Kuidas kokk lambakarree

Talle ribid võib nimetada delikatessid, eriti kui nad on valmis originaalsel viisil. See on alati maitsev ja rahuldustpakkuv. Sellised toidud on ideaalne kõige peen bankette ja pidulaud. Lisaks lambaliha - dieettoode. Eriti kasulikud lambaliha. Cook lambakarree saab erineval moel. See liha nagu palju vürtse, mis muudavad maitse rikkamaks ja flavorful.

Eriti hea lambakarree küpsetatud glasuur. Glasuur annab neile erilise maitse ja kauni välimuse. Ribid vodichkoj külmpesu ja kuivatati paber. Liha ei tohiks olla märg, muidu ei saa kena kooriku. Edasine ribid levida küpsetusplaadile mis määrib taimeõli. Nüüd me peame valmistuma jäätumise. Siin on mitu võimalust. Lihtsaim retsept - on sinep, segatud meega ja taimeõli. Samuti on võimalik valmistada glasuuris mesi, taimsed õli, veiniäädikas ja ananassi mahla. Koostisosad lisatakse maitse järgi. võite lisada mõned chili kaste annab erilise maitse. Nagu variantidele saab välja pakkuda, ja segu sojakastmeproo-, valge veini ja taimeõli. Rohkem mõnutunne ja lisage maitseained.

Keedetud lambakarree glasuuritud kipsist, sätestatud küpsetusplaadile. Kohe asetada karp ahjus ei tohiks olla. Leota seda tund, liha ligunenud aroomi glasuur. Siis paljastada ahju temperatuur oli 220 kraadi ja küpsetada 20 minutit ribid. Siis vähendada kuni 180 kraadi ja valmistades ribid umbes 40 minutit. Nad peavad olema sisse perioodiliselt ja määri glasuur, kui vaja. See tassis toideti tahes kaunistage või köögivilja. Talle ribid glasuur saab küpsetada grill.
Eriline maitse ükskõik liha annab küüslauk. Siin on, kuidas kokk lambakarree küüslaugu kastmes. Võtke 1,5 kilogrammi ribid ja nende pre zamarinuem. Marinaadi võtta paar oksakest rosmariini, mis tuleb peeneks hakitud, supilusikatäis hea sinep, 3-4 küüslauguküünt, mahla poole sidruni, kaks supilusikatäit spl võid ja pipart ja soola. Küüslauk on ka jahvatatud ja segada muude koostisosadega paks pasta. Määritav Sellele segule ribide ja eemalda tund külmkapis.

Edasi panema ribid eelsoojendatud pannil õli ja prae mõlemalt poolt. Pärast seda, panime need küpsetusplaadile ja küpseta ahjus umbes 20-30 minutit. Vahepeal on vaja valmistada kaste. Sega supilusikatäis oliiviõli, sama summa kohta riisiveiniäädikat ja sojakastmete kolme peeneks hakitud küüslauguküünt, pool tl seesamiõli maitse, pool tl chili ja veidi hakitud piparmünt. Klopi sebima kõik koostisosad. Küüslaugukastmes valmis. Serveeri lambakarree olema kuum, valades valmistatud kaste. Kaunistada saab kasutada värskeid ürte ja köögivilju. Kui garneering saab kasutada mis tahes köögivilju.