Pärmikanist suhkruga kuklid. Muffin kibud

Pärmikannis suhkru kuklid - see on suurepärane tee lisaks, mida saate oma kätega kergesti teha. Selles artiklis postitame mõned lihtsad retseptid hea toiduga ja üksikasjalikult kirjeldame mõningaid selle ettevalmistamise saladusi.

Kondijahu suhkur "Roosid"

Kui soovite oma lähedasi üllatada mitte ainult maitsvate kodusõpradega, vaid ka magusate kukekujuliste esialgse disainiga, siis pöörake sellele retseptile tähelepanu. Suhkrule kanepide valmistamine on väga lihtne. Selleks peate valmistama pärmseina:

• Kuumutage kaks ahju piima ahjus temperatuurini 35-40 kraadi. Seejärel lisage üks pakend kuivpärmi (11 grammi) ja teelusikatäis suhkrut.
• Kolm kana muna piitsa nelja supilusikatäit suhkrut ja pool tl soola.
• Sulata 100 grammi või ahjus või mikrolaineahjus.
• Ühenda kõik valmistatud koostisosad ja vala neile ühe kilogrammi sõelutud nisujahu.
• Tase segada. Kui see tundub liiga vedel või kleepuv, lisage sellele õige kogus jahu.
• Paigutage tainas soojas kohas, enne kui see on ümbritsetud rätikuga. Ärge unustage, et enne toiduvalmistamisprotsessi alustamist peaks tal lubama vähemalt kaks korda ronida.

Kui suhkru kuklidest valmistatud tainas on valmis, võite julgelt jätkata modelleerimist:

• Kõigepealt küpseta magusat siirupit - kaks supilusikatäit vett ühe lusikaga suhkrut.
• Keerake taigna 5 mm paksusega jooksva tihvti abil.
• Määrige toorik sulatatud võiga ja piserdage seda soovi korral suhkruga.
• Keerake taigna rull ja lõigake see iga kolme või nelja sentimeetri ribadeks.
• Tühjade roostetid vormitakse, ühel küljel pahandatakse ja "kroonlehed" levivad teisel küljel.

Paigaldage kuklid pärgamendiga kaetud küpsetusplaadile, määrige siirupiga ja küpseta eelnevalt kuumutatud ahjus, kuni olete küpsetatud.

Kondid "Hearts" suhkruga

Maitsvaid, lõhnavaid ja delikaatseid kukeseid ei saa keelduda lastelt ega täiskasvanutest. Konditoodetega "Hearts" valmistamine suhkruga võib olla väga lihtne:

• Sega klaasi piima pool klaasi taimeõli ja klaasi suhkrut. Seejärel lisage neile pakke kuivpärmi ja lahkuge kümme minutit soojas kohas.
• Kobastage nelis klaasi suhkrut, asetage pool tl soola.
• Segage vedelad ja kuivad massid, segage tainas nendest.
• Kui tain tõuseb, jagage see mitmeks tükkiks ja lasege need kõik paksuks kihiks.
• Piserdage iga tükk suhkruga ja rulli rullides.
• Andke ruletile südame kuju ja lõigake see mööda.
• Paigaldage kuklid paberiga kaetud küpsetusplaadile, määrige iga pekstu muna ja piserdage suhkruga. Küpsetatud kuklid küpsetatakse kuivatuskapis.

Kondid suhkruga ja kaneeliga

Aromaatne kondiitritooja õhutab teid külmas talveõhtuses või muutub suurepäraseks hommikuks kogu pere jaoks puhkepäeval. Selleks, et teha kuklid suhkruga pärmist taignast, peate:

• Viige pärmistaime oma maitse järgi (saate kasutada ühte ülalkirjeldatud retseptidest) ja laske sellel tõusta vähemalt kaks korda.
• Täidise jaoks segage klaasi suhkrut, kolm tl jahvatatud kaneeli, kolmandik tükist nelk ja nelgi soola.
• Valtspinki abil rullige ristkülikukujulisi valtsid 30 kuni 40 cm, määrige see sulatatud võiga ja määrige suhkruga, kuni ei ulatu kahe sentimeetri servani.
• Keerake tainas rulliga ja lõigake see terava nuga vahega kolm sentimeetrit.
• Paigaldage kuklid paberiga kaetud küpsetusplaadile ja laske tund aega tõusta. Seejärel asetage need pooleks tunniks ahju.
• Glasuuri valmistamiseks ühendage sobivas mahutis 1,5 tassi pulbristatud suhkrut, 3 supilusikatäit koor juustu, 3 spl piima, pool tl vanilliekstrakti.

Lõppenud kuklid väljuvad ahjust, laske neil mõni minut seista ja seejärel valage glasuur. Pärast jäätise kõvenemist serveeri magusa kuuma tee või kohvi valmistamiseks.

Šokolaadiga suhkrukankid

See maitsev kohtlemine ei saa jätta ükskõikseks isegi neid, kes seda numbrit hoolikalt jälgivad. Kuidas valmistada pärmi taignast pärinevaid kukke suhkruga? Lugege hoolikalt retsepti ja valmistake koos meiega:

• Valmistage pärmiäis, katke see rätikuga ja asetage see soojas kohas. Kui see tõuseb, jätkake magusate kukkade moodustamist.
• Tõustage tainas, määrige saadud kiht võid või piserdage seda suhkruga.
• Lõika töödeldav detail kolmele sentimeetrile laiadele ribadele.
• Tükeldage šokolaad viiludeks. Pane tükk riba servale, rullige see rulliga ja moodustage lill. Selleks tagage toorik ühelt küljelt ja sirgige servi teisega.

Küpsetage kuklid eelnevalt kuumutatud ahjus, kuni küpseta. Kui need on valmis, eemaldage need ahjust, asetage need plaadile ja serveerige neid koos tee või kohviga.

Röstitud magusaid kuklid

Maitsev pähkli-kondiitritooted on suurepärane lisand perekonna tee joomisele. Teeme kuklid pärmis järgmiselt:

• Valmistage pärmiksus ja oodake, kuni see tõuseb.
• Kaussi segatakse pool klaasi suhkrut, pool klaasi hakitud pähklitest ja poolteist teelusikatäit peeneteralise kaneeli.
• Lähenenud tainas rullitakse 25 x 50 cm ristküliku kujul.
• Määrige töödeldav detail sulatatud võiga ja määrige lõhnaga täidisega.
• Keerake tainast rulli ja lõigake see kaheksa võrdsesse ossa.
• Iga kibeme kohta tehke kahest tõmbest ühel küljel ja asetage need küpsetuspaberiga kaetud küpsetusplaadile. Katke esemed rätikuga ja laske soojeneda üks tund.
• Küpsetage ahi ja küpseta kuklid kuldpruuniks.

Kui ravim on valmis, eemaldage see ahjust ja piserdage pulbristatud suhkruga.

Järeldus

Oleme õnnelikud, kui teile meeldivad meie retseptidelt küpsetatud pärmikoogist suhkru kuklid. Tee valmistatakse sageli magusalt - ja teie pere on teile tänulik.