Võileivad tuunikonservidega: retsept

Tuun on Smymbriani perekonnale kuuluv väga suur röövkalik. Tema maitseomaduste tõttu armus ta kogu maailma elanikest.

Tuunikonservide eelised

Miks peaksite toitu sööma tuunikala? Jah, sest see pole mitte ainult väga maitsev, vaid ka väga kasulik. Esiteks on tuun väga valge. Selle viljaliha punaseks värviks ja kasulikeks toitainelisteks omadusteks on seda kala nimetusega "sea beef". Omega 3 ja 6 küllastumata rasvhapete seas on kasulik aju, ainevahetus ja südame-veresoonkonna seisund. Tuunikala sisaldab ka palju B-vitamiine, vitamiine A, E, D ja hulgaliselt mikroelemente. Toode on madala kalorsusega (144 kcal 100 g kohta).

Parasiidid ei mõjuta tuunikala liha, mistõttu on see Jaapani traditsioonilise sushi teretulnud ja lemmik koostisosa.

Peamine eelis on see, et nõuetekohase töötlemise korral ei kao konserveeritud tuunid oma kasulikke omadusi. Selle toote kasutamine toidus suurendab teie tervist ja ei kahjusta seda.

Kuidas valida kvaliteetset toodet?

Selleks, et tuuni konserveeritud võileib oleks mitte ainult maitsev, vaid ka kasulik, tuleb konservtoidust õigesti valida. Esiteks ei tohiks tuunikala pankrotti deformeerida ega paisuda. Teiseks on väärtust eelistada säilitusaineid koostise koostisosadega. Ideaalis peaks tuunikonservide hulka kuuluma ainult mereannid, sool ja maitseained.

Parim on see, kui tuunikala säiliks oma mahlas. Tootjate poolt lisatud taimeõlid ei ole alati kvaliteetsed ja kalorite sisaldus ei ole nii toitumisalane. Samuti ei pruugi enne ostmist raputada purki ja hinnata tuunipügisegu suhet nende purkide valamisega.

Mida tuunikala kombineerib?

Mida saab konserveeritud tuuni võileivad lisada, et maitse on eriti hea? Selle kala liha on täielikult ühendatud värskete köögiviljade, keedetud munade, oad, riisiga. Ka tuun sobib suurepäraselt roheliste ja sinepidega. Tegelikult on selle pakkumine liha täiuslikult ühendatud paljude toodetega. Tuunikala on tihti pitsa koostisosa ning Parmesani maitse on suurepärane lisa mereandide aroomile. Ära karda katsetada!

Tuuni võileibu valikud

Tundub, et lihtsaim võimalus on ainult leivaga konserveeritud tuuni söömine, kuid seda suurepärast toodet saab serveerida lauale mitmesuguste maitsvate variatsioonidega. Kuidas küpsetada võileibu tuuni? Retsept on lihtne: kaunviljas konserveeritud tuunikala sõtkitakse kahvliga, kuni see purustatakse. Konserveeritud toidet valatakse alati välja. Seejärel lisatakse mõrud tuunikala massi juurde mõned majoneesi või mõne muu kastme ja peeneks hakitud sibulad. Soola ja vürtsid maitsestavad. Saadud täidis segatakse hoolikalt, pärast seda saab leiba määrida. See on kõige lihtsam viis valmistuda.

Sarnasel täitmisel võite lisada kõik tooted, mis teile meeldivad. Näiteks võite valmistada võileibu tuuni ja munadega. Selleks hõõrutakse küpsetamiseks 4 keedetud muna, segatuna purustatud tuunikala (1 kann) ja väikese koguse majoneesi või mõne muu kaste. Võite lisada natuke sinepi ja paar tilka pressitud sidrunimahla.

Tualeti tundlik lõhn täiuslikult sarnaneb värske kurgi lõhnaga. Proovige seda kombinatsiooni! Tuuni ja kurgi võileivad stimuleerivad söögiisu suurepäraselt ja on äärmiselt maitsev. Köögiviljad, nagu reeglina, lisatakse ülalnimetatud eraldi tükkidena.

Kuumad võileivad tuuni

Järgmine retsept sobib isegi pidu. Te peate:

• Tuunikala konserveeritud pank.
• Oliiviõli - 2 tl.
• Päikese kuivatatud tomatid õlis - 100 g.
• Ränitud juust - 100 g.
• Sinep.
• Haljastus - arugula või salat.
• Või.
• Buns.
• Sool, vürtsid - maitse järgi.

Nii tuleb tomatid peeneks hakitud, segada tuunikala, soola, pipraga ja lisada oliiviõli. Kukud lõigatakse mööda, nagu hamburger, ja sinepiga määrdunud. Siis sisestage roheliseks, ja see - segu tuunikast koos tomatitega. Altpoolt on see kaetud riivitud juustuga, kaetud kukliga ja praetud mõlemale küljele võid. Enne serveerimist võib konserveeritud tuuni võileibu lõigata pooleks.

Järgmine retsept sobib hommikueinete valmistamiseks elektrilaboris. Koostis:

• Tuunikala on 1 pot.
• Kõva juust - 200 g.
• Kapparid, oliivid või oliivid - väike kogus.
• Leiba.
• Või.

On väga mugav valmistada võileibu mitmeks päevaks ja hoida seda külmkapis. Hommikul praktiliselt ei pea keedetud midagi. Niisiis, segage riivitud juust, purustatud tuunikala ja peeneks hakitud kapparid (või oliivid, oliivid). Me määrime väikesevõi leivaosal ja eraldame täidise, siis sulgege teine leiba ja saatke see "disain" võileibuks. Mõne minuti pärast hommikusöök on valmis! Praetud võileibu võib lõigata väikeste portsjonitena või serveerida esialgsel kujul. See hommikusöök sobib hommikuseks kohvi või tee valmistamiseks.

Kui teil on mikrolaineahi ja röster, võite teha maitsvaid kuuma võileibu. Alustamiseks kuivatatakse leivatükid rösteris kuni karge. Iga röstsaali jaoks on ette nähtud tuuni täitmine, mis on valmistatud vastavalt lemmikretseptile, top on kaetud juustuosaga ja soojendab mikrolaineahju. Enne serveerimist pealmise serva peal saab võileiba kaunistada tomatite korgist.

Kuidas valida leiba selliste võileibade jaoks?

Leiva valik - teie kulinaarsete meistriteoste aluseks - peaks põhiliselt määrama eesmärgid, milleks toit valmistatakse. Näiteks, kui tuuni konserveeritud võileib on ette valmistatud peole ja te plaanite oma külastajaid üllatada lihtsate, kuid rafineeritud suupistetega, siis peaksite need võileivad võtma parimaid ja maitsvaid kukke. Võib-olla on mõttekas täidetakse tartletid tuunikala täidisega, kaunistades köögivilju. Kui võileibu valmistatakse tavapärasele igapäevasele toidule, tuleb rõhutada nende pagaritoodete kasulikke omadusi. Parem on see, kui see on kogu keedupuljongist, kliid, pähklitest ja muudest kasulikest lisaainetest.