Tehke maitsvaid kooke õuntega

Koogid õuntega on lihtsad ja väga maitsvad magustoidud, mille valmistamiseks ei ole vaja palju toitu ja aega. Selles artiklis tutvustame kaks retsepti kodus valmistatud toodetele, millest üks põhineb liiva testil ja teine biskviidil.

Õunaga küpsiste kook: retsept koos fotoga

See on ehk kõige lihtsam ja kiireim viis maitsva ja õrna kooki valmistamiseks. Selle retsepti rakendamiseks peame me:

• Jahu lõigatud - umbes 1 klaas;
• Standardse suurusega kana munad - 4 tk;
• Hapukoorega kustutatud soda - 1 mittetäielik magustoidu lusikas;
• Magusad õunad on suured - 4 tk;
• Hapukoore tiheda rasvasisaldusega - 300 g;
• Suhkru väike valgus - 1 tass taignale ja sama koore jaoks;
• Kookospähkijäägid või valge šokolaad glasuur - omal äranägemisel (magustoidu kaunistamiseks).

Küpsetamise tainas

Multikomplekti õuntega kook küpsetatakse piisavalt kiiresti. Aga enne, kui panete küpsiste tainas seadme kaussi, tuleb see sõtkuda.

Munakolmadele lisada ½ tassi granuleeritud suhkrut ja hoolikalt tritureerida neid suure lusikaga. Niipea kui koostisained valatakse ja suurendatakse mahult, jäetakse need välja ja jätkatakse valkude töötlemisega. Lisage neile ka suhkrut ja segistage segistiga kuni püsivad piigid.

Kui ta on saanud lopsaka ja tiheda valgu massi, on see ette nähtud magus munakollaseks ja põhjalikult takistatud. Komponentide kõrval lisage hapukoorele hapukoorega hapukurrit ja sõelutud jahu. Selle tulemusena saada väga kohev ja õhuline tainas.

Õunade koogid osutuvad eriti maitsvad, kui neid keedetakse kõige värskemate ja magusate puuviljade abil. Neid pestakse põhjalikult, kooritakse ära ja puhastatakse seemnekast. Pärast seda lõigatakse õunad õhukesteks viiludeks ja levivad tainasse.

Ära muretse, kui arvasid, et seal on liiga palju vilju. Kuumtöötluse käigus väheneb nende maht märkimisväärselt.

Õunaküpsise küpsetamine ja koore valmistamine

Enne õunte küpsiste kooki valmistamist tuleb tainas asetada multivarki kaussi, mida tuleb varem taimeõli abil määrida.

Seadme seadistamisel küpsetusrežiimis kook küpsetatakse tund aega. Mõne aja pärast eemaldatakse see ettevaatlikult ja jahutatakse. Sel ajal hakkavad nad koort valmistama. Selle tegemiseks vihatas paks hapukoor, lisades sellele järk-järgult suhkrut.

Kuidas kooki õigesti vormida ja serveerida lauale?

Koogid õuntega moodustuvad üsna lihtsalt. Jahutatud küpsised lõigatakse kaheks kookiks. Üks neist on määrdunud hapukoorega ja seejärel kaetud teise koorega. Seejärel värvitakse toote kreemi jäänuseid ja puistatakse kookospähkli laastudega. Soovi korral võite valgest šokolaadist valmistatud magustoidu külma valada.

Enne serveerimist tuleb kookide õuntega hoida külmkapis umbes 5-8 tundi. See on vajalik selleks, et koogid oleks koorega hästi leotatud. Serveeri see magustoit lauale eelistatult koos tee või kohviga.

Tehke liivakook õuntega

Võid kooke küpsetada mitte ainult multivarkett, vaid ka ahjus. Kuidas valmistada magustoidu lühikesest tainasest, ütleme teile allpool. Selleks peame:

• Jahu hõõruda - umbes 2 tassi;
• Margariini kvaliteet - üks pakend (180 g);
• Küpsetuspulber - 5-7 g;
• Standardkanamunad - 4 tk;
• Suhkur on väike - 1 tass;
• Magusad õunad on suured - 2-3 tk;
• Suhkru pulber ja kaneel - suurel lusikas.

Valmista koorimata

See tain on hõlpsalt ja lihtsalt sõtkunud. Munakolpidesse lisage nisujahu, küpsetuspulber ja väga pehme margariin. Komponentide põhjalik segamine kätega annab ühtlase elastse aluse. See jaguneb kaheks osaks (suur ja väike), seejärel saadetakse see vastavalt külmkappi ja sügavkülmikule (15 ja 20 minutit).

Täite ettevalmistamine

Selle kooki täitmine valmistatakse kahes loendis. Selleks tuleb hoolikalt pestakse õunu, lõigake need nahast välja ja eemaldage seemnekast. Siis lõigatakse need väikesteks viiludeks.

Ka munavalgeid peetakse eraldi. Nad lisavad neile granuleeritud suhkrut järk-järgult suurepärase, püsiva ja õhulise massi.

Ahi valmistamise ja küpsetamise protsess

Kuidas valmistada õunaga liivat kooki? Foto retsept nõuab eemaldatavat kuju kasutamist. Selles levitatakse enamus tainas ja pigistatakse see hästi oma kätega. Aluse laiendamine nõude põhjas asetage väikesed seelikud. Järgmine tainast kaunilt levinud kooritud õunte viilud. Piserdatakse pulbri ja kaneeli seguga ja seejärel kaetakse püsiva valgu massiga.

Õunapuu kooki lõpus levib külmutatud tainas. Tehke seda, hõõrudes seda peeneks riiviks.

Niipea, kui lühikese taignast valmistatud pooltooted on täielikult valmis, saadetakse see ahju. Küpsetage toodet temperatuuril 200 kraadi 48-50 minutit. Pärast seda peaks kook olema võimalikult lopsakas ja roosiline.

Esitame lauale liivase magustoidu

Pärast õunadest valmistatud liivakoogi küpsetamist eemaldatakse ja täielikult jahutatakse vormis. Mõne tunni või kahe tunni pärast eemaldatakse nõudepesumasin hoolikalt desserdist ja asetatakse viinakivi.

Tükeldage toode tükkideks, need jaotatakse lamedatele plaatidele. Lauale serveeritakse sellist magustoitu koos tassi pehme tee või kohvi.

Kokkuvõtte tulemused

Õunade kooki ettevalmistamisel ei ole midagi keerukat. Kasutades lihtsaid ja taskukohaseid retsepte, võite kindlasti saada väga maitsvaid ja kergeid magustoite , mis kindlasti kaunistavad sööki ja isegi pidulikku lauda.