Maapähklivõi - kasutamist ja toote kahjustusi. Kui kasulik maapähklivõi?

Maapähklid, mida peetakse sünnikodu Lõuna-Ameerikas, oli tuttav inimesed juba 950 Valmistada pasta pähkel , mida iidse inkade. Hiljem oli "väljaränne" maapähklid Aafrikas ja Hispaanias, kus ta sai ülemaailmse levitamise.

Välimus maitsev toode

Kaasaegse taaselustamist maapähklivõi oli 1890. aastal, kui tundmatu ajaloo dietoloog püüti leida alternatiivseid munade ja liha. Ta püüdis aidata taimetoitlased ja toetada oma keha õige kogus valku ja vitamiine. Tema jõupingutused kroonis edu. Maapähklivõi on saanud tõhus asenda loomset päritolu.

Hea idee on edasi arendatud. Unikaalne toode läks tootmine. Esialgu pasta cooking tehnikat erines kasutatakse praegu. Enne jahvatatud pähklid eelneb nende cooking, mis ei võimalda toodet säilitada loomulikku maitset.
Aastal 1903 dr Straubi Amrouzom Saint Louis patenteeriti masin, mis on mõeldud tootmise maapähklivõi. Mass toodete turustamise algas suur kaupmees K. Sumner. Ta esmakordselt pasta National Universal Exhibition 1904

Mis kasvav populaarsus toote paranenud tehnoloogia selle tootmiseks. Juba 1922. aastal alustas ta teha pastat, mis on suurendanud säilivusaeg kuni 12 kuud. See võimaldas müüa toodet väljaspool California osariik. preparaadi mitu alamliik pasta töötati. Nimekiri neist tuli ja nüüd populaarne toode, mis on lisatud peeneks hakitud röstitud maapähklid ja suhkur. Ta sai nimeks krõbedad pasta.

Suur eksportija ainulaadne toode on Ameerikas. Valmistamiseks pasta võtab peaaegu poole maapähkli saagi koristatud riigis. Peamised konkurendid USA - Tšiili ja Argentina.

Kompositsioon vastavalt unikaalne toode

Mis on tõeline maapähklivõi? See maitsev koosneva segu jahvatatud röstitud pähklite ja puhastatud taimeõli, suhkur ja väikeses koguses soolasid. Et kindlustada produkti stabiilsus nendega täidetud mitmesuguseid lisandeid.

Kvalitatiivne maapähkli pasta on sile, kreemjas konsistents. See on lõhn ja maitse värskelt röstitud tuumad. Brown kleebi värvi saab heledad ja tumedad varjud. Patogeensed mikrofloora toodet puudu. Sõltuvalt kasutatavast tehnoloogiast cooking pasta säilivusaeg võib ulatuda 6-12 kuud. Seda tuleks ette säilitustemperatuur null kuni kakskümmend kraadi juures niiskus seitsekümmend viis protsenti.

söömine

Praegu tootjad toodavad eri liiki maapähklivõi. Omadusi toodet sõltuvad otseselt ajal lihvimine mutter mass. Jaekaubandusketid pakuvad ostjatele pasta, millele lisanduvad või suhkrustatud kookospähkli ja purustatud pähklid. Hetkel Kreempreparaadis ilma soola ja suhkruga jne Statistika järgi päevase toidukoguse nelikümmend miljonit elanikku of America on maapähklivõi. Mida süüa seda imeline ja maitsev toode? Pasta laotati röstsai või võileibu, kasutada neid piima, tee või kohvi. Kulinaarne kunsti toode on osa retsept kuklid ja küpsiseid. Peanut pasta kasutatakse kastmete ja risotto.

