Toiduained ja joogidRetseptid

Kuidas kokk bulguri garneering: retsept

Üldjuhul meie toidulaual on sageli riisi või tatar. Ma olen väsinud? Siis täna me ütlen teile, kuidas kokk bulguri garneering. Paljud koduperenaised on ilmselt kuulnud seda toodet, kuid teadmatusest puhul, nagu nad ütlevad, sunnitud mööda riiulid selle teravilja. Ja see on teinud asjata.

Vaatame lähemalt ja rääkida bulguri. Millist kõridifteeriat kuidas valmistada seda, milliseid tooteid ühendada, ja nii edasi. D. Pakume ka mõned lihtsad, kuid väga maitsev retsepte, millega hakkama isegi kogenematu uustulnuk kulinaarne kunst.

Mis on bulguri

Niisiis, esimene küsimus me analüüsime - see on bulguri. See teravilja purustatakse (puudub selle membraan), aurutatud ja seejärel kuivatati nisu. Olenevalt ja meetod purusti bulguri võib olla väike, keskmine või jäme (pilavik). Bulgur putru on väga populaarne idas. Eriti tema süüa Türgi, isegi asendades Joon.

Mida süüa

Kui teil on hakanud just tutvuda sellise toote, nagu bulguri on ette teravilja, kuidas kokk seda, ja mida ta nõusid ta sobib kõige paremini, ei tea veel, siis lähme selle küsimuse. Esiteks, nagu me oleme öelnud eespool, on suurepärane asendus tavaline riis meile. Alates selle saate kokk suurepärane maitsev pilaff.

Samuti bulguri valmistamisel kasutatakse maitse- koogid ja leiba. Seda saab teha alates bulguri rõõmsameelne pirukad, kasutades teravilja kui täitematerjaliks. Paljud naised kasutavad selle toote valmistamisel tomatisupp üsna paks konsistents. Ja bulguri salat sobib suurepäraselt.

Bulgur liha läheb just fine. Eriti see suhtleb kana või lahja veiseliha. Väga hea kombinatsioon - bulguri ja hakkliha. Selline segu võib täitematerjaliks pirukad ja koogid, täidisega tomati ja paprika, baklažaan ja squash.

Muide, Bulgur putru - see on ideaalne tassi neile, kes on dieediga, tühja kõhuga või praktiseerivad taimetoitlus. Seda võib valmistada magus või soolased. Bulgur murenev, see sobib köögiviljade garneering või neid saab kasutada eraldi tassi.

Kasulikud omadused

See üllatavalt maitsev teravilja, mis on peen Pähkli maitse, on väga kasulik tervisele. Bulguri Kompositsioon sisaldab suurel hulgal süsivesikuid ning veresuhkruindeksit toote on väga madal. Toiteväärtus, kui me võrdleme, in bulguri on sama, mis pastad kõva nisu. Ja nad on teadaolevalt väga kasulik.

Laudjas sisaldab suures koguses vitamiine ja mineraalaineid meie keha. Bulguri on rikas magneesiumi, tsinki, rauda ja fosforit.

Kuidas kokk bulguri

Niisiis, minna peamine küsimus - kuidas kokk bulguri garneering? Just öelda, et on kaks võimalust valmistada roog. Esiteks, teravilja kiiresti praadida õlis ja seejärel kiiresti keema. Teiseks, see lihtsalt olla pikka aega süüa ja saada murenev jama, ei ole kehvem kui esimene versioon.

Üldjuhul Vene armuke küsimusele: "Kuidas kokk bulguri garneering" - ütleb teile, mida ta vajab süüa. Võimalus koos praadimine sageli ei kasutata meie riigis, sest see nõuab aega ja mõned oskused. See variant on sagedamini kasutatud Idas ja Kesk-Aasias.

