Caviar alates porgandid ja tomatid söövad tahes toitu!

See koristamise söövad tahes toitu, sest armu tema juuresolekul ning liha ja kala, kodulindude ja köögivilju. Täiesti rikastab maitse, värvus ja aroom tahes supp, kapsasupp, supp, hapukurk, kalasupp. See on lihtsalt laiali leib - ja õnne. Aga see tagasihoidlik tassi - see Caviar alates porgandid ja tomatid! Ava purk talvel kui suvel meeldiv ja sügisel helde. Ja kui kiiresti tühjendada selliste varude! Koristatud rohkem, sest see on üsna lihtne teha ja odav toode. Esimese tekib lihtsaim kaaviari - porgandid ja tomatid küüslaugu. Eriti kuna see ei ole vähem maitsev kui teised.

Mitte nii maitsev kaaviari, sest see tundub - palju maitsvam!

Valmistamiseks peame pool kilogrammi tomateid tahes erinevaid ja järjepidevuse kilogrammi porgandit, sada grammi küüslauku, supilusikatäis äädikat (sama tabeli, mitte sisuliselt) pool tass taimeõli, sada grammi suhkrut, teelusikatäis jahvatatud musta pipart, kaks supilusikatäit soola.

ettevalmistamine

Tomati porgandi valmistuda Action: porgand puhastatakse, pestakse, nagu tomatikoortest tuleb eemaldada (jätta keevasse vette, seejärel külma vette - naha lõhkeb, ja lihtsalt koorida viljadest), lõigati varrel. Nüüd porgandid vaja väänata hakklihamasinas ja tomatid peeneks hakkida noaga või veelgi väiksem - segisti.

Pannil paksu põhjaga kütta õli vine, vala tagasi taimsed segule lisada suhkrut, soola ja pipart, segades keema, seejärel eemaldage kohe leegi miinimum- ja keeda kaks tundi, aeg-ajalt keerates munade alt, et mitte põletada . Veerand tundi enne karastamist pigistada küüslauk pannile. Saate lisada veidi tšillipipart - teravust ja eriline maitse. Pärast seda, segage jaotada küüslaugu kogu mass.

Vahepeal pangad peavad valmistuma: peske neid pesu seebi ja steriliseeritud ahjus, mikrolaineahjus või auru üle elementaarne veekeetja. Toss keeva veega ja katta saada neid paar minutit. Kergelt keeva munad täita purgid, korgist, klapp need ja murrab jahtuda. Caviar alates porgandid ja tomatid valmis. Säilitage jahedas kohas.

Caviar: tomatid, porgandid, sibulad

See kaaviari sobib ka valmististe talveks. Lihtsaim retsept ja lõbus! See võtab kolm kilo tomateid, kaks - porgandid, üks - sibul ja pool liitrit taimeõli, tl palsamiäädikat, soola - kolm supilusikatäit kaks - suhkur, üks (ja tee) värskelt jahvatatud musta pipart, paar loorberilehte.

ettevalmistamine

Et saada maitsev kaaviari - porgandid ja tomatid ja sibul! - tuleb pühendada see kokk kolm tundi. Koori ja Haki sibul pikuti. Porgand on puhtad, pesta, lõigata suurteks ribadeks. Tomatid "lahti riietuma", kupatatud, lõika kvartalit. Kõik see omakorda praadida hea tulekahju taimeõli, mis ei pea olema kahju - kummarduda värvi porgandid Browning, tomatid sodi. Siis tükelda kõik köögiviljad, taimsed kogumise mass suures potis paksu põhja. Mahla ja õli, pärast moodustus praadimine voolata samal mass. Lisa soola ja loorberilehtedega ja pipart keedetakse segades. Vähendada kuumust madala ja küpseta tund, keerates segu alt.

Samal ajal valmistab purgid ja kaaned. Kindlasti steriliseerida kõike. Enne kui hakkate konserveerimine kaaviari Lisa äädikas ja sega. Lagunevad keevale segule purkidesse koheselt sulgedes ja keerates iga täiendava steriliseerimise korkidega. Standing tagurpidi pangad peita ja oodata, kuni täielikult jahtuda. Väga kasulik ja maitsev kaaviari - porgandid ja tomatid ja sibul. Kõik vitamiinid talvel - meile! Hoida toorikust olla panipaik ja keldris. Pikka aega ei pea hoolitsema - süüakse kiiresti.

Caviar alates tomatid, porgandid, paprika ja sibul

See on kudema palju, kuid ei karda. Kõik sama, kuni keset talve ei piisa. Väga maitsev suupiste! Sest see on vaja: kolm kilogrammi tomateid ja paprika, kilogrammi porgandit ja sibulat, pool liitrit köögiviljade rafineeritud õli, üks tass suhkrut slaidi kaks supilusikatäit soola (kes armastavad soolane - võibolla!), In pool tl õunasiidri äädikat üles iga purk. Lisa vürtsid ja maitsetaimed - võib olla.

ettevalmistamine

Kõigepealt peske ja puhastage köögiviljade tomatikoortest ja eemaldage vars, lõika suur ja vaheldumisi praadida (taimeõli säästa!). Siis see kõik peab läbima hakklihamasin või blender, ühendada kõik muud koostisosad, välja arvatud äädikas, mis valatakse valmisoleku enne toetuse piiramist. Et viia kaal kuni keemistemperatuurini ja keedetakse segades pooleks tunniks. Keevale segule täita steriliseeritud purkidesse, kalla äädikat ja sulgege klapp. Peida soe - lase lahe. Hoida jahedas.

Caviar alates rohelised tomatid

See pozdneosennyaya tühi, kui tomatid valmivad juba hilja, ja visata neid - sorry. See eelroog on väga hea mõju isu ja sõna otseses mõttes asendamatu kui pooltoode täitmiseks supid ja kastmed. Vaja kahte kilo rohelised tomatid, kilogrammi sibul, paprika ja porgandid, mõru pipar, kaks või kolm juhid küüslauk, ükskõik värskeid ürte - petersell, till, koriander, kui pool tassi tomatikaste, suhkur ja rafineeritud õli, ja pool või kaks supilusikatäit soola ei slaidid, kindlasti - loorberileht, hernes piment ja küüs põhjale iga pangad ja peal enne piirik - natuke õunasiidri äädikat igasse panka - sõna otseses mõttes kohvi lusikaga.

ettevalmistamine

Kõik köögiviljad valmistada, pesta, puhas, tomatikoortest, pošeeritud neid pipar eemalda vars ja seemned, sealhulgas kuuma paprika, väänata hakklihamasin, lisada ülejäänud koostisosad, välja arvatud äädikas ja maitseained, keedetakse rõhu kastrulis umbes tund, keevas olekus paisutatud steriilses pangad - pipra, loorberi ja nelki põhjale, vala äädikat, korgist, omakorda varikatuse jahutada, eemalda ladustamiseks.