Kana ahju kartuliga

Mida selline maitsev sööda pere täna? See küsimus korduvalt tekkinud iga pere. Kana ahju kartuli - see roog on kindlasti päästa perenaine, isegi kui maja on ainult minimaalselt toitu. Siin on mõned tõesti odav, kuid uskumatult maitsev retsepte kasutades kanaliha ja köögiviljadega.

Esimene retsept: kana ahju kartuliga

Selles retsept, mille valmistamist kaks võimalust: kasutades kogu filee ja karkass.

Kui teil on vähe aega süüa õhtusöök, valida teise variandi. Kanafilee lõikus tehakse, et täidis on sätestatud. See koosneb tükeldatud ja röstitud sibul ja porgand hakitud pähklid, maitsetaimed ja vürtsid. Täitematerjaliks langes välja sälgud filee, aga nende servad hambaork. Järgneb rulli tükid kanafilee taignas, mis on valmistatud piima, muna ja jahu. Nüüd peate panna fileena ja lõigatud tema ümber laiendatud poolaastaga kartulid. Kana ahju kartulite küpsetatud umbes 30-40 minutit. Ideaalne täiendus see rõõmsameelne salat on lihtne "Caesar".

Kui teil on ettevalmistamisel pidulik pühapäev õhtusöök, ei võta aega, et kokk maitsev roog "kana ahjus kartuli" tervikuna. Selle valmistamiseks on vaja kogu kana ja sama koostisosi nagu esimeses, kiire retsept. Ainult aeg võtab veidi kauem, sest liha peab olema paar tundi marineeritud kastmega. Kana hõõruda pipar ja sool, vürtsid, maitsetaimed, sidrunimahl ja reservi marineerida. Siis, taskud sisselõige panna rümba või täitematerjaliks esimese retsepti või õhukesed viilud sidrun viiludeks. Pane kana võiga määritud küpsetusplaadile, mida ümbritseb polsterdus spoileriring jämedalt hakitud kartulid - ja ahjus tund ja pool.

Kana ahjus on valmis koos sidruniga. Tere tulemast perekonda tabelis!

Teine retsept: kana ahju täidisega

Olgu zafarshiruem kana pannkooke. Selleks peame korjus kana, 200 grammi seeni, juht sibul, muna, 100 g juustu, küüslaugu, kaks küünt, hapukoor ja võiga. Esialgne on vaja küpsetada kuue pannkooke.

Puhta paber ja obsushennoy kana eemalda nahk väga hoolikalt, et saada selline kott, mis määratakse täitematerjaliks. Hõõruda nahka soola ja pipraga ning saata külmkapis.

Eemalda kana luud, seejärel jahvatada see hakkliha. Puhastatud ja jahvatatakse sibul võis praetud, unustamata selle sool, pipar. Me jaotame see kaussi ja seatud seened. Samas pan, kus röstitud sibul, aetakse valmisolekut võis, pestud ja peeneks hakitud seened, pipar-sool neid.

Valmis sibul ja seened lisada hakitud kana, püüdes sõita muna, soola ja pipraga jälle seejärel hoolikalt segada. See täitematerjaliks leviku pannkookide, puista juust, hakitud trahvi riiv ja lülitage kitsastes rullides.

Me saame naha külmkapist välja ja tihedalt sätestatud arvesse pannkook rulli. Kaela ja kõhu torgete toothpicks või õmmelda lõimed üles. Et jalad ja tiivad ei põlenud, ja tõepoolest kana muutunud esteetiline ja kompaktne vorm, seob need tükid lind lõng. Ära unusta teha kana paar torke- hambatikuga, kahvli või varras. Segu peenestatud küüslauk ja koor daubed rümba ja saata see ahjus kuumutatud 180 ° C juures üks tund pannil eelnevalt määritud kreem. Jahutatud külmkapis viis tundi, seejärel kana lõigatud plaatidele ja laotatakse plaati.

Iga eespool retseptid "kana ahjus kartuli" enda hea. Ole loominguline, muutub vastu ahju ja oma lähedastele tänan teid vaheldusrikas ja toitev toitumine.