Liha on pita ahjus: samm-sammult retsept fotod

Vaatamata oma välismaise päritoluga, armeenia Lavašš on juba kindlalt juurdunud vene kööki. Paljud vene koduperenaine kasutades seda valmistada erinevaid roogasid ja peolauad. Eriti kodumaise kiindunud kokad rulli Lavašš liha- ja teiste toitev maitsev toppings.

Üldjuhul Armeenia Lavašš müüakse meie kauplustes. Mitte kõik koduperenaised tean, et see saab kiiresti ja ilma erilise kulinaarse oskusi ja süüa kodus. Täna jagame teiega lihtne retsept pita, samuti öelda, mida originaali ja maitsvaid roogi saab valmistada seda toodet.

Retsept Armeenia Lavašš

See ei ole alati ostetud toodete kauplustes, rahuldada meie soove ja vajadusi. Pita leib - ei ole erand. Kokk seda oma köök, siis mitte ainult kindel olla originaalsuse kasutatud koostisosade, kuid ka võimalus tooriku. Valmis tulevikus pita kergesti külmutatud sügavkülma või lihtsalt hoida külmkapis. Võttes õige summa, mida saab kasutada seda süüa liha pitaleiva, rullides, koogid ja muud külma või kuuma suupisted puhkus tabelis.

koostisosade loetelus

• 1,5 tassi jahu.
• Näputäis soola.
• Kolm tabelit. spl taimeõli.
• 250 ml keedetud vett.

valmistamisprotsess

Kõigepealt võtta suur konteiner, kus abiga ekraani proseem jahu. Nagu te teate, seda parem linastub nii luxuriantly lõpuks osutuvad saia. Lisa näputäis soola ja segada jahu. Pärast seda, kalla taimeõli ja seejärel sega. Viimane etapp - järkjärguline lisamine sooja keedetud veega.

Kogenud perenaine mudima tainas soovitatakse ainult käsitsi. Nr köögitehnika. Tainas pita ei talu metallist, ta vajab soojust inimese käed. Jah, ja olete koostamise protsessi saab aru, millal täpselt tainas on valmis täiendavalt kulinaarse menetlused. Tainas peaks olema keskmise konsistentsiga. Veidi tihedam kui tavaline koogid, vaid ka natuke pehmem ja painduvam kui pelmeenid.

Tee palli tainast (palli) ja murrab ta Muovikelmu või lihtsalt panna kotti. Saada tainas veidi puhata "külmkappi. Kolmkümmend minutit hiljem on töövalmis. Jahutatud taigen rullitakse kergemini ja nõtke.

Saadud segust jagatakse nelja või kuue tükki. Üks neist rullima õhukese kihina. Selle paksus peaks olema umbes 2-3 millimeetrit. Järgmine, peate tühja kolme liitrine purk. Me tagurpidi pöörata ja riputada põhja keeratud Taignalehe. See on vajalik, et vihjeid moodustamise veidi venitatud omal sama kaal.

Kuni tainas rippuma, võite alustada jooksvalt läbi teiste tükid. Kui nad on valmis, astume praadimine. Selleks peate võtma suurema pannil. See peaks kindlasti olema puhas ja kuiv. Praadida ilma õli. Iga pool pita on röstitud umbes üks minut.

Kuidas aru saada, et pita leib tuleb välja? Pöörake tähelepanu mullid, mis ilmuvad küpsetamise ajal. Mida suurem pind test, seda parem pool praadida põhjalikult. Ja pita leib oli pehme ja hästi seejärel keeratakse rulli pärast küpsetamist tuleb panna märg rätik. Kui teise pita on valmis, siis on ka paigutatud rätik. Selgub mingi tort: pita leib - niiske lapiga, pita - kangast.

