Ettevalmistamine sinepipulber kodus

Ettevalmistamine sinepipulber kodus - see ei ole väljamõeldis. Tee väga lihtne. Ja see maitseb täpselt see, mida sa tahad, sest kõik ei meeldi klassikaline vürtsikas sinep. Lõppude lõpuks, mõned eelistavad kerge maitse, samas kui teised, nagu see lisanditega, nagu mädarõigas. Mis vene ei meeldi süüa peekon, tarrendis, liha või kapslites selle jõulise maitseained.

Sinep on pikka aega tuntud oma teravate vähe "tujusid" on saanud teise verstapost arendamiseks kui see oli haritud uusi sorte: valge, must ja sareptskaya.

Ettevalmistamine sinepipulber saab teha mitmel viisil, millest on palju. Kartmata vastuolu, saame julgelt öelda, et iga naine tõi retseptis midagi oma. Toitlustus sinepit võib esitada tabelis leviku leib või spetsiaalses taldrikud. See on ideaalne esile maitse iga tassi.

Ja nüüd paar retseptid pärast selle valmistamist.

Retsept esimene

Koostis: pool kilo pulber, must sinep, sada grammi jahu, kolm teelusikatäit musta pipart, siis on parem maha, pool tl nelki, tl ingverit, sada grammi soola ja suhkrut. Kõik tooted peavad olema kuivad ja purustatud trahvi riik, neid saab läbi hakklihamasin või parem peretoloch uhmris.

Sinep alates sinepipulber valmistamiseks segatakse kõik komponendid ja järkjärguline lahjendamine veini äädikat järjepidevuse hapukoorega. Kui põhisumma on liiga palju, saate vähendada poole võrra. Seda tuleks teha ranges proportsioonis säilitada unikaalset maitset ja aroomi. Ettevalmistused kord, te proovida ja aru saada, kas sa peaksid midagi muuta see retsept. Ja kui sulle ei meeldi ingver ja nelk, siis võid panna neid mitte.

retsept teine

Koostis sada grammi sinepipulber, neli supilusikatäit tavalised devyatiprotsentnogo äädikas, paar supilusikatäit tuhksuhkrut, poole tl pipart, tl nelki, muskaatpähklit näputäis, sugu tl soola.

Sinepi alates sinepipulbrit valmistatakse järgnevalt: umbes kaks klaasi vett täidavad meie põhikomponenti. Anname tõmmata umbes päev. Sega aeg-ajalt. Siis ühinevad liigne vesi ja lisati ülejäänud komponendid. Hoolikalt segada, et vältida klompide. Õhutihedad ja annab isegi seista paar tundi. Pärast seda, kaste saab söönud.

Retsept kolm: aasta õunapüree

Koostis: sada grammi sinepipulber, sada grammi õunapüree, kolm teelusikatäit suhkrut, teelusikatäis soola, kolme protsenti äädikas, nelk, aniis, tähtaniisi, basiilik maitsta. Vürtsid ainult need, mis sulle meeldib saab lisada.

Siin on, kuidas kokk sinepipulber selles retsept: mash valmistatud küpsetatud õunad hapu sordid. Sega sinepipulber. Hea lihvima, et mass oli homogeenne. Lisa kuivained siis äädikas. Anname seista mitu päeva, ja see on kasutamiseks valmis.

Retsept Neli: hapu sinepit

Koostis: sada grammi tavaline sinep, sada grammi keedetud hapuoblikas kulunud, viiskümmend grammi tuhksuhkrut, natuke estragon äädikas, kolmkümmend grammi jahvatatud kapparid, 10 grammi soola. Roheliste tuleks ümber trahvi läga, et mitte sattuda suured tükid. Lihvimiseks on kõige parem kasutada sõela. Enne kui teha sinepipulbrit peenestatakse soola, kui teil on suur, nii et see on kergesti lahustuv.

Nii toiduvalmistamiseks. Meie peamine koostisosa on segatud Kübar hapuoblikas. Seejärel lisage estragon äädikas, kuid kaal peaks jääma paks. Lisa sool, suhkur ja pane pimedas jahedas kohas. Seal sinepi rohkem usaldusväärselt säilitada.

Retsept viies: Vana vene sinepit

Koostis: sada grammi põhikomponent, tl pulbrit, nelk, sada grammi suhkrut, äädikat toitu.

Ettevalmistus: Sega kõik koostisained. Lisa äädikas viimase omakorda ja lihtsalt piisavalt, et saada kooskõla vedeliku hapukoor. Valatakse purki ja kaaned tihedalt sulgeda. Panime soojas ahjus. Seejärel hoitakse toatemperatuuril. Sel viisil on saadud sinepipulber pikima säilivusaeg. Kui see pakseneb, lahjendatud tavalise äädikat.

Retsept Kuus: Vene sinep

Koostis: seitsekümmend grammi sinepipulber, üks kolmandik tassi taimeõli, sada grammi suhkrut, kolm teelusikatäit soola, üks kolmandik tassi äädikat, näpuotsatäis piment, must pipar, loorberileht, veidi kaneeli, nelki, supilusikatäis vett. See on parim segada vürtse paremale.

Ettevalmistamine sinepipulber sel viisil - protsess on üsna aeganõudev, nii et count aega ette. Täitke sinep, äädikas (sada grammi), segatakse hoolikalt kuni kadumist tükid. See võtab umbes viisteist minutit. Seejärel lisage eelsegatud maitseained, sool, suhkur, toiduõli, äädikas jääke. Lihvima saadud koostis kolmkümmend minutit. Siis panema avatud kõik toidud ja jäta soojas ja pimedas kohas päev (võib olla väiksem). Pärast selle aja möödumist me laiendada anumasse või purgid ja pane säilitamisel ei ole liiga soojas kohas.

järeldus

Uskuge mind, isegi valmistamisel sinepipulber - mitte nii lihtne protsess, kuid tulemus on seda väärt. See üleskutse teile ja teie lähedastele.