Toiduained ja joogid, Kohv
Kohv - mis see on?
Kohv - mis see on ja kuidas see erineb teistest kohvijooke?
Quality külmkuivatatud kohvi oli viimaste aastate parim. See kategooria erineb joogi ja granuleeritud kohvi pulbrit, et erilist tehnoloogiat arendada oma tootmist.
Kiirkohv - kristallobraznye moodustunud osakesed kuivamisel külmutatud kohviube. Unikaalne tootmistehnoloogia see toode on üsna keeruline ja kallis. Just nendel prichnam see on kõrgema hinnaga kui pulbristatud või granullirovanny juua.
"Sublimatsioon" - protsess, kus aine muutub tahkest olekust gaasilisse olekusse. Kuid absoluutselt välistatud faasisiire ja sulamine kristallid vedelas olekus.
Esimene samm valmistamiseks külmkuivatatud kohvijook saada väljavõtet jahvatati vilja kohvipuu. Lisaks kasutab erivahendit, ekstrakt külmutatakse -42 0 C. Seejärel saadud materjali purustamisega, sõelutakse ja laaditi kuivati vaakumis. Kuna vaakum vedelik aurustub graanulid ja nad muutuvad raske.
Tegelikult hea kohv on kohe juua. Tulenevalt eelpool kirjeldatud tehnoloogia on säilitanud 95% vitamiine, ensüüme ja üldiselt kõik toitained, mis sisaldab orgaanilist kohvi.
Kohv - mis see on?
Nagu iga toote sublimeeritud liikide on teatud omadused:
- vormi kristallid ja graanulid meenutab püramiidi;
- värv - helepruun.
Ettevalmistus külmkuivatatud juua - see on üsna lihtne. See lihtsalt vaja täita keeva veega. Tass lõhnav kohvi on valmis ja kasulik. Vaht moodustatud, mistõttu on rikkam maitse pinnal vedela joogi.
Kohv - mis see on? Soovitused kasutamiseks
Kofeiin ei tohiks tarbida inimeste hüpertensioon, glaukoom ja haiguste seedetrakti. Raseduse ajal kohvi saab juua, kuid ainult siis, kui see on lubatud arst.
saate kokk mõned päris Algne jooke külmkuivatatud kohvi. Valmistamiseks vajate:
- kohvi ja kuuma šokolaadi 80 ml;
- Apelsinikoore - 5 g;
- vahukoorega - arvu oma valik.
valmistamisel algoritm on väga lihtne. Täitke klaas 1/3 kohvi, 1/3 kuuma šokolaadi. Kõik kaunistage vahukoore ja apelsini koor.
Similar articles
Trending Now