Liha on pita. Retsept hakkliha ja juustuga

Ostetud või valmistatud oma armeenia Lavašš - suurepärase aluse valmistamisel erinevaid suupisteid. Üks populaarsemaid ja täna pakume teile teha. Küpsetamine rullid vaja ahju või multivarka.

koostisosade

• 200 grammi hakkliha.
• Üks kana muna.
• Õhukesest Lavašš.
• Kolm tabelit. spl majoneesi.
• Paar supilusikatäit ketšup või tomatipasta kodu.
• 100 p juust.
• Lemmik vürtsid liha.
• Taimeõli määrimiseks pannile või eriline ahjuplaadile.

Kuidas kokk

Kokk liha on pita jaoks algab pead maitse tema lemmik maitseained. Nagu me võtame aluseks hakkliha, siis ta peab lisama ühe muna ja segatakse põhjalikult kõiki. Siis maitsesta soola, pane näputäis punane pipar, must pipar ja vürtse. Saate lisada natuke värsket peeneks hakitud maitseroheline. Kolm juustu jäme riiv.

Levib Lavašš lauale ja põhjalikult õlitada, seguga ketšupiga (Kd. Paste) ja majonees. Top valada pool juustu, pane liha täidisega, siis lisage ülejäänud juust. Ainult rulli liha on pita rulli. Pange tähele, et ülejääk kaste võib kaasa halva hüübimise võimet Lavašš või rebida, kui minimaalne. Pane täites mõõdukalt.

Paneb päts küpsetusplaadile, vooderdatud paberi või õlitatud. Tippude rulli on parem painutada, nii et täidis paremini korraldada läbi sees. Küpseta liha on pita ahjus väga kiiresti. Valmistuses kulub umbes kakskümmend minutit temperatuuril 220 kraadi. Kui soovite, et Rolls oli maitsev koorik, soovitame enne saatmist ahjus määrige väike kogus sulavõi.

Väljumisel saad hämmastavalt maitsev, rõõmsameelne ja flavorful tassi. Mida sa helistada liha on pita? Nimed on palju roogasid. Keegi helistab shawarma, keegi helistab dyurum, kebabi, pita või shaverma.

Liha on pita ahjus

Mitte kõik austuse lihapirukad täis hakkliha. Lovers tervet lihatükki, pakume järgmise retsepti rulli. Et valmistada seda vajate:

• Paar jätab pita.
• 350 g viljaliha sealiha või veiseliha.
• 150 g juustu.
• Kolm keskmise sibul.
• Kaks muna.
• Kasvada. õli.
• Tomatipasta - kolm lusikad.
• Hapukoort - 150 g
• Maitseained, pipar, sool.

valmistamise meetod

Selleks pie pita liha- saavad rahuldust ja mahlane sees, alati lisada, kui kuumtöötlemisel täitematerjaliks sibul. Mida rohkem sibul kui peenema on hakitud, siis maitsvam satub kooki. Ja meie kulinaarse loomine oli maitsev, sibul hakkida võimalikult peeneks ja mõned passeruem ta. See ei tohiks praetud, vaid veidi läbipaistev.

Niipea kui sibul on valmis, me lükata seda plaati ja samas õli praadida lihatükke. Püüa tükelda need võimalikult peeneks. Röstitud lihatäidisega osa umbes viisteist minutit. Lülita tulekahju. Lisa tomatipasta liha ja hapukoor. Segada hoolikalt. Nüüd olete valmis kokk liha on pita.

Mugavuse on, et sa ei pea eelnevalt promazyvat leiba. Täitmine juba mahlane ja täiesti immutamiseks pita. Pane liha, lisada veidi riivitud juustu, murrab tainas ja pane see madu ringi küpsetusvormi. Määrib peksa munakollane peal pirukas liha pita. Retsept nõuab, et koorik oli karge ja maitsev. Pita leiba küpsetatakse umbes 25 minutit temperatuuril 200 kraadi.

Serveeri seda hapukas soovitatav kuum. Me suunata see ilus plaat, tähele tera, portsjoniteks tükki ja minna puhkusele tabeli. Selline roll võib toimida ka starterid ja kõrge hinne kuuma liharoogade.

