Külm supp retsept

Ja sel päeval on vaidlusi, kelle teeneid kaaluda leiutis käesoleva maitsvat rõõmsameelne tassi, mis meeldis ja Gogol ja Katariina II ja Anna Pavlovna - borš. Arvatakse, et esimene supp keedetud Ukraina kasakate püüdmine linnus kohta Aasovi meri. Ukrainlased tunnistavad teda oma riigi roog, samuti poolakad, rumeenlased ja leedulased. Iga kultuur on aidanud kaasa selle tassi erinevad, kuid üks asi jäi samaks: supp - üks lemmik toite seas gurmaanid.

Ei ole midagi paremat kui kuum Borš maitsestatud ürtide, sõõrikud või hapukoorega. Kuid isegi kuumal päeval ei ole midagi paremat borš, külm borš. Külm supp retsept erineb ukrainlased, leedulased ja poolakad, iga kultuuri toob tassi oma algse tooni.

Külm supp retsept Leedu on tavaline, selle valmistamise vaja liiter jogurtit, sama kogus vett, kaks keskmise suurusega peet, redis kuue suur, suur kurk, kolm keedetud muna, petersell, soola maitse järgi. Valmistati puhastatud peet pane potti ja kuumuta, kuni keedetud. Siis keedetud peet hõõruda riiv või lõigatud trimmi ribadeks. Samamoodi, ja keedetud munad lõigata. Kurgid ja redis lõigata kvartalit. Kõik koostisosad pannakse pannile, lisa hakitud maitseroheline, sibul, sool. Saadud segu valati jogurt ja vesi segatakse põhjalikult. Et tabelis tassi serveeritakse jahutatud.

Borši külma retsept poola samuti Leedu Borš kasutab alusena peet, kuid poolakad lisada oma külma suppi köögiviljapuljongit. Sest valmistamisel Borš Poola, peate te võtma kilogrammi peet, kaks keskmise sibul, umbes sada grammi kapsas, kaheksa grammi köögiviljapuljongit, kakssada milliliitrit hapukoor, üks supilusikatäis võid ja veini äädikat, 3 keedetud muna, soola ja pipart maitse järgi. Puhastatud suhkrupeedi hõõruda riiv, lõigatud kapsas, sibul ja maitsetaimed. Siis olid nad võis praetud eelsoojendatud pannil. Viies neid pooleks, vala köögiviljapuljongit. Segu peenestati blenderis, lisage hapukoort, äädikas, sool ja pipar. Et tabelis tassi serveeritakse jahutatud.

Külm supp retsept Ukraina kasutab nelja keedetud kartulid, kaks keskmise suurusega peet, kurk nii palju, tl suhkrut, mädarõigas, sinep, hapukoor, petersell, sool maitse järgi. Kooritud hakitud peet pane põlema ja küpseta kuni valmis. Peedi puljongit mass filtreeritakse ja jahutatakse. Keedetud kartulid ja kurgid ribadeks lõigatud, segada peet. Saadud segu valati jahutatud suhkrupeedi puljongit lisatakse sinepit, mädarõigast, suhkur, koor ja sool. Laual oli jahutatud.

Külm supp retsept saab kasutada ja muid koostisaineid - see kõik sõltub kujutlusvõimest perenaine. Tuleb märkida, et kuumtöödeldud raamatuid või internetis pakub suurepärast kolichntvo retseptid, mida saab kergesti vastu.

Mitte vähem maitsev külm roog on esimene roheline supp. See supp peen delikaatne maitse on kaunistuseks suvel lauale. Borši roheline retsept sisaldab järgmisi koostisaineid: lihapuljong, kolme keskmise keedetud kartulid, sibul, porgand, tomatipasta või tomati kaks, tala hapuoblikas, ürte ja soola maitse järgi. Porgand ja sibul on praetud, lisades neile tomatipasta või peeneks hakitud tomatid. Puljong lisada hakitud keedetud kartulid, praetud sibul ja porgandid. Seejärel lisage kõik maitsetaimed, soola maitse järgi, aetakse valmisolekut. Dish toidetud Ihovoide.

Iga omanik peaks kindlasti leida maitsev supp retsept, millega saab luua unikaalne rikas roog peen maitse, meeldiv tema pere.