See annab neile Pähkli maitse. Lisa maapähklivõi kreemid koogid ja pirukad.

struktuur

Maapähkli pasta, kasutamise ja kahjustuste mis esinevad mõjul keha osade ning sisaldab vett ja tuhk, fütosteroolid ja kiudaineid, süsivesikuid ja tärklis, suhkur ja rasvad ja valgud. Rikkad toidud vitamiine B ja E ja K ning mineraalainete maapähklivõi. Selle koostis on raua ja kaltsiumi, samuti fosforit ja magneesiumi, naatriumi ja kaaliumi, vaske, tsinki, seleeni ja mangaani.

täisväärtuslikku toitu

Kui kasulik maapähklivõi? Tasub öelda, et toode on valmistatud tuumad on kõrgetasemeline küllastustunde. See on tingitud asjaolust, et tema struktuur on palju kiudaineid ja valku.

Kui toitumine maapähklivõi on lisatud, kasu ja kahju organismile tuleb tingimata arvesse võtta. Ühelt poolt on see üks parimaid tooteid sportlased. Delicious pasta maapähklid täidaks toitumisvajadustele keha. Teiselt poolt, see on palju kaloreid. Seega need, kes vaatavad oma arvud, ei kleebi see kuritarvitamine.

Riski vähendamine südame-veresoonkonna haiguste

Võileivad maapähklivõi on tervislik toit. Nad on "light" võrreldes kiirtoit, jäätis, kiibid või praetud kana. Maapähklivõi, kasu ja kahju, mis on tuntud toitumisspetsialistid, et vähendada riski haigestuda südame haigus. See majutusasutus toote näitab oma liikme kaudu mono- ja polüküllastumata rasvu. Meditsiinilised uuringud on veenvalt tõestanud, et kaasamise maapähklivõi päevamenüüst vähendatud risk südame ja veresoonkonna haiguste viisteist kakskümmend protsenti.

Allikas väärtuslikke esemeid - maapähklivõi

Kasu ja kahju tahes toote sõltub asjaoludest, mis on oma koostiselt. Maapähklid - rikkalikult mitte ainult vitamiine, vaid ka väärtuslikke mineraalaineid. Oma toiteväärtus, pähkel ei ole halvem herned või oad.

Kas maapähklivõi kasulik? See toode koosneb taimevalgus, mis puudub täielikult kolesterooli. Lisaks pasta valmistatud maapähklid, juuresolekul antioksüdante, mis kaitsevad rakke meie kehas. Seega kasu see ainulaadne toode on ilmne.

Kasulik ainete, mis on salvestatud töötlemise terad maapähkli võimaldab tervise kaitseks inimkeha süsteeme. Kasulik toote neerude ja maksa, südame ja närvisüsteemi, seedetrakti jne

Mis regulaarne kasutamine maapähklivõi on suurenenud testosterooni taseme näitaja, mille põletada üleliigse rasva ja suurendab lihasmassi.

Kasulik maapähklivõi palju valku sisalduvate. Seega, see toode nagu sportlased ja taimetoitlased.

Magneesiumi, mis on olemas ka maapähklivõi, aitab vähendada diabeedi. Tsink ja mineraalainepżhised tugevdab immuunsust. Kasulik on kasutada maapähklivõi olemasolu tõttu ta foolhapet. See element on vajalik majanduskasvu ja rakkude uuenemist keha.

Vastunäidustused

Maapähklivõi, arvustust mille kasutamine on mõnikord negatiivne, siis ei soovitata allaneelamine suurtes kogustes. Igapäevase tarbimise see ei tohi olla rohkem kui 2-3 esemeid. lusikad päeva jooksul.

Toitumine on hoiatanud võimalust ülekaalulised või rasvunud, mis ületavad soovitatud summa. Arstid patsiente maapähkli kleepimine artroos, artriit ja podagra. See toode võib tekitada allergilisi reaktsioone.

Maapähklivõi on keelatud kasutada ägeda patoloogilisi protsesse soolestikus ja maos, kuna see sisaldab palju kiudaineid, mis võib kahjustada limaskesti.

Ostmisel toote hoolikalt uurida selle koostist. See on parim, kui väike kogus pastat tahte kunstlik maitsed, kahjulike trans rasva ja suhkrut. See toode peaks sisaldama ainult looduslikke koostisosi.