Sibul - asendamatu köögiviljade

Seal ei ole perenaine, mis võib täiesti teha köögis ilma sibul. Ja supid, salatid ja sibulad alati kohatu, see annab erilise maitse nõusid. See taimne võib isegi teha meile nutma vähe. Arstid soovitavad kasutada meditsiinilistel eesmärkidel, ja selle lilled on alati paelunud botaanikud ja loodushuvilistele.

See hämmastav taim inimesed kasutavad juba ammustest aegadest. Isegi Piiblis mainitakse sibul, mis Iisraeli sõi Egiptuse orjusest. Ja see lugu on kirjutatud peaaegu 35 sajandit tagasi.

Mis teeb vibu nii hea? Konkreetsed konkreetse maitse ja teravus selle toote seletada selle koosseisu väävliühendeid. Ja pisarad, kes lõigatud sibul põhjustab sulfeenhappe.

Kui me räägime kasu tervisele, sibul on üks juhtivaid kohti seas köögivilju. Lisaks on rikas kaltsiumi, fosforit ja vitamiin C (askorbiinhape) on taim - tõeline apteek ja aitab võitluses haiguste nagu nohu, larüngiit, ateroskleroos, südame isheemiatõbi, diabeet ja isegi astma. Selle antiseptilised ja põletikuvastased omadused on legendaarsed. Viimastel aastatel teaduses on leitud, et sibul aitab alandada vere kolesteroolitaset, takistab vähi arengut, vähendab vere hüübimist. Mitte asjata, öeldes: "Bow - ravida 100 haigused".

tüüpi sibul

Sõltuvalt sibul sorte sibulad saab täita erinevaid värve: pruun, kollane punane, lilla ja roheline. See imeline taimsed on hea igasuguse - see on praetud, kuivatatud, marineeritud, konserveeritud teda helbed ja pulber. On fännid, kes iga päev süüa toorelt. Paljud armastavad roheline salat või sibul - toored sibul pirn neuspevshey arendada.

Phytoncidal omadused selle unikaalse taime isegi aidata kaitsta teisi taimi.

Aga rühm sibulataimedel hulka mitte ainult sibul. Sordid selle juurvilja on väga mitmeid:

• Pesasibul (või Kuschevka või pere), kuigi see ei ole nii suur, sibulad, kuid küpseb alguses ja on väga hästi hoitud.

• Sheet sibulat - Welsh, porrulauk, Shnitov-sibul, Slizunov, magus sibul. Kõige populaarsem maailmas naudib porrulauk.

Kasvav sibul seemnest aasta

See viis kasvada sibul seemnest vaid ühe aastaga on muutunud populaarseks paljude aednike. Proovi seda ja sa õpid seda.

Mida on vaja? On vaja läbi viia kõige varem istutamine sibul seemned, külvi tuleb peatada.

• Valmistage voodi sügisel. Selleks teevad mineraal- ja orgaaniliste väetistega. Per 1 ruutmeetri voodid vaja: superfosfaat - 1 tl, kriit - 2 supilusikatäit, huumus - 3-6 kg.

• Umbes aasta aprilli lõpus, seemned leotada soojas vees kiirus idanemist. 48 tunni jooksul hoida seemnete vees temperatuuril 20.-23 kraadi.

• Kuivatage seemned, et nad on hästi hajutatud.

• Vaod (sügavus 1,5 cm) olid külvatud seemneid mullaga katta ja tihendiga.

• Vala voodi sooja vee ja sulgege voodi filmi.

• Niipea kui luuk tulistab, film tuleb eemaldada.

• Sa pead hõrenemine seemikud. Vahemaa seemikud peaks olema mitte vähem kui 5 cm.

• Veetke viljastanud, kõplamine ja jootmise kasvav sibul komplekti.

• Juulis umbes keset kuu kastmist tuleks lõpetada.

• Kui tops "vale", tõmbas vibu. Järgnes kuivatamine niikaua juured ja lehed on täiesti kuiv.

• Suured sibulad (mitte vähem kui 4 cm läbimõõduga) ei ole vaja säilitada, neid tuleks kasutada toidus kohe.

• Väikesed sibulad vaja hoida kuni kevadeni kasutada kui seemne sibul-naeris.