Kuidas on harlotte virsikutega tehtud? Retsept küpsetamiseks

Kuidas valmistada charlotte virsikutega? Selles artiklis esitatakse retsept fotoga samm-sammult. Selles leiate ka teavet selle kohta, kuidas sellist magustoitu võimalikult mahlakaks ja maitsvaks muuta.

Maitsev kirp charlotte ja õunte ja virsikuga: retsepti

Kuidas valmistada traditsioonilist õunakooki nimega charlotte, mida tuntakse paljudel kulinaarsetel ekspertidel. Kuid mitte kõik ei tea, kuidas teha sarnast magustoidu, kasutades maitsvaid ja mahlasi virsikuid. Seetõttu otsustasime selle artikliga pühendada sellele teemale.

Ahjuküpsetatud virsikutest valmistatud sammhaaval retsepti abil saate kasutada järgmisi tooteid:

• Nisujahu - umbes 260 g;
• Suhkrupeet - umbes 270 g;
• Õunad värsked magusad - 2 väikest tükki;
• Virsikud pehme lihavad - 2 keskmist tk;
• Soda söögikartul + hapukoor - ½ magustoidu lusikaga;
• Suur munad - 4 tk;
• Margariini kvaliteet - 5-7 g (määrdeainete jaoks).

Küpsiste baasi valmistamine puuviljaosadega

Kuidas valmistada charlotte virsikutega? Selle magustoidu retsept nõuab vastavust kõikidele kirjeldatud eeskirjadele. Kõigepealt tuleb kana munad jagada munakollasteks ja valkudeks, seejärel lisada suhkur esimese koostisosa külge ja hoolikalt jahvatada see valge massina. Mis puudutab valke, siis tuleb need pudruks püsivaks vahuks.

Kõigi kirjeldatud toimingute läbiviimisel ühendatakse mõlemad töödeldud komponendid ja häirivad hästi. Lisage neile lisaks happelise hapukoorega leelisoodat ja kerget jahu.

Õunaid ja virsikuid käideldakse ka eraldi. Neid pestakse põhjalikult, tuub ja süvend eemaldatakse vastavalt, seejärel loputatakse neid õhukesteks viiludeks.

Kookide moodustumise protsess ja küpsetamine ahjus

Kuidas moodustada harilott virsikutega? Retsept selle delikatessi jaoks nõuab sügavat vormi. See määratakse korralikult margariiniga, mille järel nad levitavad õunte viilu ja virsikuid. Seejärel valatakse puu küpsisetinasse.

Kui kõik koostisosad on kaussi, saadetakse see eelnevalt soojendatud ahju (kuni 190 kraadi). Sellel temperatuuril küpsetatakse harlott virsikutest ja õuntest terve tunniga (see võib võtta natuke vähem aega).

Toidame peanahalisi peanaua magustoidu

Pärast puuvilja küpsisekooki küpsetamist eemaldatakse see ahjust ja vormis veidi jahutatakse. Seejärel pannakse magustoit kortermahla, pöörates seda tagurpidi (see tähendab, et puu peaks olema peal). Piserdage omavahel delikatessiga pulbristatud suhkruga, see esitatakse külalistele koos kuuma teega.

Lihtne charlotte virsikutega: retsept koos magustoidu fotoga

Koduse küpsisepüree ettevalmistamisel pole midagi rasket. Aga kui sa tahad saada mitte tavalist, vaid originaalset magustoidu, siis peate proovima.

Kuidas teha suurepärase ja tundliku Charlotte'i virsikutega? Selle delikatessi retsept sisaldab järgmiste komponentide kasutamist:

• Nisujahu - umbes 290 g;
• Suhkrupeet - umbes 270 g;
• Hapukoor paks ja õline - 200 g;
• Virsikud pehme lihavad - 2 keskmist tk;
• Soda söök + sidrunimahl - ½ dessert lusikaga;
• Suur munad - 4 tk;
• Margariini kvaliteet - 5-7 g (määrdeainete jaoks).

Tehke küpsistetahus virsikutega virsikutest

Sellise charlotte valmistamine virsikutega sarnaneb eespool kirjeldatud viisil. Siiski on nende retseptide vahel veel erinevusi. See meetod hõlmab paksu ja rasvkoore hapukoort. Tuleb märkida, et selline komponent muudab taigna pakkumise ja pehmeks.

Niisiis, põhjapüreesuhkru segamiseks hõõrutakse koos munakollastega ja lisage neile tugevalt vahustatud valke. Seejärel asetage samale toidule piimatoode, viilutatud laudade ja kartulipüree, mis on valmistatud kahest mahlakast ja küpsest virsikust. Lõpuks lisatakse loetletud koostisosadele jahu. Selliste toimingute tulemusena saadakse lõhnav ja väga õrn tainas, mida kohe kasutatakse ettenähtud otstarbel.

Maitsva küpsisepaigutuse valmistamine ja küpsetamine

Nagu eelmises retseptis, peaks ka põhjaga korgikastmes küpsetama sügavasse kaussi. See on eelnevalt kuumutatud ahjus või ahjus, mille järel see määritakse kvaliteetselt margariiniga. Järgnevalt valmistage ette, et kogu küpsistetehas leotatakse virsikutega virsikutest ja seejärel saadetakse see ahju. Selleks, et kodus valmistatud magustoidud oleksid kõige luksuslikumad, asetage alus ainult eelnevalt kuumutatud ahju. Sellisel juhul peaks temperatuur olema vähemalt 195 kraadi.

Küpseta virsiku karlotku umbes 45-55 minutit. Kui pärast seda aega jääb pirukas veel niiskeks, siis tuleb seda ahjus hoida umbes 5-8 minutit.

Serveeri maitsvat virsikut lauale

Kodused valmistatud magustoidud charlotte koos virsikute ei ole mitte ainult maitsev, vaid ka lõhnav ja delikaatne raviks. Pärast seda küpsetatakse ahjus, eemaldatakse see valuvormist hoolikalt ja asetatakse suurele kookiplaadile. Soovi korral võib selle segu ülemist osa olla kaunistatud kreemja või kondenseeritud koorega, samuti värskete või konserveeritud virsikute tükkidega.

Valmistatud delikatessi tuleks lauale kätte ainult jahutatud kujul. Selle magustoidu tarbimiseks peaks kaasas olema tee või kohv, kuum šokolaad.

Samal põhimõttel saab šarlotti keeta ja kasutada teisi marju ja puuvilju, sealhulgas banaane, maasikamaid, maapähkleid, kiive jne.