Külmutatud segatud köögivilju: eriti cooking, parim retseptid ja ülevaateid

Valmis segatud köögivilju, mis on nüüd müüdud mitte ainult tuntud supermarketid, vaid ka tavalised toidupoed võib oluliselt muuta elu lihtsamaks iga perenaine. Nad aitavad säästa aega kulutada toiduvalmistamiseks.

Selles artiklis me vaatleme mõningaid populaarsemaid segab, rääkida valmistamisel pool tassi, supid, salatid ja paljud teised toidud, mis kasutavad külmutatud köögivilju. Mõned väljapakutud ideed, lihtne rakendada kodus, mis aitavad teil end laadida kodulehekülg kokaraamat retsepte toorikud.

Lecho

See roog andis maailmale päikeseline Bulgaaria. See segatakse värvi ja küps maitsed sügisel. Täna on palju retsepte lecho, kuid kasutada külmutatud tooriku on kõige lihtne ja usaldusväärne. Lisaks tänu valmis segada, süüa see roog võib isegi elanikud Põhja laiuskraadidel.

Kas segada "Lecho" domineerib kaks koostisosa - kella pipar ja tomatid. Kas valikuliselt sisaldada sibul, küüslauk, porgand, ja mõnikord isegi suvikõrvits.

Valmistamine taimsed segud võtab väga vähe aega. Lihtsalt kuumuta wok või pajaroog rasva unload külmutatud köögiviljad ja keeda mõnda aega kaane all umbes 20 minutit, ärge unustage segage aeg-ajalt.

Havai segu

Täna, riis köögiviljade Havai on väga populaarne garneering paljudes riikides. Aga seal oli tassi banaalne majanduslikel kaalutlustel: vaesed inimesed on lihtsalt segada ja panna välja, mida esitleti teda viljakas maa ja suuremeelne Lõuna päike. Pakk leiad mitte ainult sõita kuni poole riisi, aga ka mais, herned ja paprika.

Rice erinevate köögiviljadega saab keedetud tavaline pott või pann. Lisatakse väike kogus vett ja pane tassi üle keskmise soojuse. Veerand tundi tunnete maagiline maitse.

Ilma lisaaineteta on roog sobib lahja menüü. Ja kui hautis köögiviljadega ja riisi, liha, saada suurepärane maiuspala pidulaud (mitte alati samu kartulipuder).

Köögiviljad on hea Havai ja krevetid, praetud või keedetud.

köögiviljad Mehhiko

Ma ei tea, miks see segu nii nimetatakse? Lõppude lõpuks ei ole midagi, Mehhiko ega liigset raskust, nii armastatud inimesed selles riigis, ei ole konkreetset Ladina-Ameerika koostisaineid nagu kaktus ...

Võibolla ainult Mehhiko mis esineb segu - punane uba. Koosseisu segab erinevate tootjate võivad veidi erineda, kuid see toode on nõutav. Peale seda, leiad paki rohelised oad, paprika, mais, baklažaan, herned ja sibul, ja mõnikord isegi porgandid ja seller.

Taimsed segu Mehhiko sobib mitte ainult toiduvalmistamiseks tervislik ja maitsev pool tassi, chimichanga ja burrito, vaid ka salateid. Lisa röstitud köögiviljad hakitud muna, saiakuubikud saia ja keedetud kanafilee. Täitke majoneesi või segu sinep ja sidrunimahl.

Valmistamine "maalähedase"

Päritolu nimi mix ka tõenäoliselt, äri-, mitte ajalooline üks. Seda kasutatakse erinevate tootjate, kuid alla pakend võib olla peidetud tahes kombinatsioon. Kindlasti igaüks tehnoloog oma ideid külas. Kuid üks osa on muutmata - see on kartulid.

Virnas ei sega teda porgandid ja sibul, rohelised oad, mais, herned, paprikad, suvikõrvits, squash, baklažaan. Koostis vaja osutada pakendil, saate valida kõige sobivam kombinatsioon.

Ole ettevaatlik, sest mõned lääne roogasid enne keetmist kartulid puhtaks. Kui see on segane, ehk "Riik Mix" - ei oma valik?

Paljud hirmud ja et kartul oli külm. Kuid see segada palju fänne, kelle vastused kinnitasid üksmeelselt segu on suurepärane võimalus kiire ja huvitav garneering rikas maitse.

Sarnaselt teiste külmutatud köögiviljasegud, see lihtsalt keema mõnda aega pannil. Maitse on veelgi värvikas maapiirkonnas, enne serveerimist lisada värskeid ürte ja küüslauk. Sobivad valmistamiseks segu ja rikkalikkusest supid, püree.

kevadel köögiviljad

"Kevad" - lahtine mõiste üle "küla". Kõik turule kevadel juurviljasegud ühendab arvatud see, et ülekaal roheline.

