Universal ettevalmistused talveks: salat riisi ja tomatid

Iga koduperenaine teab, et ettevalmistused talveks - aeganõudev ja energiamahukas protsess. Kuidas saaks mõnikord ei taha hakkimiseks kuhja köögiviljad, messing pangad ja seejärel seista kuuma plaadi hilisõhtuni, vaadates taimer. See säästab meid teadmine, et seda protsessi me ei Teostame regulaarselt peale, on retseptid, mis peetakse lihtne ja kerge, näiteks taimsed salat riisi. Koristamiseks talvel pakume teile saada külma talve päeval tõeline pääste valmistamisel õhtusöök kiire.

Starter, võimalik saada regulaarne külaline lauas

See lihtne suupiste on väga kasulik kasutada kui tervisliku suupiste, sest koostisosad hõlmavad mitte ainult köögivilju, aga ka Joon. See salat koduperenaised meeldib kasutada kui taitmismeetodi suppi. See serveeritakse garneering pearoog, samuti leviku kohta võileiva. Nüüd, kui me teame, kuidas mitmekülgne kasutamine toorikud talveks, salat ja riis peaks olema regulaarne külaline meie lauale. Anna meile suupisteid toiduvalmistamiseks.

Koostisosade loetelus

Et valmistada toitu, peame ainult kõige põhikomponenti:

• Küpsed tomatid - 2,5 kg.
• Sweet paprika, külvatakse - 1 kg.
• Sibula - 1 kg.
• Porgand - 1 kg.
• Suhkur - 3 spl.
• Salt - 2 spl ilma slaidid.
• Taimeõli - 1 tass.
• Joonis pikim - 1,5 tassi.
• Jahvatatud musta pipart - maitse järgi.

Kui te ei ole kindel, et teie pere oleks tegeleda pankade, ootamata uusaasta, ettevalmistus talveks (salat riisi) saab lisada kolm supilusikatäit äädikat.

Ettevalmistused köögiviljad

Esmalt tuleb valmistada köögiviljad: eemaldada seemned ja koor ja pesta. Siis võib toimida kahel viisil, kui soovite. Võib valmistada köögiviljade pastataoline mass sooritades neid läbi hakklihamasin, ja saate tükelda noaga ja kasutada riiv. Kui sa armastad esteetika tassi, tähelepanuväärne välimus, järgige teine variant. Esimene võimalus oleks vähendada üldist toiduvalmistamise ajal.

Koristamiseks talvel salat riisi. valmistamise meetod

Tükeldatud sibul panen sügav pann või veekeetja. Vala lihtsalt piisavalt praadida sibul, ülejäänud osa on juba lisatud karastamise protsessi. Kazan maht 6 liitrit on lihtne toime tulla kogu mass köögivilju. Seega, kui te ei ole veel tehtud ettevalmistused talveks, salat ja riis võib saada pioneer. Lõppude lõpuks, palju Kazan ei pea omakorda praadida köögiviljad, ja siis panevad need laeva.

Üle keskmise soojuse, praadida sibul kuldpruuniks ja läbipaistev, segades puuspaatlit mitte põlenud. Sel ajal, kuni sibul pruunid pannil või pada, saate hõõruda jäme riiv porgandid. Nüüd on aeg lisada mõned hakitud porgandid sibul, segada, kaas ja lase igatsema veel 5 minutit. Sel ajal saab kuubikuteks paprika.

Avame salajane: kui hõõruda paprika jäme riiv, see ei riku maitset meie ettevalmistused talveks. Salat riis, retsept, mis meil on olemas, selle saab võita ja osta täiendavat värvi oma maitse. Jääb ühendada purustatud pipar juurviljadega ainult siis pada, segatakse uuesti, kaas ja röstitud veel 10 minutit.

Nüüd astume peamised taimsed koostisosa ja teha lihvimine tomatid. Siin, seal on hoiatus: tomat kasvatatud oma aias, on suurem mahlakus ja tuumakas ja vähem kõva koorikuga. Hoida ostetud tomati sageli süüdi üle tihedusega kaunad. Seega enda kasvatatud tomateid või puu ostetud põllumajandustootja, me peeneks hakkida noaga ja raskem sordid läbi hakklihamasin või tükelda blenderisse. Saada tomati mass katlas, lisage jäänuseid taimeõli ja segada ja jätkata toiduvalmistamise.

Ettevalmistused talveks salat "tomatid riisi." Lõpliku praadimisetapis

Nüüd tuleb loputatakse kaks korda külma veega, riisist ja valada seejärel eraldi pannil keeva veega. Sellele järgneb tihedalt kaetud pott otra kaas ja jäta pooleks tunniks auru välja. Kui soovite, et kiirendada protsessi, saate keeta riisi kuni pool 10 minutit, mitte rohkem. Kontrolli valmidust köögiviljad visuaalselt. 10 minutit enne täielikku lõpuleviimist karastamine tuleb panna veekeetja aurutatud riisi. Samal ajal tooriku maitsestatud soola ja suhkruga, lisa pipart maitse järgi. Kokku veedetud aeg pada riisi juurviljadega, ei tohi ületada 15 minutit, et väljund ei saanud suupiste inetu kleepuv mass.

Steriliseerimine purgid

See on kõige parem valida 800-grammine klaaspurkides. Kuigi hautatud köögiviljad riisi, võid steriliseerida konteinerid. Meie tooriku talvel (riisi salat) tuleb laiendada kuuma pangad. Suhe õmbluste purkide saab kasutada tavapäraseid tina kaaned masin. Et elu lihtsamaks koduperenaised jätta protsessi pastöriseerimine, keera rulli keerata purgid kaanele ja mähitud tekk. Jätke see täielikult jahtuda, saate öösel.

järeldus

Üks oluline punkt: kui sul on harjumus üritab tassi saata see panka, ärge heitke meelt, kui te kajastu suupiste tunduda niiske. See on normaalne, sest me oleme kokku leppinud, et mitte tekitada tühja putru. Kuigi pangad on lahe, riis absorbeerib kõik vajalikud osa niiskust köögiviljad on valmis.

Meie kiire saagikoristust talvel (koos riisi salat) on valmis. Vaheta pangad jahedas ja oodake võimalus neid avada.