Toiduained ja joogidMagustoidud

"Belgia šokolaadi" - gourmet kook ja maiasmokk

Kes ei oleks kuulnud Belgia šokolaadi? See pealkiri on kõige positiivseid assotsiatsioone kõigis, kes on kunagi proovinud. Belgias toodetud šokolaad on kõrgeima kvaliteediga, uimastamise maitse, rikas maitse mõru.

Tõsi gurmaanid saavad minna veelgi - proovige kook lemmik šokolaadi maitse! See magustoit on väga populaarne. Ja pole ime, sest see on kindlasti muljet neile, kellele meeldib magus. "Belgia šokolaadi" - kook, nime samanimelise armastatud kohtleb. Oma ettevalmistamisel on vaja Tinker, nimetame seda retsepti ei saa super-lihtne ... Aga usu mind, tulemus väärib. Püüa süüa kooki "Belgia šokolaadi" ja ta on alati võtta oma õiguspärasele kohale oma kokaraamat notsu panka.

Omadused nõusid

Ehk peamine omadus see magustoit - šokolaadi maitse ja lõhn. Võrreldes teiste magustoitude, see koostisaine on tegelikult väga palju. Seetõttu värvi, lõhna ja maitse on hämmastav väga väljendunud šokolaad meeleolu. Ja see kuulus kook "Belgia šokolaadi". Retsept see tõesti sisaldab suures koguses šokolaadi.

Ilmselt see retsept aitab välja need, kes tahavad saada suurepärase tulemuse, kuid see ei erine tasumata kunstilise oskusi. Ärge suunake võime täita kondiitritooted? Niisiis, "Belgia šokolaadi" - kook teile. Just haarata šokolaadikook kihid ja levitada neid šokolaadiga koor. Mis võiks olla ilusam see hämmastav kombinatsioon? Ja kui sa tahad minna veelgi, puista koor ja šokolaad kiibid veel - oma magustoit muutuda tõeliseks meistriteos.

Tõsiselt, see kook on tõesti suur, isegi kõige pühalik puhkus.

Belgia ja mitte väga

Belgia šokolaad tootmiskulusid palju. Hinnavahe võrreldes kohaliku - in 3-3,5 korda. Ja kui sa hoolikalt lugeda kompositsiooni võib näha, et see sisaldab järgmisi koostisosi:

  • kakaovõi;
  • kakaoubade;
  • emulgaator (letsitiin);
  • suhkur.

Piima on piima. Mõned sordid sisaldavad vaniljesuhkur ja erinevaid lisandeid. Aga see kindlasti ei ole Belgia šokolaadi - sünteetilise maitsed, värvid ega säilitusaineid.

Ja kui te võtate riiulilt baari hea šokolaad kohaliku tootja, siis on võimalik lugeda sama koostisega. Mõtle, mida osta kooki? Te saate endale originaali Belgia? Fine, ja võtta see. Tahad raha säästa? Vali kohalike šokolaad hea kompositsioon. Cake "Belgia kook", retsept, mis hõlmab kasutamist maiustusi tehtud Euroopas, võib küpsetada ja kodune. Kui šokolaadi ja erinevale maitsele tõeline gourmet, ja see on võimalik määrata. Aga küpsetamine ja kuumtöötlemise minimeerida midagi.

koostisosad

"Belgia šokolaadi" - kook, mis koosneb immutatud keeksid, Kuorrutus ja ganache. Soovi korral on võimalik kaunistatud väikeste kommide, riivitud helbed, laigud valge või piimašokolaad.

Et valmistada kook, peame neid koostisosi.

Biskviit koogid :

  • jahu - 178 g;
  • suhkrut - 167 g;
  • Kakao - 52 g;
  • küpsetuspulbrit - 2 tl ;.
  • rasvhappe kreemi - 408 ml;
  • Riivitud poole oranži;
  • Munad - 4 tk. (Large).

Sest ganache:

  • rasvhappe kreemi - 610 ml;
  • Chocolate - 455

Sest glasuur:

  • rasvhappe kreemi - 200 ml;
  • lahustuv kohv - 2 spl. lusikas Kelguga
  • tuhksuhkrut - 2 spl. lusikad;
  • Mõru šokolaad - 305 g;
  • Maisisiirup - 35 ml.

Immutamiseks:

  • suhkrusiirup - 185 ml;
  • oranži likööri - 20 ml.

Sellest summast saada päris suur kook "Belgia šokolaadi". Retsept saab ümber vastavalt vajadusele. Peaasi - hoida proportsioonid.

ettevalmistamine

Koogid tuleks ette valmistada, et nad aega rahuneda ja leotada. Et valmistada kreemi, beat kuni stabiilse piigid. Eraldi võita valged, lisada suhkrut seda. Me ühendada kahest osast, lisada koor. Ettevaatlikult, et mitte Opal, lisada segu granuleeritud koostisosade mudima, me valatakse vormidesse, laeva küpseta ahjus.

Ganache valmistatakse järgnevalt. Koorejäänuste rõngad valada kuuma koore, sõtkutakse homogeenseks. Cake "Belgia šokolaadi" ganache promazyvayut vahel shortcakes ja top. Lubatud leotada üks öö.

Samamoodi valmistada glasuur. Kuum koor lisatakse purustatud šokolaadi ja muid tooteid. Spread jäätumine kook jäta külmkappi vähemalt tund aega. "Belgia šokolaadi" - kook, mis on hea leotada ja praegu.

Taotluse ja teenindavad

See on meie sünnipäevatort valmis "Belgia šokolaadi". Foto magustoit aitab tagada nii palju kui ta on ilus. Ja rõhutada ilu see muidugi kiirenemist sobiv mahuti. Ta näeb soodsalt valge, kreem, helesinine või heleroheline taldrik. Võite katsetada ja läbipaistev.

Selline kook on söödetakse tavaliselt sorteeritud hea tee bergamot, jasmiin, õie lisandeid, kuivatatud marju. Ülikond ja roheline.

Kui vorming festival hõlmab alkohoolsete jookide, korja hea dessertvein või puu "Sangria".

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 et.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.