Parim retsept täidisega haug heebrea, eriti cooking, soovitused ja kommentaarid

Kala - väga kasulik ja maitsev toode. Ta on suurepärane, omapärane ainult tema maitse ja filee, mis sisaldab suure arvu mikroelementide tervisele kasulikud. Polüküllastumata omega-3 aminohapped, fosfor, kaltsium, vitamiin D, vitamiin PP - need on vaid mõned ained, mis muudavad kala nii asendamatud toodet.

Kala on positiivne mõju aju aktiivsust, riik lihasluukonna, naha ja juuste, magu, üldine hormonaalset tasakaalu ja muude aspektide inimese tervisele.

Laste vältida luude hõrenemist anda kalamaksaõli, mis on rikas vitamiin D.

Seal on nii palju retsepte toiduvalmistamiseks kala. Täna arutame retsepti täidisega haug heebrea ülevaated, mis on alati hea.

Rääkige haug

Pike - River süvavee kala, mis on kiskja ja elab Euraasia riikide ja Põhja-Ameerikas. Leitakse delikatess, see ei ole ainult loodusest püütud, vaid ka aretatud inimtoiduks kunstlik tiigid.

See kala võib olla ja tuleks tarbida dieedi, sest see sisaldab suures koguses valku ja peaaegu üldse rasva. Siiski, kuna see omadus see filee piisavalt kuiv nii tihti täidisega haug, muutes lisakoostisosadega see rohkem mahlane.

Selliselt valmistatud haug - tihe külaline uusaasta tabelis. Retsept täidisega haug heebrea on erinevaid variatsioone, vaatleme kõige edukam meie arvates.

Valik kala täitematerjaliks

Enne oma puhkus tabelis on haug, täidisega heebrea (retsept selle valmistamist, me kirjeldame üksikasjalikult veidi hiljem), räägime, kuidas valida õige kala see roog.

Kui teil on kalur, Selles osas saate vahele jätta, nagu te ilmselt teate, kuidas teha vahet värske kala räämas ja suurus haug sobib täitematerjaliks. Aga kui teil on linlik ja esmakordselt lähevad üllatada oma lähedastele maitsev kalaroog, siis leida vihjeid hoolikalt.

Sa pead ostma kala suuremates kaubanduskeskustes või esmatarbekaupade turust. Tänu suurepärastele delikatess lähenemisviisi mõiste värskuse kala. Sobival cooking kiskja puhas, selge silmad, lõpused erepunane värvus, kaalud peavad olema siledad, ilma kahju ja lima.

Retsept täidisega haug heebrea tähendab olemasolu värske mitte külmutatud kala.

kalade suurus

Paljude retseptid seadus - noorem looma, on maitsvam ja pehmem tema liha ja seetõttu ilusam roog muutub välja see. Seoses haug heebrea see reegel ei kehti, sest kraami noorte schuchat on problemaatiline. Nad on õhuke nahk, nad on väikesed ja neil on rohkem luid kui liha.

Parim toidud, mis me kirjeldame siin sobivad sesquilinear või kaks kilogrammi kala.

Täidetud haug heebrea, eelkõige koolituse

Et korralikult ette valmistada kala täitematerjalina, mida on vaja teha palju vaeva, kuid tulemus on seda väärt.

Kui selles etapis teete vea, siis toode on rikutud ja ei sobi täitematerjaliks.

Niisiis, vaatame läbi valmistamise etappe:

• Esimene samm on eemaldada kala kaalud. Puhastage haug tõusu vastu kaalud hoolikalt, vajutades kergelt noaga kahjustamise vältimiseks nahka.
• Siis on vaja eemaldada lõpused noaga, käärid, või isegi saab tõmmata nende käest.
• Peske kalad voolava vee all.
• Hoolikalt katkestas pähe, jättes nii palju keha kui võimalik. Katkestatud pea kõrvale, peame siiski seda veelgi toiduvalmistamiseks.
• Tuli otsustaval hetkel - nülgimist. Ühe käega hoides haugi selg, samas kui teine tõmmake nahka saba suunas, milles on etapp sõrme alla ja painutamine tagasi eemaldati osa suka. Kui sa saad uimed, nad teevad lõikus sees spetsiaalse käärid. Kui nahk on välja sees jõuab saba lõigata noaga sees nii, et te näha eraldi kott haug naha koos saba ja kalafilee.
• Muutub naha esiküljel.
• Puhastage ülejäänud rümba luudest, uimed ja siseorganites, ei muretse, sa ikka muuta see täitematerjaliks terviklikkuse filee. Hoidke kala, et seal ei olnud luude ja seejärel kõik mulje oma puhkus sööki on rikutud seisukohti lämbumine külalist.

