Winter toorikute: letcho riisi

Hea ettevalmistusi talvel lecho ja riisi. Konserveeritud magus pipar - ideaalne suupiste iga tabeli. Letcho kokk riisi talvel võib olla üks järgmistest retsepte.

meetod 1

See retsept ei sisalda äädikat ja hästi hoitud purkidesse talveks. Et valmistada seda, mida on vaja:

• 5-6 suurte peade sibulat (umbes 1 kg);
• 5-6 suurteks tükkideks värske porgand (umbes 1 kg);
• 7-8 suured tükid paprika (umbes 1 kg);
• küpsed tomatid umbes 3 kg;
• 1 (umbes 200 grammi) klaasist riisi;
• 1 (umbes 200 grammi) granuleeritud suhkrut klaasist;
• soola - umbes 2 lusikad;
• 1,5 tassi (umbes 300 ml) taimeõli.

Ettevalmistamine tehnoloogia

Lecho ja riisi - retsept on lihtne ja kiire. Et valmistada see, teil on vaja puhastada sibul ja porgand. Sibul lõika pooleks rõngad, porgandid, tükelda riiv. Pepper, lõigatud, eemaldage seemned ja vaheseinad Söögipulgad. Tomatid saab kas väänata läbi hakklihamasin või kasutada riiv. Kõik valmistada koostisosade munetakse toiduvalmistamise konteiner. Pane tulekahju 20 minutit. Seejärel pesta riis ja pane köögiviljad. Maitsesta soola, vala suhkur ja vala taimeõli. Kõik segada. Keedetakse 4 minutit. Siis letcho riisi laguneda steriliseeritud purkidesse ja keermekorke. Pangad klapp tagurpidi, lastakse jahtuda. Siis hoia teda pimedas kohas.

meetod 2

Kokk terav Lecho ja riisi mitmeid huvitavaid võimalusi. Pakume retsept. See hõlmab järgmisi tooteid:

• 500 ml taimeõli (või 2,5 tassi);
• 5-6 suurte peade sibulat (umbes 1 kg);
• 5-6 tükki (umbes 1 kg) suurte värske porgand;
• 7-8 tükki (umbes 1 kg) paprika;
• klaasist (umbes 200 grammi) granuleeritud suhkrut;
• 2 supilusikatäit soola;
• kuumtöötlemata riisi - 2 tassi (umbes 400 grammi);
• 3 kg värske küpsed tomatid;
• maitse mõru paprika.

Ettevalmistamine tehnoloogia

Tomatite Wash ja kerimine lehe veskisse ega hõõruda läbi riiv. Porgand koorida ja hakkida. Sibula lõigatud rõngaste / semicircles. Paprika, eemalda seemned ja vaheseinad Söögipulgad. Kuuma paprika, peeneks hakkida noaga. Kõik valmis köögivilja küündivad suures potis või pannil cooking, panna eelnevalt pestud riisi. Maitsesta soola, panna suhkrut, vala õli. Kaasa mõõdukat kuumust ja keeda umbes 40 minutit. Pärast karastamist letcho panna pangad ja keeratava korgiga.

meetod 3

Algne retsept Lecho ja riisi sisaldab järgmisi koostisosi:

• Fat - tükk kaaluga 80 grammi;
• peaga sibulat (umbes 60 grammi);
• 8 paprika (suur);
• 6-8 küpsed tomatid keskmise suurusega;
• sink vorst või - tükk kaalub umbes 150 grammi;
• esemeklaas (umbes 250 grammi) riisi;
• soola.

Ettevalmistamine tehnoloogia

See retsept saab kasutada mitte ainult talvel ettevalmistused, vaid ka valmistamisel värske sööki lauale. Lõika peekon väikesteks tükkideks, pane pannile ja kuumutada rasvas ta. See Fry viilutatud õhuke semicircles sibul. Seejärel lisage hakitud tomatid. Hauta umbes 10 minutit. Selle aja jooksul, eemaldage seemned ja vaheseinad pipar, lõika õhukesteks ribadeks see. Pane ülejäänud koostisosad. Maitsesta soola. Hauta umbes 10 minutit. Grind kohta vorsti tükki millega pannil, valada määratud summa riisi, täitke klaasi veega. Selle taseme peaks olema kõrgemal riisi per 1 cm. Segage oota keemiseni. Pärast seda, pane pannile ahjus kuni keedetud. Saate määrata jagaja plaadi ja tegelikult hõõguma jääda podisema riisi. Sega enam ei vajata. Valmis sööki laiali pankade ja rulli katted. Kui te taotlete letcho tabelisse, siis asetage see plaat ja puista maitsetaimed.