Laghman kana Cooking multivarka

Lagman - Usbeki tassi, kuid sagedamini eelistatakse valmistada armuke kõik rahvused, sõltumata traditsioone ja kombeid. Ja miks? See on lihtsalt maitsev, kiire ja originaalne. Retsept Laghman väga palju. Iga koduperenaine valmistab tassi omal moel, püüdes anda talle ainulaadse maitse ja esteetiline välimus. Aga täna me valinud toiduvalmistamise multivarka. Miks? See valik on lihtsaim ja kiireim, ja kõige sobivam neile, kes ei ole kunagi piisavalt aega hõrgutisi.

Mis kokk Lagman?

Nii Lagman kana. See on segu köögiviljad, nuudlid ja liha. Kõige sagedamini keedetud nuudlid eraldi, juurviljade ja liha valmistub ka eraldi. Kui teenindavad külma nuudlid valatakse kuum puljong. Liha saab kasutada igal ajal, kuigi algselt peeti traditsioonilist Laghman lambaliha ja veiseliha. Aga tänapäeval paljud koduperenaised on loonud selle retsepti ja kasutada Laghman ja kana ja sealiha ja isegi jänes.

Kui te ei soovi kulutada palju aega köögis, võite valida kiirem versioon ja teha Lagman kana. Selle valmistamine võtab palju vähem aega kui toiduvalmistamiseks sama tassi veiseliha. Aga nii maitse, ta ei saada retseptid sealiha, lamba või veise. Köögiviljad võib kasutada ka erinevad, oma äranägemise järgi, kuid kindlasti koostisosad peetakse sibul, porgand, redis, küüslauk, tomatid. Kartul ei ole alati lisada. Kui sa armastad toitu posytnee, võite panna kartulid, kui te eelistate kergem variant - kokk ilma selleta.

koostisosad

Ettevalmistamine Laghman kana teil vaja osta mitmeid tooteid. See on peamiselt köögiviljad. Siin on loetelu proov toodete ja vajalikus koguses idamaised toidud (saate seda pikendada ja lisage muud liiki köögivilju, nagu baklažaan või suvikõrvits).

• Kanaliha (mis võib olla terve kana (mitte liiga suur), tükeldatud osad viiludeks või filee) - 500 grammi;
• sibul - 2 tk. (Võite lisada ja porrulauk);
• porgandid - 2-3 tk.;
• tomatid - 2 tk. (Võite võtta värske või külmutatud);
• kartul - 2 tk.;
• redis rohelised - 1 tk.,
• pipar - 2 tk. (Kas kasutada külmutatud liha);
• küüslauk, sool, pipar, loorberilehed - maitsta;
• rohelised (võid lisada toiduvalmistamise protsessi, ja puista valmis sööki);
• Laghman nuudlid (võid osta valmis või teha oma).

Ettevalmistav etapp

Selles etapis saab eelnevalt keema nuudlid. Paberimassi valmistamine ei erine tavalise cooking pasta. Pärast nuudlitaolised on valmis, pesti külma veega ja lisage taimeõli (päevalille, oliivi). Segada hoolikalt ja pane kõrvale. Lisaks Lagman kana nõuab eel- lõigatud köögiviljad. Välimus nõusid oli esteetiliselt meeldiv ja isuäratav, täita lõikamine köögivilja ja liha õrnalt ja kaunilt.

Kana tuleb lõigatakse tükkideks tükki (kui teil on see tervikuna), kuid kui te otsustate kasutada fileed, lihtsalt karbonaad.

Sibulat lõigata rõngasteks, porgand ja kartul kuubikuteks. Redis on parem hõõruda riiv (võib olla suur). Bulgaaria pipar, petersell ja küüslauk peeneks hakkida. Värsked tomatid kupatatud, neid eemaldada koor ja peeneks hakkida. Nüüd võite alustada toiduvalmistamise protsessi.

Laghman Kana multivarka

Põhimõtteliselt valmistamisel Laghman on peaaegu mingit vahet, olenemata sellest, kas te kasutate multivarku või süüa pada ahju.

Allosas multivarochnoy pan vala veidi taimeõli ja valada eelküpsetatud sibul ja porgandid. Lülita multivarku et "Küpsetamine" režiimis ja praetud köögivilju. Saanud kuldne lisada kanatükke ja jätkata küpsetamiseks. Järgmisena lisada tomatid, paprika ja redis. Viimase magama kartulid, lisada vett ja soola maitse järgi. Väljalülitamine "küpsetamine" režiimis, ja nende hulka kuuluvad sõltuvalt Multivarki või "karastamine" režiimis või "Aurutamine" režiimis. Watching Tagaplaanil tulemustabel kui enne keetmise lõppu jääb umbes 5 minutit, võite lisada vürtsid - maitsetaimed, pipar, loorberileht ja küüslauk. Ongi - Lagman kana valmis! Head isu!

Kuidas taotleda?

Kui teenindavad sügavas plaat või kaussi on sätestatud eelnevalt keedetud nuudlid. Kuna see on külm, taimsed kaste (Lagman) peab olema väga kuum. Täida nuudlid kastmega. Mis on tihedus oma tassi rohkem kui makaron või supp - otsustada. Top saate puista maitsetaimed - petersell, till, koriander. Seda kasutatakse ka maitse ja äranägemise järgi. Ja kui sa faili Laghman traditsiooniliste usbeki leib, oleks väga maitsev, vaid lakkuda sõrmedega!

Püüa süüa kodus Lagman kana. Retsept, foto lõppenud tassi, ja meie soovitused aitavad teil seda!