Toiduained ja joogidRetseptid

Stroganoff ja kana rinnafilee: mõned huvitavad retseptid

Kas olete kunagi olnud kokk böfstrooganoviks alates rindade kana? Kui ei, siis on kaotanud palju. See on õrn ja flavorful toidud palun iga suulae. See artikkel sisaldab mitmeid retsepte. Me loodame, et mõned valikud teile meeldib. Soovime kulinaarse edu!

Böfstrooganov kanarind

Loetelu toodetest:

  • 300-400 ml piima või koort;
  • kaks sibulad;
  • 100-200 g kreemi (rasva);
  • 1 spl. lusikas jahu;
  • kanarinnal 500-600 g;
  • rohelised;
  • tüvepool porrulauk (valikuline);
  • vürtse (pipar, sool);
  • mõned taimeõli (rafineeritud).

Praktiline osa:

  1. Panema lauale kõik koostisosad, millest valmistada kana rinnad alates stroganoff. Millised on järgmised sammud? Liha pesu kraanivesi. Kui kogu vedelik on ära juhtida seda, ribadeks lõigatud (ristikiudu).
  2. Puhasta sibul. Hakkimiseks õhuke poolringrõngastega. Teeme sama asi porru.
  3. Maitsetaimi pestakse voolavas vees. See peab olema kuiv ja tükelda.
  4. Soojendatud pan, levitada viilud kanarind. Fry üle kõrge kuumuse, kasutades õli. Kui liha omandab kuldse värvi, lisada see hakitud sibul. Vähendada veidi tulekahju.
  5. Väike metallist sõela valada jahu. Nüüd kandikud see pannile. Puista liha jahu ja sibul. Fry 2 minutit. Vala koor (piima). Soola ja pipraga. Segage. Bates kuumust madala. Fry koostisosi, segades neid.
  6. Niipea kui kaste pakseneb, lisada hapukoor. Segage. Keeda Nõu veel 3 minutit. Siis puista hakitud maitsetaimi. Väljalülitamine tulekahju. Pan kaas. Nõu tuleks seista 5 minutit. Stroganoff kanarinda levitada plaatidel. See võib sööta mistahes kaunistage (pasta, keedetud riisi, kartulipüree, jne).

Böfstrooganoviks kana hapukoorega

Vaja läheb:

  • suur sibul - 1 tk.,
  • 4 spl. Lusikas hapukoor;
  • 1 kg kana;
  • maitseained;
  • 2 spl. lusikas jahu (tahes klass);
  • taimeõli.

Ettevalmistamise juhised

Samm number 1. Alustame sellest, et Peel sibul ja lõika see pooleks heliseb.

Samm number 2. Kuumuta pann, lisades veidi õli. Me läheme sinna hakitud sibul. Fry kuldpruuniks.

Etapp number 3. Kiiresti viilutatud pika viiludeks, kuubikuteks. Võtke haamer käes köök. Tõukuvad lihatükk mõlemale poolele.

Samm number 4. Ärge lülitage tulekahju. Lisa filee sibul tõrjus. Fire võib suureneda. Prae koostisosad 4-5 minutit. Maitsesta soola. Lisa lemmik maitseained ja jahu. Segage. Jääb valada hapukoor. Siis kaetakse aluse kaas. Pisikesteks 5-10 minutit. Pakume meie flavorful toidud lauale. Soovime teile kõigile head isu!

Kana stroganoff: retsept Multivarki Polaris

Toit komplekt:

  • 400 g seeni (värske);
  • Keskmine porgand;
  • 3-4 küüslauguküünt marineeritud;
  • 400 g kana;
  • sibul - 1 tk.,
  • 3-4 tomatid (marineeritud);
  • 2 spl. lusikas taimsed (rafineeritud) õli.

Ettevalmistus:

  1. Millest alustada? Kriipsulahuse topsi kindla koguse õli. Seened pesti kraanivesi ja maapinna vahel. Saadame kaussi. Käivita "Hot" režiimis (Fry). Veenduge, et Nool "Köögivili". See on väga oluline.
  2. Eemalda koor sibul. Viljaliha tükkideks lõigata. Paksud sibul levida peal seened. Segage kuni kasutamiseni.
  3. Järgmised koostisosi, mis lähevad Multivarki riivitud porgandid. Nüüd sega kõik. Me jätame grillimine.
  4. Hakkimiseks kanafileed peenikesteks ribadeks. Eemalda küljele. Eemaldage nahad tomatid ja puder neid kergelt.
  5. "Hot" välja lülitada režiim. Pane kanatükid sibula-seene mass. Lisa hõõrutud tomatid. Installige programm "karastamine» (Stew). Et lõpetada toiduvalmistamine on piisavalt 60 minutit. Seda saab kätte spagetid, tatar või riis.

Kokkuvõtteks

Nüüd sa tead, kuidas teha böfstrooganoviks alates kanarind või filee. Artiklis kirjeldatud retseptid sobivad nii kogenenud ja armukest. Ettevalmistused gourmet sööki, siis on tunne, nagu tõeline kokk.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 et.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.