Pannkoogid keefiri lopsakas õuna või banaan

Lush, õhetav pannkoogid krõbe koorik, pihkumine tilgad selge õli, võib kaunistada mistahes teeõhtu. Selles roog saab mitte ainult nautida oma pere - ta ei häbene esitada kallid külalised.

Kokk pannkoogid keefiri, lopsakas ja pehme, pead üsna natuke aega. Lisaks nad on valmistatud lihtne koostisosi, mis on alati külmkappi. Pannkoogid saab teha lihtne ja serveeri hapukoorega ja saab lisada taignale või suhkrustatud puuviljad.

Siin on mõned maitsvad retseptid:

Pannkoogid keefiri lopsakas õuntega.

Valmistamiseks vajate: tass jogurtit või piima; 1,5 tassi sooja veega, naela jahu, munad, pakk 10-12 grammi pärmi, 2 spl .. spl suhkrut 0,5 soola ja 2 õunad.

Keefir ja vesi segatakse ja soojendatakse veidi. Vesi peaks olema leige, kuid igal juhul mitte kuum, muidu pannkoogid ei tõuse. Lisa pärm ja hoolikalt, nad on lahustunud. Siis pani muna, sool, suhkur, kõik segada ja aeglaselt hakkavad täituma jahu. Tainas oladushek kaua segada eemaldada kõik tükid. Protsessi kiirendamiseks võite kasutada blender või mikseriga. Maht on kaetud rätikuga ja pane sooja kohta, teha taigen tõuseb.

Sel ajal, õunad kooritud ja seemned ja lõika õhukesteks viiludeks. Kui tainas tõuseb, see lisab kogu õunte ja segatakse kergelt.

Aluse kuumutatakse ja õlitada. Taigen laotati õrnalt kastetud külma vett lusikaga. Kui üks pool on pruunistatud, pannkoogid keefiri õuntega kukuks. Neid teenindavate järgnes tuhksuhkrut või kreemina.

Kes ei kanna munad saab süüa pannkooke keefiri ilma munad.

Tainas on vaja: 2,5 tassi jogurtit, pool - kaks supilusikatäit suhkrut, pool tl jahu ja neljanda tl söögisoodat, 1,5 tassi jahu. Noh, kui jogurt veidi kääritatud - pannkoogid osutuvad suurepärased. Jahu, söögisooda, sool ja suhkur segatakse kuivalt ja kaetud jogurt. Tainas kiiresti ja õrnalt segada ja jäta tõmbama 15-20 minutit. Järjepidevus peaksid nagu paks koor. Kui tainas on liiga vesine juhtus - see lisab veidi jahu. Pärast tainas on kääritatud, on võimatu segada ja raputada.

Kuumuta pannil peal paksu õli valatakse (mitte vähem kui 1 cm). Siis õrnalt lusikaga levitada tainas, püüdes mitte plekk. Pan kaetud kaanega, ootab põhja osa pruunistunud ja anti üle teisele poole.

Pannkoogid on saadud keefiri rasva ja väga rasvane ja seega on soovitav praadimine neid peale paber, mis neelavad liigne õli.

Serveeri neid hapukoore, moosi või sulatatud mett.

Pannkoogid keefiri käänulised saab valmistada mitte ainult õunad, vaid ka banaani.

Sul läheb vaja: 2-3 muna, pool-liitrine purk jogurtit, paar teelusikatäit küpsetuspulbrit, pool tassi jahu, suhkru ja taimeõli 2 spl. lusikad, 2 banaanid, ¼ h. lusikad soola, sooda ja kaneel.

Sega munad, või ja jogurt. Lisa jahu, sool, kaneeli, söögisooda, suhkur ja küpsetuspulber ning sega tainas oli ühtne. Siis kata rätikuga ja jäta pooleks tunniks, tainas veidi tõusnud. Tol ajal banaanid puhastatult ja lõigatud rõngad umbes sentimeetri paksune. Pool tundi hiljem pan kuumutatakse ja määritakse taimeõli. Siis panna tainas. Kui alumine osa pruunistunud ja peal mullid ilmuvad pannkook leviku rõngad banaanid ja ümber lükata seda.

Valmis roog ei saa panna virna pannkooke ei kaota selle mahtu. See on kõige parem panna neid suure tassi, valage mesi ja kata kaanega. Serveeri neid pannkooke peaks olema soe.