Tühjad mädarõigast talveks. Retseptid maitsev maitseained

Mädarõigas on pikka aega olnud põhilised maitseained liha ja kalaroad. Juur see taim on väga kasulik inimese tervisele. Kui kasutada seda mõistlikes piirides, see aitab parandada seedeprotsessi, ennetamise nohu ja viirushaigused. See kingitus milline on antibakteriaalsete ja põletikuvastaste omadustega. mädarõika ettevalmistused talveks - see on, mida peaks tegema, et iga perenaine suvel. Käesolevas artiklis me ütlen teile, kuidas säilitada root selle taime pikka aega säilitades kõik oma kasulikud omadused. Loodame, et need nõuanded on kasulik.

Kuidas valmistuda talvel põrgusse? Säästa see kogu

Üles kaevama taim, raputada maha ning lasta see paar tundi kuivada varjus. Katkestas topid ja juured uuesti kokku. Pikaajalise ladustamise eksemplare terve rida kõrvale. Murdke risoomid puust kast seeria puistata neile liiva. Hoidke mädarõika koristatud nii, keldris. Kord nädalas, liiva niisutatakse veega. Veenduge, et ruum temperatuur ei tõuse üle 30 kraadi ja ei lange alla 0.

mädarõika ettevalmistused talveks: külmutamine

Valitud juured pesta, kuivatada ja koort. Seejärel lõigatakse nende viiludeks, nii et hiljem, pärast sulatamist nad mugavalt töödeldud hakklihamasin. Murra tooriku kilekotti, siduda see üles ja saatke see sügavkülma. Mädarõigas on salvestatud nii, kuu või kaks veelgi teravam ja pikantne maitse. Kõik selle raviomadusi külmutatud.

Kuivatamine mädarõikajuuri

Paks eksemplare see taim, puhastada ja pesta. Järgmine, tükelda need on jäme riiv. Saadud mass laotatakse kandikule ja leotada ahju ukse praokile 50-60 kraadi. Kui tooriku on jahtunud, recycle see veski. Selline toorikute mädarõika tehtud talvel, saab veelgi lisada esimesele, kastmetes, alkohol. Ka seda kasutatakse ravimite valmistamiseks tinktuurid ja vedelikud.

Marineeritud mädarõika juur

Suurepärane suupiste alkoholi ja rasvhapete liharoogade saab maitsestamiseks valmistatud vastavalt järgmistele retsept.

Puhastatud mädarõikajuuri leotada puhtas vees üheks päevaks. Siis lihvima neid hakklihamasinas või kasutada riiv. Valmistada marinaad 250 grammist kuum vesi, suhkur ja sool (1 Iso lusikas). Keedetakse, eemaldada soojust ja lisage 100 grammi äädikat ja 20 g sidrunhapet. Marinaad mädarõika valada, segada ja packagi puhta purkidesse. Pingutage kõik tank kaaned. Hoidke kaste keldris või külmkapis.

Retsept toorikute mädarõika talvel peedi

Järgmised koostisosi vaja valmistamise tooriku:

• mädarõika juur - 1 kg;
• peet - naela;
• seller - 300 g;
• äädikas - 100 grammi;
• suhkrut - 80 g;
• Rock soola - '60

Kõik juurviljad hakkliha läbi hakklihamasin, lisada sool, äädikas ja suhkur. Keedetakse pool liitrit vett ja kalla tooriku. Mass segatakse põhjalikult pakitud purkidesse ja kork. Hoidke kaste jahedas kohas.

Nüüd, kui sa tead, kuidas teha tühja mädarõika talveks. Proovige neid retsepte ja teha kokkuvõtteid ravimite root kogu külmal aastaajal.