Paastuaja tabelis

Sest mõned inimesed kalduvad tabelis ei ole ainult atribuut nende usku, vaid ka igapäevaelus, sest mida me sööme ja meie tervis sõltub. Ja kiire päeva keha saab ekstra mahalaadimine, sest see läheb terve ja kasulik toitu.

Peaaegu igaüks teab, et on olemas neli suurt postitus, mis algavad enne suurt pühade nagu jõulud või lihavõtted. Kuid mitte igaüks teab, kuidas vaadata lahja puhkus tabelis. See on vajalik, et öelda, et neil päevil lubatud süüa toores või keedetud taimetoitu, lisades õli soovi, samuti kala, krabid, vähid, st veretu loomad (ainult kaks päeva nädalas). Ei ole lubatud tarbimist liha, piimatooted ja munad. Seega võime järeldada, et kristlased kasutada nendel päevadel ainult puu- ja köögivilju.

Võtame näiteks mõned toidud, mis moodustavad paastuaja tabelis.

1. supp seente.

Koostis: kakssada grammi seeni, paar kartulit, üks porgand, üks sibul, sool, maitseained, ürdid, taimeõli.

Juurviljad pestakse, eemaldatakse koos sibula lõigatud väikesteks kuubikuteks. Kartul pannakse keevasse vette, ülejäänud köögiviljad praetud kastrulis koos vürtside ja soola. Kui need muutuvad roosiline, nad lisada seened, hautis paar minutit ja täitke veega. Seejärel lisage veidi keedetud kartulid ja küpseta viisteist minutit, seejärel lisage hakitud värskeid ürte.

2. soolatud lõhe (meatless tabelis mereandidega).

Koostis: üks kilo lõhefilee, kaks supilusikatäit meresoola, lusikatäis pruun suhkur, pipar maitsta.

Filee loputatakse veega ja obsushivayut kasutades purgis. Järgmiseks eemaldage kõik luud esinevad eraldi toidunõud ühendada suhkur, sool ja pipar, segati. Pool saadud segu levida teistesse nõusid, kala ja asetatakse ülejäänud soola puistatakse. Bowl pakitud toidukilesse ja panna külmast kuusteist tundi ja seejärel valatakse ära ja saadud vedelik puhastada soola kala, see on lõigatud ja puistatakse hakitud roheline sibul.

3. rooskapsas seente (Paastuaja uusaasta tabel).

Koostis: viissada grammi rooskapsas, kolmsada grammi seeni, kaks sibulat, kaks küüslauguküünt; lusikatäis jahu, kolmsada grammi vett (puljong), üks lusikatäis sidrunimahla ja viis supilusikatäit taimeõli, sool, vürtsid ja maitsetaimed.

Kapsad pesti, paigutatud keevasse vette sidrunimahla ja keedeti kümme minutit (külmutamise korral seda sulatati eelnevalt).

Tuleb öelda, et rooskapsas on hästi paastuaja tabelis, sest see sisaldab suures koguses toitaineid ja vitamiine nõutud inimkeha.

Sibul lõigata pooleks rõngad, küüslauk läbi mudakonn, seened viilutatud.

Seened paigutatakse pan lusikaga õli ja praadida, kuni vedelik on aurustunud, lisa veel lusikatäis õli ja soola ning jätkata praadida kuni keedetud, mille järel nad eemaldatakse, nii et kõik õli jäänud pan. Lisatud sellele ja praetud sibul koos seente ja küüslauk, jahu lisatakse ja mõne minuti pärast - vesi ja keedetakse kuni kuni kaste pakseneb. Siis oli pipar ja sool, lisa kapsas, katta kaanega ja jäta viisteist minutit.

See roog saab valmistada mitte ainult meatless tabelis, kuid tavaline päev.