küpsisetainas kutsuti Charlotte.

Tänapäeval kokad lihtsustatud retsepti. See on muutunud kättesaadavaks, kuid kuna selle kalorisisaldust mõned koduperenaised on sunnitud hoiduma sellistest küpsetamine. Siis leidlikud kondiitrid pakutakse mitmeid võimalusi toidu keetmine Charlotte, asendades mõned koostisosad.

Pie ilma suhkruta: vähendada kalorite

Kui kasutate kalkulaatorit kaloreid, see on lihtne aru saada, mida stogrammovy viil magus magustoit sisaldab 200 kcal. Selleks, et vähendada kalorite kõik jahutooted, on vaja asendada kiire süsivesikuid (suhkrut, jahu), et rohkem "vaikne". Näiteks hea analoogid on suhkur ja mesi stevia. Need koostisained on lubatud isegi diabeetikutele. Samuti täiendavad magusus anda kuivatatud puuviljad. Pie ilma suhkru õunad, pirnid ja kuivatatud puuviljad vaatame mitte vähem atraktiivne.

Arvu vähendamiseks munakollased

Järgmine kaaluda koostisosa nagu muna. Vastavalt retsept kooki nad peaksid olema 5-7 tükki, vaatenurgast toitumine on päris suur büst. Aga lahendus leiti. Saate lisada ainult retsepti valgud ning seejärel kalorisisaldust oluliselt vähenenud, ja kook on ikka hea tõus.

Vähendada munade arv, mida saab kasutada küpsetuspulbrit või söögisoodat, sidrunimahl tagasi maksta. Need koostisained on hea kõrgus biskviit.

Kiire süsivesikute asendada rasva

Pie ilma suhkru ja munakollased - on väga reaalne asi. Aga jahu? See on peaaegu peamine koostisosa roogasid. Kogemus näitab, et seda saab asendada. Näiteks selleks, et õunakook mee ja õunte ilma suhkruta on kaotanud oma maitse, saate asendada nisujahu riisi või tatar. Toimub ka asjakohane kasutada kaerahelbed. Valikuliselt sisalda nisujahu täiesti saate asendada see on sageli kasulik, rohkesti kiudaineid ja vitamiine tooteid.

Mõned asendused ja erandid

Või retsepti saab üldse mitte. Kui sellist toodet keegi ei märka. Saate lisada magustoit piimatooted nagu jogurt. Määrimiseks vormi eelistatakse kasutada taimeõli ja külluslikult pulbri pinna manna. Töötades köögis on väga mugav kujutlusvõimet ja mõistus. Mis need omadused keegi, isegi kogenematu perenaine Charlotte õuntega ilma suhkruta, retsept, mis kutsub esile tänulik külalised.

Secrets lopsakas toidu biskviit

Peamised kvaliteedi näitaja on hea Charlotte vahustatud kõrge biskviit. Selleks, et saavutada täiuslik tulemus, koostisosad tuleb segada teatud järjestuses. Arvestades asjaolu, et mõned tooted on asendatud madala kalorsusega, toiduvalmistamise tehnoloogia on järgmine. Esiteks on vaja eraldi munakollased alates valged. Igaüks teeb seda nii hästi kui võimalik. Soovitatav on võtta munad külmikust välja, kui jahutatud vahustatud valgu parem. Meie retsept on "suhkur pirukas", kuid magusus ikkagi magustoit, nii et võid vabalt kombineerida valgu meega ja hakata sebima tippkiirusel vähemalt 10 minutit.

Edasi saame lisada ainult asenda nisujahu. Seda tehakse hoolikalt, nii et valgud ei kaota oma lopsaka välimuse. Segage jahu vajaliku abiga lusikas, blender enam tööd ei ole kasulik. Selle tulemusena, siis peaks saama palju, nagu paks pannkoogitaigna.

annused:

• munavalget - 5-6 tükki;
• täisterajahu (kaer, tatar, riis) - üks klaas;
• mett või muud looduslik magusaine - 1 tass.

Ettevalmistamine toidu puu toppings

Nagu te teate, puuviljad on ka erinevad kalorite. Pie ilma suhkruta on kõige kasulikum, kui kasutatakse täites õunad hapu sordid. Ideaalne selline Antonovka. Need puuviljad on piisavalt tihe struktuur ja esteetiliselt meeldiv välimus, valmis kook.

Pirnid saab kasutada ka magustoit, kuid nad peavad kõigepealt siis pannil. See kehtib tahke rohelised sordid.

Et kasutada täitematerjaliks kuivatatud, ka nemad peavad eelnevalt valmistuda. Hästi pesti viljad valada keeva veega ja lastakse kuni jaheda veega. Siis puu leviku rätikuga ja eemaldage liigne niiskus. Kui seda ei tehta, siis alumine osa kook on liiga märg ja mitte propechotsya korralikult.

Seda ei saa kasutada täidise viljad seemned ja õrn viljaliha. Samuti tuleb meenutada, et ettevalmistamisel õunad ja pirnid koorida on vaja puhastada välja. Et valmis puu on tume, ootab täitmist, neid saab kastetud kergelt soolatud veega ja kuivatage rätikuga enne virnastamine.

Valmistati taigna valatakse õuntel ja kuivatatakse ja kuumutatakse temperatuuril 200 kraadi juures 20 minutit laotud kaudu.

Pie meega ilma suhkruta

On teada, et mesi on kõige ohutult imendub organismi ja lastakse teatud proportsioonid dieeti. Sa peaksid ka teadma, et kuumtöötlemise ajal toodet muudab selle omadusi ja osaliselt kaotab kasuks. Seetõttu asendades suhkru meega õrnalt. Saate lisada retsepti Stevia või fruktoosi.

Apple pie ilma suhkruta jogurtit

Väga maitsev saadud keefiri pirukas ilma suhkruta. Hapendatud toidud lahjendamiseks lisati natuke hekslimaterjali tatar või kaerajahu. Seda tuleks teha nii käsitsi segades jahu. Klassikalise retsepti magustoitu vaja 100 ml jogurt. See koostisosa lisab kooki kergelt tajutavat kooresus ja osaliselt vastab funktsiooni õli.

Võite valmistada toit õunakook toorjuustuga. See toode on osaliselt asendada jahu. Muidugi, kohupiima peaks olema madala rasvasisaldusega. See koostisosa lisatakse taignale ajal käsitsi segades jahu. Annus iga armuke määrab tema maitse.

Nüüd, kui sa tead, kuidas valmistada õunakook ilma suhkruta. Retsept käesoleva magustoit on artikkel.