Kiirtoit "maitsev" äri müüa soe kondiitritooted

Kiirtoit on nüüd levinud mitte ainult suurlinnade piirkondades, vaid ka maakonna linnades. Seal on palju harusid seda tüüpi tegevus. Aga üha populaarsemaks iga aastaga muutub kioskites ja restoranid, mis meelitab oma kliente "maitsev" nimi "hot koogid". Kiirtoit sellise kava on huvitav kõik: nii kontoritöötajad, kellel ei ole tööpäeva jooksul aega sööki või lihtsalt uitav inimesed, kes on otsustanud, et on suupiste vahel korda.

Parim müügikohas

See on väga oluline pöörata tähelepanu tase maastik valitud kohas. See on parim selleks on nagu lennujaamades, w / d ja bussijaamades, kirbu ja toiduainete turgudel, kaubanduskeskused ja kontor keskused. Magamis- on sarnased institutsioonid ei soovitata: nii et sa ise lõigata oma tulusid 2,5 korda! Minimaalne piirkond, mis võtab enda alla müügikohas, on 4 ruutmeetrit Alati teretulnud need institutsioonid territooriumil suur kauplustes, sest need aitavad meelitada uusi kliente.

seadmed

Selleks, et toota ja müüa kiirtoit vajate järgmisi seadmeid komplekt:

• konvektsioon ahi (võimsus ~ 3,33 kW / h);
• sügavkülmkamber;
• proofers tõsta külmutatud pooltooteid ja jäite (võimsusega ~ 1,1 kW / h);
• riiulid ja kapid, mis hõlmab kandikud valmis koogid;
• kassaaparaadi;
• Pesu sahtel.

tootlikkus

Tagamise aega võtab keskmiselt 40 minutit kuni tund. Küpsetamise - 15-20 minutit. See komplekt seadmed on võimelised tootma u. Punkt 100 ühikut tunnis.

hooajalisus

Koogid ja muud pagaritooted on peaaegu alati asjakohane. Erandiks on ehk ainult 10 päeva ajal Jõuluvaheaeg. Kõige soodsam aeg on periood keskpaigast kevadel kuni viimase päeva sügisel. Kuumim suvepäevadel oli nõudluse langus 15-30%, kuid magus koogid karastusjookidega jätkuvalt nõus "pauguga".

personal

Aasta alguses töö on piisavalt palgata mõned müüjad üldse punkte. Keskmine palk müüja on umbes $ 200 kuus. Tavaliselt päeval müüja saab 400 rubla, ja vähem tööd keegi on tõenäoliselt nõus. Nagu oma äri teil võib olla vaja valvata ja portjee teenuseid. Nad peavad maksma umbes $ 300 kuus.

valik

Kiirtoit meelitab inimesi oma mitmekesisuse. Seetõttu töötas kõvasti, nii et igas punktis oma klientidele võiks osta vähemalt 15 sorti tooteid. Sa peaksid teadma, et hommikul on parem müüa magus koogid keset päeva - liha ja hilisel pärastlõunal - kondiitritooted täidisega kartul, kapsas jne Samuti on aktuaalne.

kasum

Esialgu, et avada müügipunkti, tootmise ja salvestamise ostmiseks kiirtoit seadmed, peate umbes 2-3 tuhat dollarit. Põhimõtteliselt peale rent, raha kulutatud seadmete ostmiseks ja töötajate palgad ja hooldus. Koostis tegemise pirukad ja muud küpsetamine kuum on suhteliselt vähe. Viimase kuu müügiargumendiks tõesti saada kuni 300-500 dollarit kasumit.

Tuginedes eespool, saame järeldada, et kiirtoit - see on väga tulus investeering, mis on tagatud maksma ise ja järjekindlalt toob sulle oodatav tulu.