Täna me süüa bulguri, sest see on kiire ja lihtne võimalus, mis sobib meie armukest. See nõuaks:

  • Üks tass teravilja.
  • Kaks tassi vett.
  • Soola ja pipraga.
  • Veidi sidrunimahla.
  • Kaneelikoor (vabatahtlik).

Vala vesi potti, pane tagasi kaneelikoor ja lase keema. Võtame pulk (see ei ole enam vajalik, sest kui toiduvalmistamiseks juba andnud kõik oma aromaatsete omaduste vett). Kasta vette nisu jämedast maitsesta soola ja pipart ja keedetakse umbes kümme minutit.

Kuidas kokk bulguri garneering eks? Üldjuhul täpne valmimisaeg keegi ei ütle. See ulatuvad 7-15 minutit. Kogenud perenaine öelda, et putru on valmis, kui kogu vesi imendub jämedast. Vaadake ise, vaadata, arvutada ettevalmistamise ajal. Kõik saab tegelikult sõltub terade arv, mida te süüa ja tulekahju jõud, millel seisab kõrvuti.

Pärast putru imendub kogu vesi, lülitades tulekahju. Lisa seal natuke võid, segada, lisada sidrunimahl, sega ja jäta roog puhata kümme minutit. Võite isegi katta kastrulis paks käterätik. Või panna padi, mu ema kui laps tuli kartulipudruga.

Bulgur liha-

Nagu lubatud, siis ütle, kuidas kokk bulguri kohta garneering liha. See roog, peame väga lihtne komplekt koostisosi:

  • Üks tass bulguri.
  • 400 grammi veiseliha.
  • Üks purk kooritud tomatid.
  • Või - 40-50 grammi.
  • Soola ja pipart ja vürtse - maitse järgi.

See roog kasutab vaid kaks konteinerid: pann ja pott. Kõik on valmis samal ajal, mis on väga mugav ja säästab aega. Kastrulis, nagu te juba aru, me süüa bulguri. Kuidas seda teha, oleme juba rääkinud natuke kõrgem. Kui pann panna liha, lõika pikk riba. Lisa tomatid, sool, pipar ja prae keskmisel kuumusel umbes kümme minutit. Selle aja jooksul, keedetud teravilja. Lisa bulgur liha, laetuna veidi vett ja keeda mõnda aega, kuni vesi on täielikult aurustunud. Võite lisada ka võid. Aga kui te järgite dieeti ning ilma võid tassi osutuvad väga maitsev ja rahuldustpakkuv.

Serveeri võib Roog paprika, sidrun viiludeks, värske tomat, või arvasin viilutatud kurk.

cooking supp

Samuti on väga maitsev ja aromaatne supp bulguri. Nõu sobib fännid "hõre" lõuna- ja nautida tujukas beebi. Aga tahan märkida, et toiduvalmistamiseks suur pott, nagu me tavaliselt suppi, ei ole soovitatav. Pärast seismist tundi külmkapis, see supp muutub alates "vesine" tavalisel paks puder.

Et valmistada supp nõuab eelnevalt küpsetatud liha puljong. Seal me lisada kartulid ja praadimise (porgandid sibul). Bulgur on soovitatav praadida veidi õli ja seejärel lisada supile. Sest maitse lõpus cooking, lisada rohkem aedvilju. See on suurepärane roog laste ja dieedi tabelis. Supp on küllastunud, rikas, kuid see on kergesti seeditav ja ei sisalda kaloreid.

Bulgur pilaf

Plov - lemmik paljude roogasid. Valmista see bulguri asemel riisi - lihtne. Vastavalt traditsiooniline põhimõtet praetud liha, lisada porgandid, sibulad. Vala bulguri ja lisage vett. Tuleb märkida, et see pilaf valmistab suurusjärgu kiiremini kui riisiga. Peate umbes viisteist minutit. Siis keelata tulekahju, kata rätikuga, ootab pool tundi ja saab süüa imeliselt maitsev ja krõbe risotto.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 et.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.