Kuidas kokk küpsetised kodus: üksikasjalik retsept

Kuidas kokk küpsetised kodu vasikaliha hakkima ja muna tainas? See küsimus on sageli huvitatud neile, kes eelistavad süüa praetud toidu omatoodangu, mitte tema külastada restorani või kiirtoidukohtadele. Tuleb märkida, et see on roog on väga kiire ja lihtne.

Kuidas kokk küpsetised kodus: samm-sammult retsept

Vajalik täidise koostisosad ja sihtasutuste:

• värske veiseliha luudeta ja rasva - 450 g;
• suur sibul pirn - 2 tk.,
• Paprikapulbrile - 2 pressida;
• keskmise suurusega munad - 3 tk.,
• soola väikese - 2/3 magustoiduks lusikad;
• nisujahu - äranägemisel (lisamiseks paksus vundamentide);
• Joogivee - 1 tass;
• päevalilleõli - 1 tass (for hautamisnõu).

Koostamise protsessi muna baasil

Enne kuidas kokk küpsetised kodus, peaks olema hästi mudima jäik tainas. Selleks peate vahusta munad soola ja joogivee ning vala neile nisujahu. Selle tulemusena need tegevused, mida vaja, et saada cool baas, hea puutekuivaks käsitsi. Et see on jõudnud õige konsistentsi, on soovitatav aeg panna kilekotti või wrap Muovikelmu.

Valmistamisprotsess hakkliha

Et mõista, kuidas teha küpsetised kodus kiire ja maitsev, on vaja mõelda mõned liha on tassi rohkem meeldiv ja rõõmsameelne. Me otsustasime kasutada ainult värske ja madala rasvasisaldusega liha vasikaliha teda. Tuleb veega loputada, tükkideks lõigatud ja seejärel jahvatatakse hakklihamasinas sibula. Pärast seda täitematerjaliks on vaja segada, maitsestada soola peale ja paprikapulber.

moodustumise kursused

Nii valmistada pirukaid kodus. Selleks, näputäis välja tükikese varem sõtkutud tainas, rulli see õhuke ring läbimõõduga 13 cm ja seejärel panna pool natuke täitematerjaliks aromaatne. Tuleb peente nii, et see ei jõudnud servad 1-1,5 cm. Järgmine, lihatoode on vajalik, et katta teisel poolel aluse ja kaunilt zaschipnut kasutades kahvliga. Samamoodi töödeldakse kõik ülejäänud vahesaadused.

kuumtöötlemise

Nagu teada, küpsetised valmistada kasutades suures koguses õli. Seetõttu neil võtta sügav praadimine parem kastrulis, vala see taimerasva ja reheat maksimaalse soojuse. Pärast seda, keeva õli hoolikalt panema 2-3 pooltoode. Selle tulemusena küpsetamiseks pöörduda tuleb roosiline ja rasvhapete küpsetised. Nad peaksid valmistama mitte rohkem kui 5 minutit mõlemalt poolt, muidu tassi neelavad liiga palju päevalilleõli.

Kuidas tuua lauale

Nüüd sa tead, kuidas teha küpsetised kodus, kasutades hakkliha noor vasikas ja muna taignaks. Serveeri praetud roog tuleks tabelis lihtsalt kuum. Lisaks on soovitatav esitada magus ja kange tee, ja vürtsikas tomatikaste või ketšup koos tükkideks köögivilju.