Kuidas kokk shawarma kodus: samm-sammult retsept

Kuidas kokk shawarma kodus, nii selgus mahlane, rõõmsameelne ja maitsev? See küsimus on üsna sageli huvitatud need, kes mõnikord laseb ennast nõrkus kujul kiirtoit ja muud tooted, mida müüakse kiirtoidurestorani. Tuleb märkida, et retsept, mida te enam ei pea ostma kahtlase toidu restoranides või tänava kioskeid. Lõppude lõpuks, mida saate teha seda ise abiga lihtne ja kergesti kättesaadavad koostisosi.

Kuidas kokk Shawarma: retsept maitsev ja kehakinnitust

Nõutav tooted:

• valmis armeenia Lavašš (õhuke) - 3 tk.;
• kana koor - 500 g;
• Varajane kartul pikliku - 3 mugulad;
• taimeõli lõhnata - 200 ml (praadimiseks küpsetamiseks rindade);
• küpsed tomatid punaseks - 3-5 tk.;
• värske salati lehed - 6-8 tükki. (Sõltuvalt portsjonite arv);
• rasva majoneesi - 230 g;
• küüslauk suur - 2 küünt;
• kõva juustu - 50 g;
• Ägeda korea porgand - 90 g;
• soola, punane piment, ükskõik vürtsid - maitsta ja diskreetselt.

lihatöötlemist

Enne keetmist shawarma kodus, kõik põhilised koostisosad tuleb hoolikalt käsitseda. See nõuab ostu kana, peske seda hästi, et vabastada alates luu ja nahk, ja siis tükkideks lõigatud ja praetud taimeõlis soola ja pipraga (moodustamiseks pruunikas pruun). Cooking lihatoode on soovitatav nii kaua kui ta ei kaota täielikult oma puljong.

kartuli töötlemise

Et mõista, kuidas kokk shawarma kodus, peaksime meeles pidama, mida roog sisaldab mitte ainult liha koostisosade ja värskeid köögivilju, kuid ka friteeritud kartulid. See nõuab, et võtta mitu pikliku mugulad, hästi pesta neid, koorida ja lõigata pikk ja lame õlgi. Edasi pead praadida kartuleid õli ja maitsesta soola ja pipraga.

Värskete köögiviljade

Kuidas kokk shawarma kodus rõõmsameelne ja maitsev? Täitmise see soov on vaja pesta rohelised lehed salati ja küps punane tomat. Tomatid peavad peeneks hakkida ja rohelised on parim kasutada terviklikult.

cooking kaste

Enne loote roog Ida Armeenia Lavašš, olla kindel, et valmistada küüslaugukastmes. Selleks ühendage riivitud juust, küüslauk, majonees ja hoolikalt segada.

Kuidas kokk Shawarma: moodustamise protsessis

See on õhtusöök järgmiselt: õhuke pita tuleks jagada kaheks võrdseks osaks, ja siis selle pinna hea mustamine küüslaugukastmes. Lisaks keset peab panema lehed salati, hakitud värskeid tomateid, praetud kartulid, kana ja vürtsikas korea porgand. Kõik koostisosi vaja tihedalt pakitud ümbrikusse ja seejärel praetud mõlemalt poolt võiga.

Kuidas tuua lauale

See kiire eine on soovitatav juua magusa tee või muud jooki.