Koristatud Ungari Luumuhillo: retseptid kõik korda

Ungari - üks parimaid sorte ploomid. Tema armastus ja väga maitsev, mahlane, aromaatne viljaliha ja asjaolu, et konserveerimine on lihtne eraldada luude ja stabiilsuse säilitamise ja transportimise ajal. See oli Ungari kõige sagedamini kuivatatud ja vyalyat, pruulitud mahla ja kompotti, ja keedised, marineeritud ja isegi soolased. Ugorka - teine nimi ploomid - on palju aretus liike. Nad erinevad värvimine puu maitsed ja lõhnad, suurus ja kuju. Aga siin on rohkesti vitamiine, suurepärane cooking Performance - see on igasuguseid üldiselt.

armastavad magus

Räägime, kuidas eri saate valmistada moosi ploome Ungari. Lõppude lõpuks, ettevalmistamisel kaitseks toodet, samuti mis tahes muu magus konserve on oma quirks ja nippe.

• Esiteks sobib toiduvalmistamiseks vilju küps, isegi veidi roiskuma, mõne kortsus nahka. Peaasi, et nad olid ussitanud.
• Teiseks, kui säilinud moosi ploomi Ungari eelnevalt puuviljad peavad läbima kärnad. Selleks, panna neid väikestes kogustes 2-3 minutit keevas vees, siis jahutatakse koheselt.
• Kolmandaks suudmega nahk on sageli vahakatte, mis tavalisel külma pesuvesi ei eemaldata. Puhastamiseks, seda vilja, mis läheb Ungari ploomimoosi ei saa jätta tavalise keeva veega, kuid lisaks 1,5 teelusikatäit söögisoodat. Kuid siis hoida ploomid keevas vees peaks olema vähem kui minut.
• Ja lõpuks neljandaks, magustoit vabatahtlik toorikud on valmistatud ainult suhkrusisalduse põhjal. Sageli Luumuhillo Ungari pruulitud meega ja isegi alkoholi lisamisega. Ja tulemus on väga lahe!

Aga ärme kiirusta ja tutvuda tellite erinevaid retsepte. Pärast Ungari ploomi moos on erinev!

retsept klassikaline

Lihtsaim viis kuuma töötlemise konserveerimiseks puuviljad nagu.

• Pesta puuviljad blanšeerimiseta.
• Eemaldage kõik seemned ja valada suhkur.
• Lase seista 5-7 tundi, nii et puu ette moosi ploomi sordid Ungari lase mahla.
• Siis pane kaussi ja tooriku tulle.
• Kui mahla keema, kõik ette vsypte suhkrut (põhineb 1 kg suhkrut 1,2 kg ploomide), valada 400 g vett ja keedetakse segades pooleks tunniks.
• Siis anna moos "ülejäänud" 3 tundi ja siis edasi toiduvalmistamiseks. Töödelda uuesti 4 korda.
• Viimast korda, lisada veidi vilja vanilli ja 2 g sidrunhapet, Dowar pehmeks.
• Korraldada konserveeritud steriliseeritud purkidesse ja kate.

Täpsustus: Dessert lülitada veelgi suurepärane, kui lisate kui toiduvalmistamiseks 100 g hakitud pähklid.

veini delikatess

Aga kõige moosi Ungari ploomi sordid, mille retsept sisaldab alkoholi. Sa pead valmistama see delikatess, pudel head valgust (valge, roosa tabel) veini ja 700 grammi suhkrut kilogrammi ploome. Miks valgus veini? See on vähem tihe ja raske kui punane ei muuda loomulik värv puu on meeldiv, märkamatu lõhn, segamise ploomi. Nagu puuviljad, siis pead hästi valminud väike ploom, t. Et. Moos see kividega.

• Kõigepealt keeda siirup.
• Puu- poprokalyvayte mitmes kohas nõelaga või pin paks terasest või puidust hambatikuga mängu.
• Pane need kaussi, vala siirup ja keeda madalal kuumusel umbes tund, kuni keedetud.

Hoida moosi külmkapis peaks olema. Müüge oma kuiva steriilset purgid ja sule pärgament paberil.

Dessert "täiskasvanud"

Pea meeles stseeni "Diamond käed", kus õnnetu Sperma Semenovich piirivalveohvitserid mõnikord nõustab tervise ümber lükata klaasi brändit - kodus, pere, nii et rääkida? Ja siin on, kuidas kokk magustoit ploomid ungarlased - eriline teema. Kuid ja see imeline retsept on meil hea meel jagada!

• Pese ploomid, ponakalyvayte, nagu mainitud eelmises retsept, kordne emaljeeritud kastrul.
• Vala puu- brandy ja pane kaas päeval ligunema.
• Siis võtke neid välja, korda kaussi toidu valmistamiseks.
• Valmistage paksu siirupina (pinti) klaasitäies vees põhineb pool tassi suhkrut ja 100 g konjaki.
• Keedetakse ploomid siirupis läbipaistvuse ja keskmise paksusega.
• Korraldada pankade kujul jahtunud. Pangad kapron kate kaanega ja hoida külmkapis.

Ja retsept uuesti luud

Jah, see on säilitamine nii nagu paljud koduperenaised. Ta on aja jooksul odavamaks ja luud anda moosi eriline meeldiva maitsega.

• Puu- problanshiruyte hästi.
• Keedetakse siirup arvutus: 1 kg suhkrut 1,2 kg tühjendamiseks ja 400-500 g vees.
• Vala keeva siirupiga ploom, lase keema, siis 3 tundi, eemaldage tulelt.
• Jällegi, korrake protseduuri kolm korda.
• Viimast korda Dowar kuni keedetud, kuum Spread moosi pankade ja rulli.