Pita leib liha, seened ja kartulid

Tuleb märkida, et Armeenia Lavašš esitleb suur väli aktiivsus. Moodne perenaine tuli mitmesuguseid toppings. Aga kõige populaarsem ja nõudluse majapidamises on alati pita leib liha. Retsept fotod teeb sööki kiiresti, isegi ilma korraliku kulinaaria kogemus.

Muidugi, lihapirukad iseenesest on väga rõõmsameelne sööki ja toitev. Aga kui soovite muuta menüü ja teenida nüüd mees "tihe" tassi, soovitame maitse liha hakkliha kartuli ja seened.

Mida on vaja:

• Kaks õhuke pita.
• 250 g kartuli.
• Üks sibul.
• Paari küüslauguküünt.
• 300 grammi seeni (šampinjonid parem eelistada lihtsalt ja kiiresti valmis).
• 3-4 spl. lusikaga õli.
• Hunnik värske roheline.
• Must pipar, vürtsid ja soola maitse järgi.

ettevalmistamine

Kuna kartul - toode, mis see roog on valmistatud pikim, siis temaga ja peaks alustama. Me puhastame kartulid ja keeda seda kergelt soolatud vees pehmeks. See peaks olema pehme nagu me hiljem muuta see kartulipuder.

Kuigi kartulid keedetud, andke meile liha ja seened. Seened võib võtta mis tahes brändi. Soovitame valida šampinjonid ainult, sest nad on väga lihtne-eeltöötluse ja toiduvalmistamise üldiselt. Lihalõike pipart, soola, lisada lemmik maitseained. Saada panni pruun. Kui liha on pruunistunud juba ilmuvad, saate lisada see peeneks hakitud tükki seened. Lõpus lisada sibul ja paar küüslauguküünt, lõigake need eelnevalt masher või viilutamine nuga.

Kui kartulid on keedetud, äravoolu vesi, lisada veidi võid ja jahvatada see hoolikalt. Püree saab teha käsitsi tolkushkoy või kasutada mis tahes köök assistent, et tulla toime selle töö. Kartuliputru lisada praetud sibul, liha ja seeni. Põhjalikult mudima täitematerjaliks.

Liha pita leib ahjus, retsept, mida me pakume, on valmis ilma kastmega. Määrige õhuke leib ei ole vajalik. Kartulipuder, samuti mahlad, mis paistis silma tulemusena röstimise liha ja seened on suurepärane aseaine tomatikastmes või majonees.

Nad levitada tainas lauale, panema täitematerjaliks ja rulli curl. Nüüd tuleb see tükkideks lõigatud a la carte. Panime neid ettevalmistatud küpsetusplaadile ja saata ahjus viisteist minutit. Temperatuur ahjus 200-220 kraadi.

Kui soovite saada kuldpruun iga tükk suupisteid saate praadida pita leib pannil taimeõlis. Pidage meeles, et see meetod cooking eelroa on rohkem kaloreid. See oli kuum rulli ja külm. Ilu test on see, et see muutub raske järgmisel päeval, kui see juhtub, näiteks koos mahvi või pärmitaignast lopsakas. See suupiste võib võtta teiega iseloomu. Ja saab soojendada järgmisel päeval mikrolaineahjus ja palun majapidamises maitsev hommikusöök.

Eraldi rulli kartuli täitmine, liha ja seeni saab valmistada lihtne, kuid väga maitsev kaste. Lihtsalt segada raske koor ja natuke tomatipastat, lisada aromaatne basiilik, petersell või till. Segage kõik tooted, lisage maitseained maitse järgi. Kasta tükk punetav suupisted liha kastmega ja nautida ilusat idamaise maitse. Lõhnaaine küpsetamine on lihtsalt fantastiline. Teie külalised ja leibkonna liikmed ei jää ükskõikseks. Iga koduperenaine saavad oma teenitud kulinaarse tervitused. Head isu!