Pakk leiad brokkoli ja lillkapsas, rohelised oad ja herned, paprika ja nuikapsas, seller, pastinaak, noor sibul ja maitseroheline. Seda segu ei sobi paremini eraldi tassi ja lisada hautatud köögiviljade vormiroad, pitsa, lasanje. Saate hautis pehmeks ja murda läbi segisti väike kogus segu, et saada flavorful kastmega. Sobib kevadel segu kuuma ja salateid.

raguu

Hauta retseptid, on palju, siis ei ole üllatav, et segude erineda. Üldjuhul sisaldab pakett sibul, porgand ja suvikõrvits. Mõned tootjad lisada aromaatne juured ja oad.

Valmis segatud köögivilju aitab teil kiiresti teha rikkust tassi. Keeda, kuni pool kartulid, praadida üle kõrge kuumuse viilutatud kuubikud veiseliha. Sega kastrulis, lisada külmutatud segu ja keeda pehmeks.

ratatouille

Dish ebatavaline nimi, mis täna Prantsuse kööki restoranides üle kogu maailma, oli kord tulla talupojad. Nad panid välja ühe tassi suvikõrvits, tomatid, paprika ja sibul. Hiljem nimekirja lisatud koostisained baklažaan. Juurviljasegu "Ratatouille" eri tootjad on sarnane koostis, võivad erineda ainult osa.

Tuginedes mix saate kokk garneering liha või kala. Ratatouille ja serveeritakse eraldi tassi. Ja kui lisate kustutamist vähe puljong, aromaatne saada paks supp.

güveç

Ajalugu see roog ka alustas Bulgaarias. Ajalooline kodumaa sõna "güveç" nimetatud mitte ainult tassi sellisena, kuid nõusid, kus ta valmistub - savi pott kaanega. Ja süüa on soovitav sellisel potid ahjus.

Levita segu anumasse, täitke pool taimse või liha puljong. Kattekorgid ja küpseta umbes 30 minutit.

Põhiroad maitse annab okra, baklažaan, ja samal ajal meenutab valge spargel. Peale seda, leiad pakendis paprikad, tomatid, baklažaanid ja sibul.

Aga segu pakendi - see ei ole kõik, mis on vajalik algse retsepti. Kuigi hautatud köögiviljad, blabbed kaussi paar muna, lisada umbes sama palju (mahu järgi) piima. 5 minutit kuni keedetud lisada potid.

Köögiviljad Hiina

Seda segu meelitab armastavad Aasia kööki magic. Pakk leiad Mung kapsas ja bambusevõrsed, must seen, väike maisitõlvik, paprika, porgandi ja kapsas. See võib valikuliselt lisada root (juurseller), porrulauk, rohelised oad.

Hiina köögiviljade segu - ideaalne baas idamaised toidud. Prae segu oli õli (kõige sobivam seesami), lisada soola asemel paari lusikad sojakaste ja enne taotluse puista seesami. Koos Köögiviljad praadimiseks saab mereannid, kana, sealiha või part. Kui soovite teravaid vähe, lisage tšilli tassi. Ja rõhutada Hiina päritolu, pann, vala teelusikatäis mett. Kombinatsioon terav, soolane ja magus - üks peamisi funktsioone rahvusköökidest Hiina.

paprikash

Kuidas te tavaliselt kokk guljašš? Kindlasti te kasutate lihaga veel porgand, sibul ja tomatid (pasta). Ja mõned Ida-Euroopa rahvusköökidest veise-, linnu- ja sealiha hautis paprika. Kombinatsioon saadakse lihtsalt suurepärane! Paprikash - loodud spetsiaalselt nende köögiviljatoitudes segu.

Retseptid see roog lihtne. Prae viilud liha, lisada värvilisi külmutatud köögiviljad, keeda mõnda aega.

Koosseisu segu sisaldab ka oad, squash, tomatid, kuid suurem - on paprika.

Zazharki supi ja supid

Mõned külmutatud köögiviljasegud on universaalsed. Nad sobivad iga tassi, kas see on kuum, supp, liha kastmega. Üks näide sellisest mix - segu sibul, porgand ja rohelised. Lihtsalt lisage see roog keskel toiduvalmistamiseks.

Samamoodi, segu punane borš. See sisaldab peet, porgand, sibul, paprika ja tomatid. Keedetud supp zazharki igal ajal aastas lõhn magus küps maitsed septembril.

Võite teha mix roheline borš. Sest vaja hapuoblikas, spinat, till, petersell. Saate lisada natuke leek. Young nõges ja mais peet rohelised kasutatakse harvemini, kuid tänu neile suppi saab veelgi aromaatne ja kasulikum.

Kuidas külmutada köögiviljad ise

Nagu näete, paljud klassikaline segab saab teha lihtsalt kodus. See on suurepärane võimalus tühi tulevikus kasutamiseks. Enne valmistada köögiviljade segu, loputa ja puhasta koostisosad, tükeldamiseks või rest, korda kuivas kotid või karbi. On võimalik kasutada ühekordselt riistad.

Hoidke neid toorikud sügavkülma ja enne toiduvalmistamise ei nõua jäite ja mis tahes valmistis.