USA šokolaadi brownie: retsept

American hellake - nagu on šokolaadikook. Tulin koos selle imelise retsepti Chef House Hilton 19. sajandil. Esialgu magustoit mõeldud VIPid. Canape keedetud väiksus, see on mugav süüa oli aristokraatlik daam. Köitmine koostisosade küpsiste olid pähklid ja aprikoosi glasuur.

Täna, kuulsa šokolaadikook küpsetatud, lisaks erinevaid tooteid. Proovige teha ebatavaliselt pehme ja sulab suus šokolaadi brownie. Retsept on väga lihtne, ei võta palju aega.

Koostis: 1/2 tassi jahu, või pakendamine, tume šokolaad (kaks baari), suhkur (1/2 tassi), küpsetuspulber (. 5 c), 3 muna, natuke brändit või rummi. Jälgi juhiseid ja te kindlasti saada maitsev šokolaadi brownie. Retsept ettevalmistamisel on järgmine. Või šokolaadiga sulatada plaadid veevannis veidi jahtuda ja annab valada brandy (rummi). Eraldi anumas kuni valge, võita munad suhkruga ja segada palju šokolaadi või koor. Kombineeri sõelutud küpsetuspulbriga segatud jahu ja seejärel segada šokolaad-muna segu, kuni ühtlase konsistentsi. Tainas peaks olema paksuvõitu, nagu pannkoogid. Vorm küpsetamiseks määrige tükk võid, puista kergelt jahuga ja vala taigen. Pane eelsoojendatud ahjus 20 minutit šokolaadi brownie.

Retsept, nagu näete, üsna lihtne. Küpsetatud ja jahutati kook ettevaatlikult lõigatud väikesteks ruutudeks saada mini-koogid. Top kaunistada neid igal marjad, vahukoor, tuhksuhkur või karamelli glasuur - see kõik sõltub teie kujutlusvõime.

Proovime kokk erinevaid šokolaadi brownie retsept fotoga toodud allpool. Tooted: kaks muna, võid (200 g.), Sugar (tass), vanilliin, jahu (100 gr.), Suklaapatukka, pähklid (1,5 tassi), küpsetuspulber ja sool. Suhe glasuuride vaja rasvhapete kreemi (100 ml.), Või (50 g.), Pruun (50 g.). Korrastatud cooking:

• Beat munad suhkruga ja võid saada mahulise ja elastne mass.
• Mikrolaineahjus või veevannis sulatada šokolaad.
• Vedelik kakaopulbrit munaraku segu ning vanilli, whisk mikseris.
• Jahu sõelutakse panna küpsetuspulber, sool ja pähklid. Kui te ei leia pähklid, kašupähklid, või saate kasutada purustatud mandlid.
• Jahusegul suhelda õli mass ja nihutada ka sõtkuda taigen määritud valmis kujul. On soovitav, et see oleks ruut.
• Küpseta 180 kraadi 40 minutit. Soov kontrollida kook mängu. Kõige tähtsam on, et põhja kook ei põlenud.

Kuigi meie kook on küpsetatud, valmistada glasuur. Me peame 33% koor, mida nad vajavad, et aetakse keema ja niipea, kui mullid ilmuvad kohe eemaldada soojust. Järgmisena lisada sulatatud šokolaadiga ja võid kõik peksid mikseriga ja asetage lühidalt külmkapis.

Valmis kook on täielikult kaetud glasuuri ja lõika ruutudeks. Lisandiks vaniljejäätisega maiuspala või kanget kohvi. See on nii lõhnav, õrn ja hämmastavalt maitsev šokolaadi brownie saadud. Retsept saab muuta oma maitse järgi.

Tekstuur need koogid on sarnane keeks. Sageli nad lisavad kookospähkli ja martsipani mass. Igal variatsioon välja hämmastav ravida. Nüüd sa tead, kuidas kokk šokolaad hellake jaoks pidulaud. Ebatavaline Ameerika tordid muutunud lemmik tassi leibkonna!