Supid lastele - tõeline kasu või traditsiooni?

Meie riigis, supp on lahutamatu atribuut tahes sööki, nii lastele õpetatakse teda lapsepõlvest saadik. Rohkem vanaemad kõik mäletame, et vedelik Esimene on kohustuslik. Kuid täna eksperdid väidavad, et see kasulik supid lastele. Keegi viitab asjaolule, et puljong sisaldas palju kantserogeenide ja muude kahjulike tegurite. Need, kes pooldavad erinevat seisukohta, öeldes, et see on väga hea seedimist.

Moms kõik kuulata tähelepanelikult ja enamik neist nõus, et lapsed peavad supid. Tõepoolest, kui on kahtlus, et kasulikkust puljong, mida saate teha ilma selleta.

Supid lastele kuni aasta või veidi vanemad on päästerõngas paljud emad, ja see on tingitud asjaolust, et mitte kõik lapsed üleminekut hõõrutud bitti toidu minna sujuvalt ja juba mainitud esimese võib pidada vaheetapp. Aga paljud neist keelduda teisest, ja ainus viis anda sellise lapse liha - supp.

Et valmistada esimese imikutoit lihapuljong soovitav:

• kasutada lahja veiseliha, kalkuni rinnatükk või kana;
• lõigatud liha väikesteks tükkideks kohe;
• liha keema mõned minutid vees, seejärel tühjendada ja siis täitke pan puhta veega ja alles seejärel teha suppi.

Muuda vett tingitud asjaolust, et kahjulike ainete sisaldust liha (kantserogeenid, sünteetilised lisaained, hormoonid) eraldatakse vedelikuna oma keemise ja esimene minutit keetmiseks, nii puljong keedetud sel viisil on palju "puhtam". Nii et soovitus ei ole üleliigne täiskasvanutele.

Supid väikelastele on keedetud ilma küüslauk, pipar, loorberileht ja maitseained koos terava lõhnaga. Köögiviljad enne millega puljong ei jääks passirovke. Kui laps ei ole veel süüa viilud keedetud supp saab jahvatada blenderis. Supid lastele, ülalmainitud maitsetaimed võib lisada.

toiduretseptid

Alljärgnevalt on kirjeldatud kahel lihtsal moel valmistada suppe, pisut muudan mida saab toidetud kui laps ja lapse vanemad inimesed.

Kanasupp nuudlitega

Pruulitud väga kiiresti, ja tuua rõõmu lastele ja täiskasvanutele. Muide, kanapuljong on väga kasulik nohu, nii et supp selle põhjal - suurepärane vahend kosuma.

Valmistamiseks järgmisi koostisosi:

• 1 kanarind;
• paari keskmist kartulit;
• 1 porgand;
• 1 küüslauguküüs;
• poolel pirn (valikuline);
• loorberileht, pipar (herned), tilli ja peterselli.
• trahvi nuudlid.

Loputada kanarind, lõigatud väikesteks tükkideks ja keeda viis minutit, vett vahetada. Lisa pannile köögiviljad (kõik va kartul) ja vürtside ja küpseta 10 minutit. Pärast seda, lisada kartulid, aetakse valmisolek. Graanulid ja maitsetaimed lisada pannile 3 minutit. Soup lastele valmis. Kui roog on mõeldud lastele kuni aasta, vürtsid saab kõrvaldada, jättes alles ainult roheline.

Cream brokkoli, porgand ja lillkapsas

Need köögiviljad ei saa nimetada hästi meeldis, kuid supp neist välja väga maitsev, ja nende kasutamine on väga suur keha.

Et valmistada selliseid komponente kasutatakse:

• tükk kalkunifileed (300-400 grammi);
• poole pea brokoli ja sama palju lillkapsas;
• 1 porgand;
• kreemi 10% - 500-700 ml;
• 1 küüslauguküüs;
• 150 g parmesaniga.

Küpsetamine ei ole raske: liha tuleb pesta ja lõigatakse keskmise tükist, keedetakse 5 minutit, äravoolu vesi. Sellele lisati koor (võib kergelt veega lahjendatud), hakitud porgandid ja küüslauk. Sellel etapil on lisatud soola, pipart.

Brokkoli ja lillkapsas on keedetud väga kiiresti, nii et pane pannile, kui liha ja porgandid on peaaegu valmis, kuid nad peavad olema eelnevalt pestud ja sõeluda õisikud. Valmis supp jahvatatakse segistis. Enne serveerimist puista riivitud parmesani juust.

Sarnased koor supid lastele saab valmistada mis tahes köögiviljad erinevates kombinatsioonides.