Siin põhimõtteliselt kõik ettevalmistustasemetele kala, nüüd vaatame retsepti täidisega haug heebrea.

koostisosade

Täidetud haug heebrea (retsepti samm-sammult on kirjeldatud pärast, õpid vajalikud tooted) on tehtud erinevatel viisidel. Sest variant, et me kirjeldame täna vaja järgmisi koostisosi:

• Pike 1,5-2 kg.
• Sibul - 4 suurt sibulat.
• Manna - 1 osa klaasist.
• Kuklid - 100 grammi.
• Salt.
• Pepper.
• Piim, leivapätsi leotada.
• Egg.
• Porgand, peet ja loorberilehed padjad - 2 tükki (vabatahtlik).

Täidetud haug: samm-sammult retsept fotod

• Eemalda haug luud ja sisikond.
• Leidke sisefilee hakklihamasinas kaks korda.
• Leota biskviit magus valge leib veidi piima ja jäetakse sinna 5-7 minutit.
• Autor jahvatatud kala valada manna ja sega kõik käsitsi.
• Kolm sibulad hakkima koos kakuke vettinud ja lisatakse see segu kala hakkliha, sega hästi saadud segu.
• Lõika ülejäänud sibul väikesteks kuubikuteks ja praadida taimeõlis kuldpruuniks.
• Saada praetud sibul hakitud kala.
• Et sama tüüpi toores muna.
• Soola ja pipart segu.
• Tuupimine kala täitematerjaliks kotti kalanahast ei ole väga tihe.
• Õmble auk, kuhu sa tõukejõu täites, paks niit ja nõel looduslikest kiududest.
• Saada kraami naha kõige realistlikuma vaate eluskalu.
• Nad lõikasid viiludeks peet ja porgandid.
• Korraldada köögiviljade õlitatud küpsetamine koos loorberilehtedest.
• Saadud soola taimsed padi.
• Korraldada köögivilja peal kala peas ja saata see ahjus küpsetada 180 kraadi juures 45 minutit - kuldpruuniks.

Kaste haugi

Pike täidisega heebrea (samm-sammult retsept saadud tagasiside väga positiivne märk) on maitsev ja just siis, kui küpsetatud, kuid veelgi teile meeldib see, kui ta on pistma kastmes.

Siin on koostisosad, mis moodustavad kaste:

• Sibul - 2 suurt sibulat.
• Porgand - 2-3 tk.
• Pakend tomatimahla - 1 liiter.
• Suhkur, sool, loorberilehed, must pipar.

Valmista kaste:

• Lõika sibul väikesteks kuubikuteks.
• Prae seda väikeses koguses taimeõli.
• Rub riivitud porgandid ja saatke see sibul.
• Prae porgandid pehmeks.
• Täitke sibul ja porgand ja tomatimahla.
• Lisa suhkur, sool, pipar ja loorberileht, kaks keskmise suurusega.
• Toome segu keema ja vähendada tulekahju.
• Tomim kastmega 40 minutit.
• Valmistage kala lõika viiludeks 2-3 cm paks ja saata neid potis kastme peaga (ei sega või pööra, et mitte murda).
• Hauta madalal kuumusel 20 minutit.

Kaunista valmis kala

Retsept täidetud kala heebrea, tead, nüüd võtame pilk mitmeid viise kaunistada.

• Võite saata kala vaagnal kaunistatud küpsetatud köögiviljad, pannes tervikuna ja on kinnitatud tihedalt keha pea. Rümba näha peal tema poole ringi viilutatud sidrun ja jõhvikad.
• Teine võimalus: Lõika haug praed 2 cm paks, pane see Rummu pikliku vaagen peaga ja kaunista sidruni- pea lõigatud kroon.
• Kui te taotlete hautatud kastmes kala viiludeks, panna neid ümmargune plaat spaatliga, iga tükk eraldi, vala kaste peal neid ja kaunista rohelus.
• Tee kogu kala töötlemata puidust pardal, kaunistades seda sidruni viilud, värsked ürdid ja rohelised oliivid. Ümber korraldada väikest kaussi või taldrikud erinevate sobivad sellele kastmed.