Kook kana ja seentega

Koogid erinevate täidistega nagu kõike. Nad altkäemaksu oma lihtsuse ja hämmastav maitse. Mis täites pie, võite katsetada ja kindlasti igaüks kiirenemist retsepti täitmine, mida ta soovib.

Noh, ma tahan pakkuda pirukas kana ja seentega. Tainast pirukas sobiks kellelegi. Me peame mõlemad võimalused: pärmi ja ilma pärmi. Niisiis, pärmitaignast peame: 500 grammi nisujahu (eelistatavalt kõrgem klass, viimase võimalusena - esimene klass), 1 muna, 50 grammi võid, klaasi veega, 20 g kuiva või kokkusurutud pärmi, soola, veidi suhkrut (teha tainas kiiresti kääritatud ja tõusis). Muna whisk soola ja suhkruga, lisa sooja veega (vee temperatuur ei tohi olla kõrgem kui 40 ° C, või pärmi lihtsalt "keevitatud"), pehmendatud võid, segatakse. Jahu lisati väikeste kogustena ja segage tainast. Nagu näete, ma olen taina valmistamisel ilma tainas, nii võtab palju vähem aega ja tainas ei saa hapu, nagu näiteks käsna valmistamise meetod. Seejärel eemaldage tainas soojas kohas ja oodake, kuni see tõuseb. Kas on oodata umbes tund aega.

Valmistada pie kana ja seentega tainas ilma pärmi peame: 400-500 grammi jahu, 100 grammi võid (kui ei ole õli, asendada või margariini), 1 muna, klaas piima, kustutatud sooda, sool ja suhkur. Piim, sool, suhkur ja muna, peksid mikseriga, lisada pehmendatud võid ja jahu. Segage tainast. Saagikoristus külmkapis 20 minutit. Tainas on valmis.

Valmista täidis küpsetada pirukas kana ja seentega. Me peame: 300 grammi kana, 20 grammi seened, või mis tahes muu seeni, kaks suurt sibulat, 50 grammi võid ja vürtsid kana, soola ja maitsetaimi. Kanafilee keema soolatud vees pehmeks. Seened mu, hakkimiseks ja praadige võis. 5 minuti pärast levivad seened hakitud sibul, sool, maitse ja praadida, kuni keedetud. Keedetud filee lõigata väikesteks kuubikuteks ja kombineerida seened.

Järgmine võtta tainast, siis jagatakse kaheks osaks (vastava arvu tainast ja täidis saadakse kaks suletud ringikujuline pie). Iga osa uuesti eemaldada väike kogus tainast - et "kate". Me rullima taigen veehoidla ja panna määritud vormi, jättes kaitserauad. Täitematerjaliks ja jagada kaheks osaks ja levitada tainas. Ülejäänud tainapätsi rullima mööda ringjoont, kata täidis ja zaschipyvaem serva. Reservi keskus auku pirukas kana ja seentega propeksya sees. Küpseta ahjus 30 minutit. See on kõik, meie kook on valmis.

Fännidele küpsetamine pakkumisi seene juustu pirukas seente. Tainas kasutatakse ilma pärmi teine retsept, mida olen eespool kirjeldatud. Täidise jaoks, peame: 300 grammi värskeid seeni, kolm suurt sibulat, 100 g juustu, soola, taimeõli. Seened ja sibul hakkimiseks, praadida, kuni keedetud. Tainas jagada kaheks: üks on veidi suurem kui teine. Enamik rullima ja pannakse vormi, et näha peal seene täidis, puista riivitud juust. Teine osa rulli tainas, kata täidisega servad zaschipyvaem. Keskus jätab augu. Küpseta ahjus 20 minutit, mitte rohkem. Seenepiruka ja juust on valmis, siis saab edastada tee.

Selle sama retsepti saab küpsetatud Piiras seente, katse nõuab vähem pie "avatud". Ja sa pead puista toorjuustukook 5 minutit kuni pakkumise, et see ei ole põlenud.

Täidetud muidugi võite katsetada. test retseptid, et olen eespool kirjeldanud, täiuslik iga toppings liha magus. Ideaalne magustoit on magus puuvilja kooki. Nii küpsetada ja katsetada!