Samm-sammult retsept kook, "Päev ja öö" fotod

Kas olete otsustanud, mida kaunistavad oma tabeli ajal pidulik tee. Muidugi, pidu saab teha ilma maitsev magus kook. Me soovitame oma koogi retsept "Päev ja öö", mis teeb oma toiduvalmistamise meeldiv ja lähedastele hindavad maitsvat ja magus magustoit.
Nii retsept on lihtne ja ei nõua keerulisi koostisaineid. Et valmistada kook, peate:
Tainas:

• Suhkur pesok- 2st.;
• Nisujahu - 2st.;
• munad - 11sht.;
• kakaopulber - 2,5st. lusikas.

On koor:

• Hapukoor - 300 gr.;
• suhkrut - 200 gr.

On glasuur:

• või - 5g.;
• kakaopulber - 3st. lusikad;
• hapukoor - 4st. lusikad;
• suhkru - 5CT. lusikad

Esimene asi, hakkame rakendama koogi retsept "Päev ja öö" - tainas. Võtke munad, murda need kaussi, lisa suhkur ja alustada vihtlemine jõuliselt sebima või mikseriga kuni valge vahu tekkimisel. Siis läheme magama pärast jahu ja segatakse uuesti kõik. Kui tainas on piisavalt sõtkutud, jagada see pooleks. Ühes osas lisada kakaopulber ja sebima kõike uuesti. Aastatel korda klientidele ahju kütta kuni 200 ° C temperatuuri. Eelnevalt määritud vormi, vala tainas ilma kakao ja küpsetada seatud periood 35-45 min. Kui aeg on lõppenud, kook lihtsalt ei saa aru, ja anda talle veidi seista välja juba ahjus avatud ahjus. Seda tehakse eesmärgiga muuta meie biskviit alates temperatuuride vahe ei ole lahendatud. Võtame välja kook ja määrige kujul uuesti.

Retsept Cake "Päev ja öö" - järgmise etapi

Niisiis, me läheme järgmisse etappi. Võtke teine (tume) poole tainas, valades hallituse ja teeb kõik sama nagu esimese poole kooki.
Et valmistada koor, võtta mahuti ja seda, võita koor suhkruga, kuni sile, õhu mass. Võite muidugi teha täidis kook isegi maitsvam. Kes on eelistusi. Selleks lisada vahukoor suhkruga purki keedetud kondenspiim. Selgub väga kena koore värv ja muidugi maitse kondenspiim, lihtsalt Yum.

Retsept Cake "Päev ja öö" - viimane etapp

Meie kook on peaaegu valmis. Jääb vaid lõigatud koogid ja valmistada glasuur.

valmistada glasuur

Selleks väike tank Sega kõik koostisained ja panna hautis madalal kuumusel pidevalt segades. Tomim 5-10 minutit, mitte lubades keema kaalust.

Crusts korralikult lõigatud kaheks. Iga osa kestast paksu keedetud koort ja pöörata järgemööda. Cake valge, must kook ja nii edasi. Siis katta magustoit glasuur. Kaunista maitsta. Võite panna ja pähklid ja riivitud tumedat või valge šokolaad, mandlid ilusti sätestatud ühena fantaasia mängitud. Üldiselt, see on kõik.
Ja teine väike trikk neile, kellele meeldib eksootika. Pühi banaan kohta keskmise riiv ja lisada see kiht vahel shortcakes. Maitse on saadud suhteliselt õrn. Kook seega omandab kergust. Ta lihtsalt sulab suus. Seega on meil nüüd teada, mida kodus toiduvalmistamiseks. Koogid, küpsised ja erinevate küpsetiste saab teha oma kätega, küsimata professionaalset abi.